打卡：從三流主播到頂尖食神 663.豆豉魚的做法

    粉絲小哥，定定的看着這個心心念念的女孩。

    卻遲遲沒有摘下口罩。

    與此同時，李瀟的系統提示音也響了起來。

    【叮咚！打卡成功，你打卡的美食店為：【花姐私房菜】】

    【排骨我早上剛從屠宰場運輸而來，肉質新鮮。】

    【松茸從山上採摘，味道鮮美。】

    【水果，蔬菜均為有機, 營養豐富。】

    「叮咚！系統評分。【花姐私房菜】的星級為四顆星。」

    「叮咚！你獲得了四星美食店的打卡獎勵。」

    【獎勵：運勢點+1】

    【運勢點介紹：運勢點代表了宿主的運氣，運勢點越高，運氣越好。】

    【金錢：20000】

    【名氣：40】

    【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】

    李瀟挑眉。

    今天的打卡獎勵已經到賬了。

    李瀟和粉絲小哥都暫時沒有說話。

    現在還早，甚至連菜都還沒有上齊。

    如果是這個時候就開口說話的話，有的話說不準，都沒有機會說出口。

    萬一兩個人聊着聊着，這小姑娘的母親進來了，怎麼辦呢？

    搞不好連自己也要被趕出去。

    李瀟心裏已經做了最壞的打算。

    就默默的等着服務員上菜。

    巧合的是，最後一道菜恰好是這個小姑娘端上來的。

    端完了之後, 李瀟叫住了她。

    「小姑娘你好，我是一個主播。」

    李瀟朝着這個小姑娘露出了一個極其友善的笑容。

    緊接着小姑娘好像是才注意到李瀟一般，欣喜的抬起了頭。

    接着小姑娘用一隻手捂住了自己張大的嘴巴，似乎是遇到了什麼極為高興的事情一般。

    「天吶，是您嗎？主播，我之前一直看您的直播的。」

    「我超級喜歡你製作的打卡直播視頻，而且我超級喜歡你的熊貓。」

    「有很長一段時間，你的每一次直播我都看的，不過後來工作實在是太忙了，就沒有繼續看了。」

    「沒想到主播你居然都已經到我們這裏來了嗎？而且居然到我家的店裏來打卡。」

    「剛剛我媽對我說，我們家來了一個主播，我都沒怎麼在意，沒想到這人是您。」

    小姑娘的語氣十分激動，標準的一副小粉絲見到了喜歡的主播的表情。

    李瀟也朝着她禮貌的微笑。

    「都是網友推薦的店，所以我才來打卡的。聽說你們家的菜品味道不錯，酒也很好喝。」

    「所以我就來了。」

    這位小姑娘身為李瀟之前的粉絲，既然是知道李瀟的粉絲有多少，以及帶貨能力, 堪稱恐怖。

    只要是他打卡過的餐廳，以後的生意一定不會差。

    「主播，您放心，現在是旅遊淡季，店裏的人不多。」

    「之後的人我都給他安排到其他的包廂去，這裏不會有人來打擾您的，您可要好好品嘗我們店裏的菜。」

    千萬不要給我們打差評啊。

    小姑娘心裏這麼想着，這話卻沒有說出口。

    「對了，因為我剛到雲南，對這邊還不是很熟悉，所以我還需要一個嚮導，你可以留下來為我們介紹一下店裏的菜品以及酒水嗎？」

    李瀟見小姑娘這就要退出去，找了個讓她可以留下的藉口。

    小姑娘滿臉認真的思索了一下，最終像是做了什麼重要的決定一般。

    跑出了這個包廂，小姑娘又跑去了前台，像是和她的母親商量着什麼。

    沒過一會兒，小姑娘又跑過來了。

    「我母親說了，可以的，接下來這個包廂里的菜都會由我來送。」

    「而且沒事兒的時候, 我會一直留在這裏，為您解說這些菜品的由來以及做法。」

    小姑娘滿臉的興奮。

    「我之前真的特別喜歡看你的直播，尤其是壓力大的時候，看你的直播心情都好了。」

    小姑娘繼續朝着李瀟表白，很明顯是真的很喜歡看李瀟的直播。

    不過可惜的是，小姑娘最近都沒有看。

    不然她大概就已經看到身邊的這位小哥哥昨天晚上那黯然神傷的樣子了吧。

