陳飛直接把蛋黃倒在了糯米上。樂筆趣 www.lebiqu.com
然後將糯米和蛋黃攪拌均勻。
陳老闆這樣做是幹什麼?
其他人都有些意外
「鹹鴨蛋的蛋黃不是包在粽子中間的嘛?」
「對啊!為什麼要這樣做呢?」
「把糯米和蛋黃攪拌了,那蛋黃還有香味嗎?」
一旁的人在旁邊竊竊私語。
他們很好奇,陳老闆這樣做出來的粽子味道到底如何。
劉江在一旁看着。
糯米和蛋黃均勻的混合在了一塊,白色的糯米瞬間變得金黃。
還沒開始煮呢。糯米看起來非常有食慾!
劉江也知道,之前很多人炒蛋炒飯就會這樣做。
把蛋黃和米飯攪拌一下,這樣炒出來的蛋炒飯味道會更好。
陳老闆或許,就是想通過這樣的方法,將粽子變得美味吧。
將蛋黃和糯米混合在了一塊。
陳飛加入了鹽,進行了簡單的調味。
蛋黃的鹽不夠,要想讓粽子吃起來更香,就得再加一些鹽。
加完了鹽以後,陳飛沖劉江說道:
「劉總,粽子已經好了,進行接下來的步驟就行。」
「啊?其它什麼都不用加了?我們的粽子一般都會加入一些高湯之類的,或者是新鮮的肉,您做的粽子,什麼都不用加?」
劉江很意外。
他沒想到,陳老闆的粽子居然這麼簡單。
其實,劉江今天也有小心思。
他想看看陳老闆是如何利用他的廚藝改良粽子的口味。
如果味道很好的話,他們以後就可以用改良過後的配方來製作粽子。
這樣他就獲得了一個好配方!
結果萬萬沒想到,陳老闆做的粽子居然如此簡單!
除了鹹蛋黃以外,居然什麼都沒加!
「對,不用再加任何東西。」
陳飛點了點頭,這樣的粽子已經非常完美了!
「好吧。」
劉江點了點頭,開始令人進行接下來的步驟。
旁邊不少人都懷疑陳老闆行不行啊。
他做的粽子,未免也太簡單了吧!
而且不加其它的配料,
這樣的粽子能好吃嗎?
這樣的粽子拿出去,完全沒有市場競爭力啊!
「我感覺不行!陳老闆的粽子可能不會好吃。」
「那也不一定,你們去嘗過陳老闆的小吃攤嗎?你們吃了以後就知道他的東西到底有多美味了。」
「我不相信這樣平平無奇的粽子味道反而有多好。」
「就是,可能都沒什麼味道」
幾個人小聲的在後面議論着。
他們的話,也傳到了陳飛和劉江的耳朵里,劉江也沒說什麼。
其實,他心裏也在打退堂鼓。
他也在質疑,陳老闆的粽子到底行不行啊!?
不過沒關係,反正就五十個粽子而已,也不會耽誤太多事。
如果陳老闆做的東西不夠美味。
那就直接不用合作了。
糯米和蛋黃攪拌均勻,然後開始進行接下來的步驟。
接下來是用全自動的機器,拿粽葉包粽子,把粽子包好。
只有五十個粽子,很快就包好了。
全自動的機器很快,每一個粽子的大小都是一致的!
而且包得一點都不比人工差!
陳飛也是第一次全程見證全自動化生產食物,這個過程,看起來莫名很解壓
而且速度極快!
平均十秒,就能包好一個粽子。
一分鐘包能包六個粽子。
五十個粽子,只需要八分三十秒就能搞定了!
如果是五百個粽子,八十分鐘就能完成!
這速度,槓槓的啊!
自動化比人工節約了不知道多少時間!
如果說到時候自己的鳳爪也採用全自動化生產,那每天也能生產出不少鳳爪!
將粽子包好,直接將粽子送入高壓鍋當中煮就行了。
用高壓鍋煮粽子,速度很快,只需要半個小時就可以搞定了。
半個小時後,粽子搞定了!
所有人都很期待,陳老闆做的粽子,味道到底如何!
「把粽子送到辦公室吧,讓部長和經理以上的人來試吃間。」
劉江讓人把粽子送到了試吃間。
他讓所有的高層都來試吃間。
劉江想讓更多人都品嘗一下粽子,看看大家的口味如何。
「陳老闆,我們去試吃間吧。」
「好。」
陳飛跟着劉江他們一塊到了試吃間。
員工將粽子端了過來,粽子還在冒着熱氣。
還沒打開呢,就聞到了一股濃濃的香味!
這股香味,和公司里所有的粽子都不一樣!
很多剛剛進試吃間的員工聞到了這股香味,不禁感嘆道:
「哇,好香啊!
「劉總,這是新出的粽子嗎?真的好香啊!」
「這股香味我以前從來沒聞到過,和我們之前的粽子完全不一樣哎!」
劉江也聞到了粽子的香味。
這股香味,和之前的粽子完全不一樣!
「大家一人拿一個吧,吃了說一下口感和味道。」
劉江沖所有人說道。
公司有新品了,他都會讓員工嘗嘗味道。
等粽子稍涼些,正好可以吃了。
一個人拿了個粽子。
劉江將粽子上面的細繩解開,然後把粽葉輕輕剝開。
粽葉輕輕剝開,一股濃濃的香味就湧入了鼻腔當中!
這股香味,融合了鹹蛋黃和糯米,還有粽子葉的清香!
香味四溢,和其它的粽子完全不一樣!
剝開粽葉,裏面是金黃的粽子。
看起來十分有誘惑力!
劉江還從來沒聞到過香味如此濃郁的粽香味!
劉江聞着這股香味忍不住了。
快速的剝完了粽子,將粽子拿了起來,放在了嘴裏!
剛吃了一口,劉江劉感覺自己的嘴裏充斥着鹹蛋黃的鮮香味!
每一粒糯米中,都有鹹蛋黃的香味!
「這個粽子未免也太好吃了吧!」
「鹹鴨蛋的香味和糯米的香味完全融合在了一塊!」
「夾雜着竹葉微微的清香味,這三種味道融合得非常完美!」
「沒有其它多餘的味道,也不需要其它多餘的味道!我沒想到粽子居然能這麼好吃!」
「這是我從來沒吃到過的美味!」
「原來,粽子不需要太多花里胡哨的調料,原本的味道就已經足夠好了!這是我吃過蛋黃味最濃郁的粽子!」
通過陳老闆的粽子。33??qxs??.????m
劉江明白了。
原來,真正的美食並不需要很多調料。
只需要還原食材本身的鮮味就行了!
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