&面上也有賣很多火鍋底料的,有些做得其實還可以。」白汋對着手機科普,「火鍋就是一群人吃起來也很方便,可以滿足很多人的不同愛好。」
之前她做過一香辣蝦,最後加了湯底就是最簡單的火鍋了,不過這次她要做一個更正宗一點的火鍋湯底。
&鍋口味也分很多種,但是吃的最多的還是麻辣的,這個最好吃了。」白汋第一次這麼直觀的加入自己的看法。
&麻辣的,要用上的材料就是各種辣椒,干辣椒,新鮮的辣椒,辣椒麵和辣椒醬,最後還有花椒。」
說古董羹的觀眾開始流口水,古董羹和火鍋確實是差不多,但是他們那裏可是沒有辣椒啊。
白汋把干辣椒和新鮮的辣椒切成小段,蔥姜蒜也切成片,沒有切碎把干辣椒段弄了一半泡在水裏,溫水泡了香料包。
&裏面有香葉,草果,桂皮,大料,小茴香籽,胡椒籽,配置比例沒有固定的。」白汋拿了兩個兩料包泡進去。
說沒有固定是因為某種香料有的人喜歡,有的人不喜歡。
開商鋪賣調料這個事情,白汋想着到時候說不定可以去試試,看看能不能從別的店裏換一點這裏沒有的香料過來。
白汋帶着口罩,聲音比平時大了一點,熱鍋倒油時說:「這裏最好用菜籽油。如果沒有用花生油也可以。」
熱油,起跑的時候把蔥姜蒜放進去,直到炒幹了撈出來,鍋里的油已經浸滿了蔥姜蒜的熟香。
泡好的干辣椒段這時候正在水面上飄着,撈出來控了水往鍋里一丟,游里進了水,嗶嗶啪啪的一陣響,辣椒和辣椒籽蹦開。
泡好的香料從包里取出來倒進去之後,味道就變得又濃又沖,小炒一下加水,小火熬了十幾分鐘。
白汋就站在鍋邊上聞着味道,感覺差不多了,掀蓋把新鮮的辣椒段放進去,加了冰糖,香葉和料酒,又熬了十幾分鐘。
鍋里加了辣椒之後就,廚房的味道就從濃香變得辛辣又誘人,鍋里的濃湯上面咕嘟嘟的冒着泡,把辣椒段往旁邊輕輕地翻動。
也不光白汋一個人在準備還沒有確定的聚餐。
小雲是一個任性的導演這一點從他去找白汋來拍戲就能看得出來,所以現在他忽然說休息半天的時候,所有人都一副果然如此的表情,紛紛收工。
顧謙早就已經收拾好了,並且給自己的助理小高也放了半天的假,跟着小雲顛顛的邀請別人,「要不要一起去吃個飯?」
孫錦雲雖然對顧謙還是很喜歡,但是現在伊容一過來,精力和感情立刻傾斜。況且她也早就料到會去會去找白汋吃飯,但是萬萬沒有想到小雲會這麼直接。
楊甄則一副似笑非笑的表情看着顧謙,伸手在他胳膊上點了點,「這麼着急啊?」
顧謙嘿嘿樂了兩聲,就他這心思,在外人多的時候還能遮遮掩掩,但是小雲和楊甄,天天在一起的基本都看出來,只是都沒有說破而已。
主要還是看這兩個人有意思,顧謙明明是喜歡,就是不說,每天就瞅住機會湊上去逗趣,逮住時機就要小小的撩一下,但是又不敢太過了嚇着人家姑娘,一邊賊心不死,一邊小心翼翼。
然而白汋根本就沒有反應,不對,是根本就沒有意識到。
哈哈哈哈,光這個就夠她們笑一年了,萬年單身狗顧影帝出師不利,那張帥臉在白汋這個小丫頭面前根本不管用了。
她們都不知道白汋是個臉盲,看誰的臉都沒有區別。
之所以這麼長時間還沒有暴露,純粹是因為她們在劇組裏面穿的衣服太好辨認。
孫錦雲倒是聽見這句打趣了,但是這會兒她正在偷聽伊容跟她男朋友打電話,根本顧不上過來插嘴。
&在走?」魏念微也換好了衣服,看起來沒有在戲裏穿軍裝的時候那麼氣勢逼人了,反而顯得生活化了不少。
魏念微不用畫也顯得長又冷凝的眼睛看了一圈,發現這一下子要去不少人。