    菜品一道接一道的往桌子上端。

    紅棗烏雞湯，香茅炸排骨，油炸松茸，秘制豆豉魚，松茸炒臘肉，八寶糯米飯，前前後大概有個十道菜。

    李瀟倒是沒有仔細數。

    菜上完了之後，包廂外面的帘子被拉了下來，擋住了外面的視線。

    粉絲小哥也終於在小姑娘面前摘下了自己的口罩，露出了自己的真實身份。

    他們兩個怎麼樣？李瀟可管不着。

    李瀟只想乾飯罷了。

    「小娟，我終於見到你了。」

    「你最近過的還好嗎？我真的很想你。」

    小哥一摘掉口罩就開始對着小姑娘訴說起來自己的相思之情。

    他們兩個的確是好長時間沒有見面了。

    小娟看到小哥也是驚訝不已，再次朝着李瀟看了好幾眼，又緊緊的盯着小哥。

    「你怎麼來了？」

    「你怎麼會和這位主播在一起？」

    小娟百思不得其解。

    這明明八竿子打不到一塊去的兩個人，現在怎麼會坐在同一張桌子上吃飯呢？

    而且這兩個人一個是自己喜歡的主播，另一個則是自己喜歡的男人。

    「小娟，你先坐下來吧，有的話我們慢慢說。」

    小哥指了指自己身邊的座位，示意小娟先坐下來。

    於是小娟就乖乖坐在了旁邊。

    「我打你的電話打不通，短訊也發不出去，其他的社交軟件也拉黑了，我也是沒有辦法才到這裏找你的。」

    「你看我知道你喜歡看他的直播，所以我和他一起來了。」

    「你開心嗎？」

    小娟似乎還在賭氣：「我本來是很開心的，可是我看到你就一點都不開心了。」

    「你走啊，你現在還來這裏幹什麼？咱們兩個都已經分手了，你還來這裏幹什麼？」

    「我媽不過是那樣，說了一句你居然就沒有勇氣想要放棄了嗎？我們五年的感情就那麼脆弱。」

    「不是的，我只是想讓你得到更好的生活。」

    「那你問過我的意思了嗎？」

    「我也是為了你好啊，跟着我，以後肯定會吃苦的，還不如找個好人家嫁了。」

    兩個人你一言我一語的說了起來。

    雖然兩個人一直在說話，不過他們的聲音卻不大。

    絲毫都沒有干擾到主業是乾飯的李瀟。

    「好了，觀眾朋友們，接下來就讓我們來嘗嘗這家私房菜館的味道怎麼樣吧。」

    李瀟的一句話將大家的注意力從旁邊的這對小情侶身上扯了回來。

    就好像是在提醒咱們今天可是來吃飯的，並不是做別的什麼的。

    雖然看李瀟的直播很有吸引力，不過再怎麼有吸引力也抵不過網友們對於吃瓜的熱情。

    「主播，你先別說話啊，我聽的正起勁呢。」

    「這種偷偷在旁邊吃瓜的既視感是怎麼一回事？」

    「賣瓜嘞，新鮮的大瓜，有沒有人買瓜呀？」

    「你這瓜保熟嗎？」

    「玩梗達咩，達咩達咩。」

    「面對着主播的這張帥臉，我居然頭一次不想看主播，而是想吃瓜。」

    「前面的你不是一個人。」

    「前面的他雖然說你不是人。」

    「你在說什麼呀？你才不是人。」

    「日常為主播打call。」

    「今天難道是過節了嗎？又有飯吃，又有瓜吃，一邊看主播吃飯，一邊聽這種八卦，也太有意思了吧。」

    「你確定這是個瓜？說不準等會兒兩個人一複合，現場就會變成撒狗糧現場了呢。」

    「嚇得我趕緊找了個男朋友。」

    「嚇得我趕緊找了個女朋友。」

    「你這句話對於我們單身狗來說可太不友好了，希望時間都充滿愛，再沒有人這樣輕視我們單身狗。」

    「我單身，我驕傲，狗糧怎麼着？又不是沒有吃過，我就不信這個狗糧還真的能把我給撐死。」

    「過節了呀，過節了，今天看主播的直播還能存在吃瓜。」

    「其實對於今天主播的直播，我覺得瓜不瓜的倒是無所謂。」

    「主要是我想念直播的那張帥臉了，主播，讓我再多看你幾眼吧，不然我晚上做夢就沒有素材。」

    「這樣會很影響睡眠質量的。」

