葉子芬從隨身的荷包裏面抓出來一把鹽直接撒在了那些血裏面。
提醒張高義:「行了,差不多了,你放開它應該沒問題了。」
張高義聽話地放開了野豬,然後找來一個棍子把皮削去之後洗了洗,遞給了葉子芬。
葉子芬接過來,開始不停地攪拌盆子裏面的鮮血,防止血液凝結。
兩個小男孩已經都蹲在了一邊,兩手托腮認認真真看着。
好像這是多麼有意思的事情。
聞到了似有若無的血腥味兒,正在睡覺中的木頭突然坐了起來。
然後有些迷迷瞪瞪地順着血腥味道往這邊望過來,直到看到他們在殺野豬,眼睛睜的老大。
隨後爬了起來,跌跌撞撞地走了過來,問道:「高義,葉姑娘需不需要我幫忙?」
葉子芬還真沒有想到這群人裏面竟然還能有一個醒來的。
她不僅多看了這個人兩眼,後來想起來這人就是昨天晚上唯一一個沒有被張高義淋濕的人。
「你叫什麼名字來着?」葉子芬問。
原諒她這麼長時間以來,還是沒有記住這群人們的名字。
木頭也略顯尷尬,都是在一個村子裏長大的,竟然連他的名字都不知道。
但是後來想想葉五姑娘以前似乎不常在村里,所以也不好計較什麼。
「你可以叫我木頭,大名陸良豐。」
葉子芬想起了幾天前張高義似乎曾經給她提起來的這個名字,似乎是說他要幫忙守夜來着。
現在再看看站在眼前的這個人,不自覺地點了點頭。
「我們這邊倒是不用你幫忙,你看看還有其他的事情想做嗎?」
木頭一聽立即往四周看了看,然後便去找了一個大鍋,在鍋裏面放了好幾桶水,然後又引了一個火堆開始燒水。
坐下之後他才認真地思考,不知道這野豬他們是什麼時候打來的。
對張高義和葉子芬更加敬佩了。
連野豬說弄來就弄來,接下來他們又有好吃的了。
忍不住吞了吞口水。
他這一個小小的行動,又做到了葉子芬的心坎兒裏面。
她對張高義說:「你的眼光不錯,他在這群人裏面確實是最突出的,不僅為人仔細還有一定的警惕性。」
張高義放開手裏的野豬,此時他已經能夠確定這頭野豬已經死得透透的了。
順着葉子芬的眼光看去,看到了遠處正往火堆裏面扔柴火的小伙子。
「你知道的這些事我確實是不管的,都是由你負責。」
葉子芬點點頭,隨後說道:「不過眼下說什麼為時尚早,等等咱們再認真觀察一下,就知道他到底合適不合適了。」
然後葉子芬便把那盆豬血抬到了火堆旁,她要把這些豬血放在熱水裏面煮出來。
好在現在趙翠兒她們兩個已經把粥煮好了。
葉子芬對葉子芳說:「去找一個木桶過來,刷乾淨,把這些粥倒到木桶裏面,待會我要用這口鍋把豬血弄出來。」
趙翠兒也聽到了葉子芬的話陪着葉子芳一起去尋找木桶,很快就回來了。
葉子芬他們一起把鍋裏面的粥倒到木桶裏面,然後又把鍋刷出來。
在鍋裏面倒上了少量的水,等鍋開之後,她就把豬血倒進了開水裏面繼續煮着。
這個時候旁邊那個火堆旁邊的木頭也站了起來
葉子芬看了看他,又看了看他那邊鍋里的水,知道是水開了。
問:「你是要去找木桶把開水弄出來嗎?」
木頭點了點頭。
葉子芬卻說:「咱們直接把這個鍋抬過去就行了,你把張高義叫過來。」
葉子芬沒有說為什麼要這麼做,但木頭照做了,他跑過去把張高義叫了過來。
這邊葉子芬的豬血也弄好了。
至於為什麼直接抬鍋呢?待會兒燙豬毛總要有個容器吧!這個鍋已經是他們這裏最大的了,只能將就着用它。
她又去馬車上弄來了幾塊碎布,分別遞給了等她張高義和木頭,自己手裏也留了兩塊。
把布疊成幾折之後,放在鍋堰之上,防止燙手。
然後三人合力把鍋抬了起來。
成三角形,把這鍋開水抬到了河邊。
遠遠的,葉子芬對張高武和葉承嗣喊:「你們兩個去那邊找幾塊合適的木頭來墊在下面,我們好把鍋放下。」
兩個小男孩一直在這邊蹲着看張高義把野豬吹起了氣。
現在兩人跑着去拿木樁了。
等木樁擺到了他們的腳底下之後,三人輕輕把鍋放下。
然後三人便把豬抬了起來,輕輕地放在熱水裏面,還來回地翻動着。
直到豬毛被熱水燙軟化之後,又換了另一個位置,在這個過程中,趙翠兒拿了一個瓢過來,不停地舀熱水往豬身上澆。
直到所有的部位都處理到了,葉子芬才放手。
剩下的事情她就不管了,交給他們男的處理。
張高義和木頭一人拿了一把刀,開始刮豬身上的豬毛。
刮豬毛也是有技巧的,剛開始上手的時候不是把豬皮割破了,就是刮不下來。
等掌握了技巧之後,速度才快了許多。
看到他們處理得快差不多了。
葉子芬說:「其他的我不管,先把豬頭給我割下來處理乾淨,咱們今天鹵個豬頭吃吧!」
張高義從河裏面舀出了一桶水,直接澆到了豬身上,看到毛颳得差不多了的豬。
他決定先聽葉子芬的話,把豬頭弄下來。
吩咐張高武:「高武,去找一把砍刀來。」
小傢伙「噔噔」地跑着去找砍刀。
這東西好找,他們有的時候需要用砍刀劈柴,所以火堆旁就有一把。
張高義則利用手裏的刀沿着豬脖子劃了一圈,豬皮開裂了。
然後往深里割,直到把所有的肉劃開之後,只剩下了連接的那塊骨頭。
這時候張高武也把砍刀拿了過來,遞給了張高義。
張高義舉着砍刀,準確無誤地砍向了那塊骨頭。
「咔嚓」,豬頭準確無誤地掉到了剛才葉子芬事先放好的木桶裏面。
「行了,你們繼續忙,待會兒把內臟洗乾淨了也給我拿過來,咱們今天敞開了吃。」
要不是到達得早,她也不敢弄這麼複雜的菜。
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