[重生]美食影后 96.芒果綿綿冰
&哥，你的手——」
阮青青驚訝地看着他，只見靳白將她滑下來的一縷頭髮別到耳後，正襟危坐道：「作為藝人，上節目要時刻注意到自己的形象。」
阮青青：「……」
好心塞，他經紀人的角色入戲太深了怎麼破？
面對鏡頭的嚴密盯視，阮青青只好笑着謝過他，「我知道啦，謝謝靳哥的提醒。」她當下坦然地將廚師帽摘下，重新梳攏頭髮、紮成利落的馬尾辮之後，才帶回了腦袋上，一邊對着攝像頭做了個鬼臉，笑道：「這樣頭髮沒有漏下來了吧？」
攝像頭對着她的詢問，點了點頭。
整理好髮型之後，第二道「冬雪小排」正式開始上菜。k國李大廚剛剛率先為一百位美食鑑賞團觀眾奉上了一道檸檬香炸雞柳條，雞柳條表面金黃，色澤明快，一口吃下去既有雞肉的新嫩口感，又有檸檬的清香氣息，恰到好處地解除了油炸的油膩。沾上李大廚特別熬煮的番茄醬汁，酸甜開胃，勾人食慾。
說起來，冬雪小排的口感與這道檸檬香炸雞柳條有些相近，都是酸甜的口感，後上者必然處於微微的劣勢之中。但優美漂亮的擺盤卻補足了這種不足。
一層淺白的糖粉細細地灑在黑色的盤子上，方形盤碟的一角擺放了兩塊小排，交叉疊在一起，形成了一個好看的角度。而另一角，放上的卻是青翠欲滴的生菜沙拉，為黑白兩色為主的盤碟增添了一抹鮮活的氣息，讓人的心情不勝明朗。
菜剛一端上桌，許多觀眾不由就掏出了手機，立即為這道美食拍起照來，可見對擺盤的喜愛。拍完之後，才開始享用美食。一吃之下，赫然發現了一點點的不同。
糖醋小排是華夏的一道廣為人知的傳統美食，大部分的華夏人基本上都吃過，不少人還自己做過，所以對這道菜根深蒂固的印象十分深刻。看到菜名，即可以想像出是什麼味道來。
但眼前的這道冬雪小排卻是打破了她們的記憶。相對於酸甜可口，這道菜濃油赤醬的香氣和軟嫩多汁的口感更為出眾。排骨的肉質鮮嫩可口，沒有一絲絲的干硬和緊緻，反而是柔韌多汁。肉之間吸滿了滿滿的湯汁和醬料，味道強勢逼人，將剛才品嘗過的雞柳味道一衝而散，讓人深陷其中。
相比之下，檸檬香炸雞柳條好則好吃，但像是清新小資的菜餚，而冬雪小排卻是濃郁豐盈的口味掠奪了所有觀眾的視線和味蕾，猶如驚濤駭浪一樣打翻了所有人對於雞柳條的記憶，一時之間，頭腦中僅剩下了小排的豐富口感。
在這種情況下，第二道菜品依然是由阮爸高高勝出。
這回，k國的李大廚沒有着急噴發怒火，他忍着不平衡的心態先去品嘗了冬雪小排，正咬下一口，「嘎登」一塊硬質的東西就咯到了他的牙。
李大廚緊皺着眉頭將嘴裏的食物吐出來，打眼一看，竟然是一塊軟骨。他立時不忿地對着攝像機鏡頭說道：「為什麼這裏面會有軟骨？這麼礙口的東西難道觀眾都沒有吃出來嗎？這在我們國家絕對是不允許的，太影響口感了！難道對手連這麼一點點專業廚師的知識都沒有？」
他的怒氣磅礴，主持人無奈又趕來救火。「李大廚，我們一百位觀眾評審團的評判絕對是真實可靠，公平公正。這道冬雪小排里的脆骨，給不少人非常深刻的印象。大家紛紛表示，排骨肉裏面的脆骨增加了清脆有趣的口感，讓人吃得開心愉快，所以給出了一個較高的分數。如果您有不同意見的話，我們節目組可以允許您到現場與觀眾進行溝通和交談，但第三道菜品的製作時間已經開始，不會給出您多餘的時間。」
她的話軟硬兼施，李大廚有心問問觀眾，但心知此時絕對不是最好的機會。第三道菜品要求製作甜食，本來就時間緊張難度大，若是他再分出時間詢問觀眾的話，恐怕就無法按時製作完甜品予以奉獻，最終在總體得分中依然要予以扣分。
兩相比較之下，李政賢無奈地收回了視線，先專心致志地製作他的拿手甜品布朗尼。將黃油、細砂糖、篩過的麵粉細細攪拌均勻，分數次加入打發的蛋白後，就做成了蛋糕液。李政賢順手將巧克力隔水融化，稍微放涼之後加入堅果碎，倒入蛋糕液中，耐心地進行攪拌。
這是一項苦力活，極為考驗廚師的臂力和體力，不多時他的胳膊就酸痛不已，額頭上也冒出了汗。但手下依然不敢停下動作，不緊不慢，速度勻稱地持續攪拌，直到充分融合。
然後將蛋糕液倒入紙杯中，放入烤箱烤制。剩下的工作，只需交給時間就好。
相對於味道濃郁的布朗尼蛋糕，阮爸這邊卻做得是一道決然不同的清涼甜品——芒果綿綿冰。這道甜品製作起來尤為簡單，新鮮的芒果果肉切成小塊，冰塊打成綿密的綿雪冰，然後用多餘的芒果泥、牛奶、奶油、砂糖熬製一道獨特的芒果醬，微微鎮涼之後，一層一層將綿雪冰打底，芒果果肉鋪在冰上，濃郁濃稠的芒果醬淋在上面。