    「前面的你到底是做了什麼夢？我沒別的意思，我就是好奇一下。（手動滑稽）」

    「你這樣就是在明知故問。」

    「明知故問，那又怎麼樣呢？難不成你要揍我嗎？哇，我好怕怕呀。」

    「讓我看看今天的菜色是什麼，方便我等會兒點外賣。」

    「前面的如果我沒有猜錯的話，您減肥又沒有減下來吧？」

    「哈哈哈，你猜錯了，因為我不僅僅減肥沒有減下來，現在甚至還又胖了幾斤。」

    「胖個幾斤也沒關係的，胖一點才有福氣。」

    言歸正傳，李瀟給了這些菜品一個長長的大特寫。

    紅棗烏雞湯上面漂浮着一層淺淺的油星子，裏面還有煮好的雞肉，以及幾顆用作點綴的枸杞。

    看起來就是一份是很清淡的湯。

    李瀟打算先盛一碗湯喝喝。

    於是他就用勺子從那個烏雞湯裏面盛了一勺，緊接着放到了嘴邊。

    他好看的唇前面放了一個白色勺子，居然一點也不覺得違和。

    反倒顯得十分和諧。

    用嘴輕輕吹了一下那雞湯，接着李瀟將他放入口中。

    就是很普通的雞湯的味道，沒有什麼值得一說的亮點。

    不過裏面的雞肉倒是被煮的軟爛入味，李瀟從這雞肉和雞湯中一口就嘗出了草果面的味道，不由得再次感嘆了一番，雲南人是真的很喜歡用草果粉。

    接下來是香茅草炸排骨。

    只見李瀟用筷子夾起一個排骨放入口中。

    排骨酥脆可口，咸香中混着香茅草的味道。

    油炸後的松茸外酥里嫩，面衣被炸的極其輕薄，簡直能用簿如蟬翼來形容。

    雖然這個面衣只是裹了薄薄的一層，但是卻一點都不影響這道菜的美味。

    面衣炸的又脆又松，裏面的松茸又香又嫩。

    「我覺得大家要是有機會來的話，一定得嘗嘗這個。」

    「這個油炸松茸實在是太好吃了。」

    「雖然是用油炸制而成的，但是卻一點都不油膩。」

    「而且這個面衣輕薄如紙，內里又鮮又嫩。」

    「不得不說雲南人真的很會吃菌子。」

    「大家一定要來嘗一嘗。」

    「還有這個也很值得一提。」

    「這個香茅草炸排骨，炸排骨就是我之前所說過的做法，不過這其中還加了香茅草。」

    「騰衝挨近德宏，那邊是一個傣族聚集的地方。」

    「而傣族那邊，做菜的時候就很喜歡用香茅草。」

    「這道菜的做法大概也和地理位置有關。」

    「還有這個是生的豬皮。」

    李瀟又將鏡頭給到了一個拼盤上面。

    這是一豬皮拼盤，上面同樣還有一些菌子。

    「豬皮參考大理生皮的做法，但是卻又沒有那麼複雜。」

    「生的豬皮柔韌有嚼勁，搭配上店家秘制的蘸料，又是一碟特別的小菜。」

    李瀟說着夾了一塊豬皮放入口中，果然如同想像中的那樣，又柔韌又有嚼勁。

    搭配的蘸料酸辣可口，和豬皮簡直就是絕配。

    「唔，這一家的豆豉燒魚不得不說一說。」

    「這可是這家店的招牌菜，很多人到這裏吃飯就是衝着這道菜來的。」

    「這一盤子魚上面蓋滿了豆豉，豆豉的咸香充斥着鼻腔。」

    李瀟用筷子扒下一片肉來。

    「大家看看這肉又鮮又嫩。」

    雪白雪白的魚肉輕易的就被李瀟用筷子從魚骨上分離開來。

    上面是紅彤彤的辣椒和豆豉，下面則是雪白雪白的魚肉，兩者形成了一個鮮明的對比。

    更是讓人垂涎欲滴。

    用筷子夾着魚肉放入口中。

    「唔！」

    李瀟不由得發出了一聲滿意的讚嘆。

    「這魚好鮮呀，居然做的一點腥味都沒有！」

    「而且火候也把控的十分精準，這魚肉完全熟了，但是又沒有爛掉，筷子輕輕一撥，魚肉就從魚骨上下來了。」

    「整個魚肉上面沾滿了香料的氣味，但是又沒有掩蓋掉他本身的鮮味。還有這個豆豉，簡直就是這一盤魚的點睛之筆。」

    「我敢說要是沒有這些豆豉的話，這一盤魚肉絕對不會這麼好吃。」

    「豆豉經過發酵之後擁有一種醇厚獨特的香味，和魚肉的鮮美相得益彰。」