&們就這麼過去?」
之前顧謙和小雲去的時候沒有被拍都是運氣好加上顧謙偽裝的太到位,上次孫錦雲和伊容就是不出名,守在外面的小狗仔和記者基本也都是沒有門路的,所以沒認出來。但是她們這些人一起出去可就不一樣了。
揚甄一想,點頭說:「也不合適。」
現在電視正在拍攝階段,宣傳也還沒有正式開始,這要是被拍了,肯定得吸引過來一大批記者,之後也麻煩的很。
顧謙雖然想去和白汋多呆一會兒,但是也知道這麼一群人出去被拍到和白汋一起吃飯的話對白汋的影響會有多不好。
這邊幾個人正苦惱,外面白汋已經騎着車帶着一堆菜甚至還有一個鍋進來了,順便還跟外面拿着相機守着的人打了個招呼。
這麼長時間進進出出,外面的小記者和新□□仔們已經跟她比較熟了,一邊熟練的拍照片一邊還問她:「今天這麼大啊?」
&啊,今天比較特殊。」
&們拍的有我的照片。」白汋小聲的說着,所以也不算很嚴重的欺騙。
小雲正想着別人去不了他可以的時候,白汋已經騎着車進來了,隔得老遠就高興地問:「你們怎麼都在啊?」
而且還沒有穿拍戲的衣服。
&天休息。」顧謙先走了兩步,幫她把車上的東西往下搬。
&來還想着去找你的,你怎麼來了?」顧謙雖然是問的,但眼睛亮亮的很開心。
白汋上午拍完戲之後又呆了一會兒就回家了,本來還想着請大家一起吃飯,但是又想着他們應該還要忙,而且真的要出去的話,這麼多人總不能讓他們真的從上次那個小夾縫裏面鑽出來。
&過來比較方便。」
白汋想的直接,做得也直接,不過蔬菜肉片什麼的往下面搬得時候還小聲問:「今天休息的話,我能請你們吃火鍋嗎?」
好不容易休息一次,大家應該更願意回去休息或者左邊別的吧?就算明星不能逛街,但是應該還有很多別的事情要忙。
所以白汋說的有點沒底氣,她本來以為沒有休息的話,就過來找導演,誰今天沒有參加拍攝就可以一塊嘛。
&以啊。」楊甄也過來幫忙拿蔬菜,還拎着她帶過來的鍋,驚奇道:「你連這個都帶了啊。」
是白汋在家裏吃火鍋用的,但是沒有分鴛鴦鍋,家裏人都吃辣。
&們能吃辣嗎?這個鍋不能做鴛鴦鍋了,是我沒考慮周到……」
白汋有點不好意思,專門看了楊甄和伊容,這兩個人看起來是最不能吃辣的人了。
不過讓她沒有想到的是伊容溫柔又堅定的說:「能啊,火鍋還是辣的好吃。」
&楊甄也是堅定派。
&來來。」小雲招呼着人,「都別傻站着,趕緊的找個地兒,開吃。」
小雲導演的助理也是一個很有眼色的人,幫忙擺好了桌子以後就出去拎了兩箱冰鎮的啤酒回來了。
湯底是白汋煮好的大骨湯,煮起來之後咕嘟咕嘟的冒着跑,紅辣椒歡快的翻滾。
大家歡天喜地的乾杯,撿着自己愛吃的菜或者肉在裏面涮,高冷的魏念微也拽着手邊的一盒肥牛不鬆手。
白汋看了一圈,發現大家都吃的很開心,眼睛一直盯着鍋里,這才真的鬆了口氣,她真的害怕有誰不喜歡吃但是又不好意思說。
最後一個看到了坐在她身邊的顧謙,只看見他嘴唇紅紅的微嘟,眼淚都快出來了。
&不喜歡嗎?」白汋小聲的問顧謙。
大家都在談天說地聊得特別嗨。
顧謙也小聲的湊過來說:「不是,我是感動的。」
白汋瞭然的點頭,當明星就是這點不好,要控制體型,一年這不能吃那不能吃,好可憐。
白汋心疼的看着他道:「不用啦,我做的鍋底還有,你要嗎?」
顧謙強忍住吸氣的欲|望,含淚點頭,>
圍觀的觀眾一邊慘叫一邊羨慕的直哭,看着顧謙紛紛表示: