炮灰軍嫂大翻身 022 味道如何

    現在肚子是太餓了，田桑桑打算先做點東西，再弄五花八門的花樣。

    紅薯粥是不可能的了，家裏沒米；炸紅薯片和烤紅薯當晚飯，熱量又太大，況且大夏天的，吃不消。

    如果這時候有綠豆就好了~~~

    田桑桑甩頭，甩去這不切實際的構想，還是來點實在的吧。綠豆哪裏來，天上掉下來的嗎？

    那麼為今之計只能先貼幾個紅薯餅填填肚子。

    做紅薯餅，可不是只要紅薯就夠了，還要白砂糖、雞蛋、麵粉等，田桑桑去家裏的儲藏室找了找，都有。雞蛋被放在儲藏室角落處的一個小籃子裏，籃子上蓋着塊破布，難怪她昨天沒找到。

    田桑桑挑了四個較大的紅薯，洗淨。每個紅薯用菜刀，切成五塊，放入一邊備用。再是往鍋里倒入水，點了柴，慢慢等火大了起來。燒水是項大工程，很費時，田桑桑驀地想起了以前的電熱水壺。而且，這家裏也挺窮的，居然連個煤爐都沒有，有個煤爐，燒水和做飯可以兩邊進行，省事又省力。

    時間，是一點一點擠出來的，她還要去收拾花生呢。田桑桑站起身，拍拍身上的灰。這一轉頭，孟書言又不見了。

    「言言！」田桑桑走到門邊，焦急地喊着。她兒子不在屋裏，而是在院子裏，拉了把小凳子坐在那裏揪着花生。

    田桑桑的鼻尖又開始泛酸，這熊孩子，總是教她操心。

    「媽媽媽媽，我在弄花森~」孟書言笑着說，好像很喜歡做這種事情，眼睛彎成了小月牙，「以前我看太姥姥就是這麼做的。」

    「那麼你太姥姥沒教過你，花生要先把土摔乾淨了再摘嗎？」田桑桑去屋裏搬了張板凳在他身邊坐下，親切詢問：「媽媽把土摔乾淨，你再摘，好嗎？」

    孟書言重重點頭，「嗯！」

    黃昏的光線把整個小山村籠罩在一片暮色里，遠處可見炊煙裊裊。映着桔紅的絢爛陽光，田桑桑看着兒子那稚嫩的小臉，以及認真地揪着花生的動作，只覺歲月靜好現世安穩。好像聽到了雞叫，又好像聽到了狗叫，還有嘈雜的人聲。她低下頭笑了笑，加快了手上的動作，日子總能過下去的。

    過了段時間，田桑桑回到堂屋裏去看了看，水已經燒開了，正冒着熱氣。

    她洗了把手，將紅薯塊倒入的水中，蓋上鍋蓋；她又去將孟書言摘下來的那些花生拿到簍子裏用水沖了一遍，再倒入盆子裏一一洗乾淨。這剛出土的花生，拿去煮熟，加點鹽巴，嘗起來很是有滋有味呢。

    做完這些，又去摔了一些花生，此時，紅薯塊已經熟了。

    田桑桑用筷子，把紅薯塊一一撿到鐵盆子裏，紅薯已經熟透，外部的皮軟綿蓬鬆；特地夾了三小塊放在另外一個小碗裏，田桑桑端出去，笑嘻嘻地說：「言言，洗把手，過來吃紅薯了。」

    孟書言眼睛亮晶晶的，快速洗了手，乖乖站到她面前。

    田桑桑把他抱到椅子上坐下，眼含笑意：「你慢慢吃，小心燙，媽媽去給你煎餅子。」

    「媽媽，你也吃。」孟書言揪着她的衣服，不讓她走。

    「媽媽已經吃過了。」田桑桑笑着解釋。她剛才太餓，直接塞了一塊到肚子裏，嚼都沒嚼幾下。羞恥呀，胖子的胃呀呀……

    紅薯去皮，集中在一塊，用一根小小的木杵搗成泥，再依次加入麵粉、白砂糖、已經攪拌好的雞蛋液，一勺油，放油的目的是等下好下鍋。將這些揉成麵團，用手捏了一小塊麵團，團成球，往下一按，按成圓圓的餅子形狀，成形後，兩面都撒上些許麵粉。

    將鐵鍋燒熱，田桑桑灑了些許油進去，一次放入五個紅薯餅，開始煎餅子。

    不過一會兒，一鍋的紅薯餅都煎透了，兩面都成了金黃色。田桑桑小心翼翼地將他們夾起來放碗裏，剛出爐太熱，吃了容易上火，她打算等下再叫孟書言進來吃。接着，就是周而復始的貼餅子過程。

    紅薯餅並不是什麼精緻的東西，每家每戶偶爾就會做來嘗一嘗。

    等所有紅薯餅都貼好時，田桑桑大致地數了數，有二十來個。

    「言言，進來吃飯了。」田桑桑朝外喊道。

    孟書言又洗了手，邁着小短腿走到堂屋。一進屋，就聞到了一陣薯香。小傢伙爬上桌，看着熱乎乎的紅薯餅，黑眸里凝着驚訝。原來媽媽不止會做麵疙瘩，還會煎餅子。煎得好好看。

    田桑桑剛才嘗了一口，味道不錯。她夾了一個吹了吹氣，放在孟書言嘴邊，孟書言張開小嘴一咬。

    「怎麼樣，言言，味道如何？」期待地瞅着孟書言鼓鼓的腮幫子。

    孟書言咬了下去，先是感受到那一層外皮酥脆，然後接觸到裏頭，溫熱，甜甜的，軟軟糯糯，他桃花眼半眯：「好吃，很好吃~媽媽做的東西都是好吃的~」

    「好吃你就多吃點。」得到了肯定的田桑桑美滋滋，「我去給你鍾奶奶也送一些過去。」

    田桑桑挑了8張面相較好的紅薯餅，用盤子裝着，她拿着東西去鍾嬸子家裏的時候，恰逢他們一家人在吃晚飯。

    鍾嬸子兩口子，田義兩口子，還有田義的兒子狗剩。五個人圍在堂屋中的一張桌子邊。吃的是稀飯，有一道醃製的酸菜、一道饅頭、一道炒白菜，一道炒花生，再無其他，沒有別的有油光的東西。偏偏他們吃得很歡樂。

    「桑桑，你咋來了？」鍾嬸子撂下筷子，站起來，很熱情地說：「吃過飯沒？今兒就留嬸子家吃飯了，叫上言言一塊過來。」

    「是啊。」田義也和氣說道：「大家是鄰居，你卻難得來一次。」

    話一出口，田桑桑就看到了田義媳婦李小琴微微變色的臉。

    李小琴的手伸到底下，擰了下田義的大腿。她怎麼就嫁了個這麼大方的男人！？自家吃剛剛好，再加個大胖子算什麼！啊？她和狗剩不用吃了啊？

    狗剩略帶敵意地看着田桑桑，抓了一個饅頭在手裏。他可不喜歡這個阿姨，雖然他是喜歡孟書言的，還經常帶着孟書言玩。那是因為言弟白白嫩嫩的，和別的孩子都不一樣。可他媽就不同了，他們都說他媽是一隻豬，他媽媽也經常私下裏叫這個怪阿姨肥豬。他真的懷疑，孟書言是這個怪阿姨的兒子嗎？