廚藝大師 第49章 伸手（第一更）

    「對了，小呆，你本名叫什麼來着？」

    把伊凡拉到一邊後，鄭大廚和顏悅色地問了起來。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說

    伊凡原本是很納悶的，現在卻服氣了。

    這變臉術可以打99分，多一分怕他驕傲！

    其實伊凡心裏很清楚，自從他進了副本後，鄭大廚從來就沒正眼看過他，連他名字都不記得就是證明。

    而且他還清楚，因為他和董小宛的關係，他已經是鄭大廚的肉中刺、眼中釘，如果不是另有所圖，鄭大廚不會表現得這麼和顏悅色。

    事出反常必有妖！

    「師父，你就叫我小呆好了。」

    儘管心裏不以為然，但伊凡嘴裏還是很客氣。

    「哦，那個水晶麵皮是你教董小姐做的吧？具體怎麼做的，你能跟師父說說嗎？」

    鄭大廚裝作很不經意地問了起來。

    狼子野心立現！

    說實在的，如果不是自己有任務，如果不是這東西跟小宛包子和水晶蝦餃有太大厲害關係，如果不是鄭大廚兩面三刀的小人行徑讓伊凡不喜，這事他還真說了。

    畢竟那在後世是很多人都知道的事，不值錢。

    可伊凡現在怎麼肯說？

    「師父，這可是值錢的絕密配方，我不能隨便告訴你。」

    伊凡直接拒絕了。

    他連藉口都懶得找，更不願意拿董小宛來當擋箭牌。

    在他看來，這就是一個跟任務無關的np，得罪了就得罪了。

    鄭大廚臉色一下就變得很難看。

    他陰着臉問道：「怎麼，在你心裏，我這個師父還不如一個外人？」

    伊凡呵呵了一下。

    「董小姐是拿秘方和我來交換的，你想要，也可以拿秘方來換。」

    「你想要什麼？」

    「任何我看得上的烹飪秘方都可以，比如說松鼠魚的醃製秘方。」

    伊凡原本想說松鼠魚的完整做法的，但他覺得那樣有獅子大開口的嫌疑。

    事實上，他根本就沒跟鄭大廚交換的意思。

    松鼠魚的醃製秘方雖然不錯，但跟完成任務相比，還是差了點。要想完成任務，先得保證是獨家生意。

    現在鄭大廚竟然開口索要水晶麵皮的配方，就已說明他動機不良。

    「你……放肆！」

    就算是這樣，也已經把鄭大廚給惹怒了。

    惹怒就惹怒。

    反正這種師徒關係只是名義上的，而伊凡又有廚房管事當後台，並不怎麼畏懼鄭大廚。

    「師父，如果沒別的事，我就先殺魚去了。」

    伊凡扭頭就走。

    見到好處就伸手，還不想付出代價？

    有這樣的好事嗎？

    他打心眼裏看不起那樣的人。

    回到後廚後，他又拿起了刀，開始殺魚的工作，再次跟鐵牛配合起來。

    熟能生巧，這點是真的。

    與昨天相比，今天他的殺魚速度又快上了少許，連鐵牛都忍不住夸道：「小呆，你這速度越來越快了。」

    伊凡卻順勢問起了他：「師兄，你都殺了這麼久的魚，師父為啥不教你廚藝。」

    「可能是嫌我沒那個天分吧，我就會殺魚切菜。」

    伊凡搖了搖頭。

    這哪裏是嫌你沒天分？

    是覺得你老實好欺負，把你當成了工具好吧！

    雖然說，廚師這職業確實有天分一說，可那是針對頂尖廚師而言的。

    對於普通廚師，只要掌握基本的技能，就足以滿足大多數普通食客的果腹需求。

    在後世，各種廚師學校大行其道就是證明。

    算了，既然鐵牛自己不在意，伊凡也懶得管閒事了。

    他又把精力投入到了工作當中，殺魚殺煩了，他就抄起了各種廚刀練一陣刀法基本功，練累了，又抄起菜刀來殺魚……

    往復循環。

    反正鐵牛也不催他。

    不過當他練得正興起時，鐵牛卻說了一句：「小呆，還有個方法，我覺得對力道和準度控制也有幫助，就是有點累，不知你敢不敢興趣？」

    「是什麼？快說？」

    伊凡當然有興趣。

    苦點累點算什麼？

    吃得苦中苦，方為人上人啊！

    他不知道，奔着廚藝大師這個目標去，他還得吃多少苦頭。

    鐵牛指了指院子另一角的一堆木頭：「劈柴。」

    伊凡：「……」

    你不早說！

    還別說，這絕對是一個有效的方法。

    伊凡發現，在秦樓的廚房，雖然已經普遍使用了煤炭，但木材也是常用到的生火材料，每天還有專人來將一截截的木頭劈成柴火。

    「等殺完魚，我教你怎麼劈。」

    看來，鐵牛又有拿手好戲示範。

    伊凡大喜，更加賣力地殺起魚來。

    鐵牛果然又有絕技。

    別人劈柴都是用斧頭劈，他拎着一把片刀就上了。

    伊凡一看就傻眼了。

    這也能行？

    眾所周知，就算是古代的中餐廚師用刀，也是分砍刀、斫骨刀、片刀等的，用途不同，刀的厚度、重量也不同。

    專門用來切菜的片刀之所以不能用來砍，就是因為刀刃太薄，容易崩刃或卷刃等。

    可鐵牛卻準備用片刀來劈柴！

    劈柴得用厚厚的斧頭才行啊！

    可鐵牛真的拎着片刀就上了，不是斫骨刀，更不是砍大骨頭用的砍刀。

    不管伊凡信不信，鐵牛就這麼劈下去了。

    看似很隨意的一揮刀，一截木頭刷地就成為了兩半，如摧枯拉朽般。

    伊凡不可置信地撿起了木柴。

    非常均勻的兩半！

    他又不可置信地拿過了鐵牛手中的切刀。

    一點崩和卷的跡象都沒有！

    真的很神！

    伊凡忍不住問道：「師兄，你是不是可以用這菜刀來砍大骨？」

    據說，最厲害的中餐廚師，可以一把菜刀走天下，不管是切、砍、斬、剝，都可以用一把菜刀完成。

    伊凡原本是不完全相信的，現在卻有點信了。

    鐵牛搖了搖頭：「這把刀不行，砍大骨會崩，你給我的那把應該可以。」

    伊凡：「……」

    他心裏有n個「臥·槽」不知該不該說出來。

    原來確實有人可以一把菜刀走天下！

    伊凡忍不住想，憑鐵牛的這手用刀功夫，就算以後金陵亂了，他只要有一把刀在手，自保總沒問題吧？

    唉，看來只要下苦功，愚笨之人也有可能練成大師啊！

    伊凡感慨不已。

    「小呆，你暫時還只能用斧頭練，等斧頭練好了，就可以改用砍刀了，練好砍刀再練斫骨刀……」

    鐵牛又準備傳授秘笈了。