清新的視覺感受讓人不禁心情愉快。而芒果醬從上到下滲入綿雪冰裏面，滋味豐富，口感清涼，入口即化。芒果的清新香氣久久縈繞在口腔里不能散去，鮮甜有質感的果肉也增加了豐富的層次，沁人心脾。這一小碗芒果冰吃下去，身在後廚的炎熱暑氣一消而盡，讓人無比清涼和舒爽。
冬冬美美地吃着冰，開心不已。哪知吃了小半碗，手中的冰碗就被人拿了起來。他着急地抬頭一看，就看到靳大經紀人坐在自己的身側，將碗奪了過去。
&叔叔，我的冰——？」冬冬迷糊不解地望向他，口中問道。
靳白輕笑了一聲，摸摸他圓鼓鼓的小肚子道：「小孩子不能吃太多冰，會肚子疼的。」
冬冬立時委屈不已，「只吃一點點。」他還特意捏起胖胖的手指頭，比了一小點距離，整個人都趴在了靳白的大腿上，撲倒他的懷裏去夠冰碗。
這副垂涎不已、不忍放棄美食的樣子讓人不禁好笑。靳白笑道：「好，那再吃一點芒果。」他將綿綿冰表層的芒果果肉混合着果醬送到了冬冬的嘴裏，雖然沒有綿雪冰的軟綿口感，但是果肉中微微夾帶的冰涼氣息依舊是讓他愛不釋手，停不下里。
而靳白也配合着他的食用節奏，一勺一勺地投餵着這個小娃。這份嫻熟柔情的動作立時讓廣大網友們嗷嗷叫。
&男神的萌娃好幸福，我也好想被男神投喂，大家說我現在投胎還來得及嗎？」
&哈，樓上，你是要做靳大神和二青的娃嗎？」
&要這麼拼啊！」
就連在拍攝現場的節目組，品嘗了芒果綿綿冰之後，也被這道美食感動地無以復加。唔，夏天吃點清涼消暑的綿綿冰，簡直是太美好不過的享受了。
果不其然，一百位美食鑑賞團的觀眾想法與節目組一致，投給阮爸的票數格外多，最終阮爸以三場比賽絕對的優勢贏得了勝利，拿到了進入廚神爭霸的最後一場決賽名額。
阮爸不禁笑呵呵開心地對着台下的觀眾們鞠躬謝了又謝，但遠道而來的k國李政賢大廚臉色卻是徹底地黑成了墨汁，後面的拍攝中乾脆理也不理主持人和阮爸，一關機即甩手而去。
第二天，k國諸多新聞媒體報紙上，赫然出現了《廚神比賽涉黑幕，華夏廚師以不公平手段獲得勝利！》、《暗箱操作還是公平競爭？k國李政賢廚師現身說法，講述受歧視遭遇》、《華夏仗勢欺人又添最新案例——廚神比賽中驚現黑幕！》等等報道。
李政賢作為k國知名的廚藝大師，有自己的專屬節目，也有自己的出版書籍，由他個人開辦的餐廳也每天都是大排長龍，所以在k國的知名度十分高。因此，種種有失偏頗的新聞報道一出，不明所以的k國網友們頓時憤怒不已，聯想到了k國與華夏之間曾經有過的種種摩擦和事件，立即怒而力挺李政賢廚師，對華夏這方的事件當事人阮爸，不留餘地地展開了人身攻擊，就連參加節目的阮青青也受到了牽連。
她正在上映的電影《弦》，在k國遭遇全面的抵制，不光是廣大k國人民憤怒地表示堅決不會去觀看，而且許多影院也在民眾的壓力下紛紛將電影下線。短短兩日之間，《弦》的k國票房全面跳水，幾乎跌到了零點。即便是其他華夏上映的電影，也一時之間遭遇了冷場，觀看的k國影迷寥寥無幾。
這莫名的意外事件讓所有人都措手不及。
李立山導演更是緊急地召集劇組主創和阮青青這邊商討對策。放棄一個國外小國的票房雖然不算什麼，但是要是因此鬧大了事件、上升到民族歧視的高度而搞壞了華夏電影行業的名聲那才叫大事。《弦》是背負不起這樣沉重的枷鎖！
所以，李導神情嚴肅地對眾人說道：「目前這種狀況怎麼辦？大家都說說意見。」
&發佈會澄清？」
&清什麼？這本來就不是我們的問題！要澄清也是《廚神爭霸》節目組來澄清！」
&那我們也不能什麼都不做，乾等着坐以待斃吧？！」
&青，這件事的源頭在你，你怎麼看？」有人問到了阮青青頭上。
讓無辜的她躺着中槍。阮青青深呼吸了一口氣，剛想開口回答，沒想到就在這時靳白忽然接了一通電話。放下電話後，他的面色冷峻，神色難看，沉聲道：「《廚神爭霸》節目組在有關方面的安排下，通知我們明天啟程去k國，同李政賢廚師友善『和解』。」
阮青青一口深呼吸咽了回去，不禁爽朗地笑了出來，「和解？是給我們一個機會再次打臉嗎？」
她的語氣自信篤定，卻讓所有人心頭的陰雲一衝而散，霎時間覺得無比的暢快。身為華夏人，何曾怕事？不管是軟茬子硬茬子，儘管放馬過來！
靳白的唇邊揚起了一抹笑容，「好，我陪你一起去。」
