我的小小新娘 第528章 完美融合

    李叔笑了笑：「這不過是雕蟲小技，真正難的是如何讓果酒和水果完美融合，不露痕跡。」

    我和王菊聽了，心裏都明白，這事兒恐怕沒那麼簡單。但為了水果酒吧的生意，我們只能硬着頭皮繼續下去。

    接下來的幾天，我和王菊每天都往李叔的酒坊跑，跟着李叔學習如何把果酒注入水果

    幾天後，我和王菊正在水果酒吧里忙碌，突然聽到門口傳來一陣急促的腳步聲。

    我們抬頭一看，只見徐影氣沖沖地走了進來，手裏還拿着一個我們製作的酒心水果。

    「你們這是什麼東西？」徐影把水果重重地放在吧枱上，語氣中充滿了不滿。

    我和王菊對視一眼，心裏都有些緊張。徐影是我們酒吧的老顧客，

    平時對我們都很友好，今天這副模樣顯然是遇到了什麼問題。

    「徐影，怎麼了？」我小心翼翼地問道。

    徐影指着那個水果，怒氣沖沖地說：「你們看看，這水果的顏色都變了！

    我本來是想買回去給家人嘗嘗的，結果一打開，裏面的果肉都變成了這種奇怪的顏色，誰還敢吃？」

    王菊趕緊拿起那個水果，仔細一看，果然，原本應該是淡黃色的果肉，現在卻變成了深褐色，看起來確實不太正常。

    「這……這怎麼回事？」王菊有些慌了，轉頭看向我。

    我心裏也是一驚，但表面上還是儘量保持冷靜：「徐影，你先別急，我們馬上檢查一下。」

    徐影冷哼一聲：「你們最好給我一個解釋，不然我以後再也不來你們這兒了！」

    說完，徐影轉身離開了酒吧，留下我和王菊面面相覷。

    我和王菊立刻決定去找李叔，看看是不是他在製作過程 什麼問題。

    我們急匆匆地趕到李叔的酒坊，卻發現李叔正坐在吧枱後面，手裏拿着一杯酒，神情有些凝重。

    「李叔，我們遇到麻煩了。」王菊一進門就急忙說道。

    李叔抬頭看了我們一眼，淡淡地說：「我知道，你們是為了那個水果的事來的吧？」

    我和王菊都愣住了，沒想到李叔已經知道了。

    「李叔，您知道是怎麼回事嗎？」我問道。

    李叔嘆了口氣：「我早就料到會有這種情況。果酒注入水果後，如果處理不當，水果的顏色確實會發生變化。」

    王菊急了：「那怎麼辦？我們總不能讓顧客吃這種水果吧？」

    李叔沉默了一會兒，突然站起身來，走到酒坊的一個角落裏，

    從一個柜子裏拿出一個小瓶子，裏面裝着一種透明的液體。

    「這是我自己調製的穩定劑，可以防止果酒注入水果後顏色發生變化。」李叔解釋道。

    我和王菊聽了，心裏都鬆了一口氣。

    「那我們趕緊試試吧！」王菊迫不及待地說。

    李叔搖了搖頭：「這穩定劑還沒經過測試，我不確定效果如何。

    而且，就算效果好，也不能保證每次都能成功。」

    李叔聽了我的建議，眉頭微微一皺，似乎在思考這個方法的可行性。

    王菊則是一臉疑惑地看着我，顯然對這個提議感到有些意外。

    「打蠟？」李叔重複了一遍，語氣中帶着一絲懷疑，「這倒是個新奇的想法，

    不過，水果打蠟會不會影響口感？而且，顧客會不會覺得我們在掩蓋什麼？」

    我點了點頭，理解李叔的擔憂。畢竟，打蠟這種做法在食品行業並不常見，尤其是在水果這種直接入口的食物上。

    「李叔，我明白您的顧慮，」我解釋道，「但我們可以選擇一種無毒、可食用的蠟，這樣既不會影響口感，

    也不會對健康造成危害。而且，打蠟可以有效地隔絕空氣，防止果肉氧化變色。」

    王菊聽了我的解釋，眼睛一亮，似乎覺得這個方法值得一試。「李叔，我覺得小張說得有道理。

    我們總不能一直讓顧客吃這種變色的水果吧？試試看，不行的話我們再想別的辦法。」

    李叔沉默了一會兒，似乎在權衡利弊。最終，他點了點頭，同意了我們的提議。「好吧，那就試試看。

    不過，我們得先找到合適的蠟，還要確保打蠟的過程不會影響水果的品質。」

    接下來的幾天，我們開始四處尋找合適的蠟。經過一番調查和比較，

    我們終於找到了一種無毒、可食用的天然蜂蠟，這種蠟在食品行業中也有應用，安全性相對較高。

    在準備好蜂蠟後，我們決定先進行一次小規模的實驗。

    李叔親自操作，小心翼翼地將蜂蠟均勻地塗抹在幾個水果的表面。

    完成後，我們將這些水果放置在陰涼通風的地方，觀察它們的反應。

    第一天，水果看起來一切正常，沒有任何變化。

    第二天，我們發現水果表面的蠟層開始變得有些透明，但果肉的顏色依舊保持原樣，沒有出現變色的跡象。

    「看來這個方法真的有效！」王菊興奮地說道，臉上露出了久違的笑容。

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