回到與林秀玲租住的地方,林秀玲已經起床了,在廚房做早餐,剛進門楊奇就聞到小米粥的清香氣,林秀玲正在炒醃菜,沒醃兩天的那種青醃菜,這道菜她最近常做給楊奇吃,大概是因為她第一次做這道菜給楊奇早上吃稀飯的時候,楊奇說過「很爽口!挺好吃!」。e小┡說ww┡w1xiaos惑
這道小菜確實不錯!
這個季節的小青菜稍微醃個兩天,一天也行,加點蒜泥、干辣椒、味精稍微炒到斷生,吃着既有青菜的香氣,又有鹹菜的入味,還有蒜泥的開胃和辣椒的刺激。
就着這道小菜喝清淡的小米粥,確實是一大享受,既開胃爽口,又養胃,不得不說,林秀玲生了一雙巧手,會做很多家常菜。
楊奇判斷一個人的廚藝有一個標準,那就是炒素菜!
在楊奇看來能把雞鴨魚肉做的好吃的人很多,但能把素菜也炒得既好看又好吃的人就少了,以前楊奇就聽過一個小飯店的老闆和他閒聊的時候說,他那裏招廚師只讓廚師做一道西紅柿炒蛋。
說是能把西紅柿炒蛋真正做好的,廚藝都不會太差。
當時楊奇是在那家小飯店吃飯,因為在那裏吃的次數多了,跟那老闆挺熟。
聽了那事,當時楊奇就問其中的道理。
為什麼說能做好西紅柿炒蛋的廚師手藝都不會太差呢?不是雞鴨魚肉那些菜能做好才最顯廚藝的嗎?
楊奇至今還記得當時那飯店老闆是這麼說的:「嘁!你這麼說就外行了!西紅柿炒蛋容易嘛?
怎麼把雞蛋炒的鬆軟可口?怎麼把西紅柿的汁炒進雞蛋裏面,又能把雞蛋的香氣和鮮味炒進西紅柿里?而且還能保證雞蛋和西紅柿的外形漂亮?還有,又怎麼確保西紅柿和雞蛋的鹹味一致呢?
你以為容易?
不容易的!
西紅柿這玩意想保證炒過之後,外形還漂亮,就必須炒的時間短,但時間短的話,西紅柿外面熟了,裏面還是冷的、生的!
雞蛋液先加點鹽的話,和西紅柿一起的時候,如果再一起加鹽,西紅柿的鹹味正好,雞蛋就咸了,如果雞蛋液事先不加鹽,和西紅柿一起調味,想把雞蛋鹹味調到適中,西紅柿又可能會咸了,最重要還是火候了!雞蛋和西紅柿在鍋里炒的時間短,雞蛋的味道進不去西紅柿裏面,西紅柿的汁也浸不透雞蛋!
炒的時間長了,味是入了,但雞蛋和西紅柿都不好看了!你現在再告訴我,這道菜想做好真的容易嗎?」
當時楊奇被那老闆說的有點懵,用當時的網絡流行語說,就是「不明覺厲」,不是很明白,但是感覺很厲害的樣子。
從那以後,楊奇在家做飯的時候,就有意注意西紅柿炒蛋之類的素菜做法。
還別說,真正去注意這些的時候,楊奇才現真想做好這些素菜,還真的不容易,想做的好吃,炒的時間往往就長,賣相就不好。
想賣相好,菜在鍋里炒的時間就不能長,炒的時間短了,入味就差一些,很難做到兩全其美。
話題好像扯偏了?
言歸正傳!
楊奇剛進門看見林秀玲在廚房炒菜,林秀玲也聽見他進門的聲音。
就轉臉給了個笑容,打了個招呼:「回來啦?快去洗洗吧!馬上就可以吃了!」
楊奇最近天天清晨回來,林秀玲已經習慣了,她也猜到楊奇晚上應該是去哪裏練功了,因為楊奇每天清晨回來,身上的衣服、頭都有點異樣,像是濕了之後又幹了的樣子,不是很整潔,而且鞋底上還有泥,怎麼看都不像是去別的地方,比如賓館之類的場所睡了一夜的樣子。
「嗯,好!」
楊奇應了一聲,去臥室拿了換洗衣物就去衛生間沖澡了。
因為每天凌晨出去修煉,他最近每天早上回來都洗澡。
等楊奇洗好出來的時候,林秀玲已經把小米粥盛好兩碗擺在餐桌上,餐桌上也擺了幾小碟小菜。
一碟她剛才炒的青醃菜、一碟醬黃瓜、一碟醬牛肉、以及一小碟糖醋生薑片,都是吃稀飯的小菜。
見楊奇拿干毛巾擦着頭出來,她趕緊起身幫楊奇拉開椅子,招呼楊奇入座。
「玲姐!都說了多少次不要這麼客氣」
楊奇隨口抱怨一句,順勢坐下。
林秀玲像往常一樣笑笑,沒有接這個話題,而是一邊拿起筷子準備開吃,一邊說:「今天星期天,你不用上課,所以公司幫你接了兩個商演!一個是上午,一個是晚上!等下早餐吃好了,咱們就要去趕第一個場子了!」
「哦?是嗎?」
楊奇怔了下,隨即醒悟過來,自嘲一笑。
因為今天早上從燦森蛇園回來的時候,他還想過今天去學校上課的,差點忘了今天是周末。
「嗯,已經談好了的,趙總昨晚親自打電話跟我說的!酬勞還不錯!你今天完成這兩個商演,你的提成至少能拿到這個數!」
林秀玲向楊奇伸了個七的手勢。
「七萬?」楊奇有點意外。
這是公司第一次給他接商演,沒想到第一次就有這個價。要知道林秀玲跟他說的可是他個人能拿到的提成,還不包括公司分的四成。
林秀玲嘴角帶笑,點點頭,「對!就是七萬!最少!」
「什麼活?」
楊奇想了想,問,有點好奇。
林秀玲:「一個是一款遊戲今天布會上,需要你現場唱歌!另外晚上的那場,是需要你今晚去咱們恆店著名的夜場——孔雀園唱兩歌!兩場演出,都是唱歌的事!呵呵,誰讓你最近這張專輯那麼火呢!」
「遊戲?什麼遊戲?需要我唱什麼歌?」
問完,沒等林秀玲回答,楊奇眉頭忽然皺起,又問:「孔雀園?夜場?怎麼幫我接夜場的演出?」
至於專輯最近的銷量,林秀玲每天都跟他說,昨天的累積總銷量就已經有四十多萬張,今天應該能突破五十萬張的總銷量了。
這樣的成績很好!
最近林秀玲和趙莉莉不止一次這麼跟他說過,說是他這張專輯的銷量,已經打破最近五年所有新人的張專輯銷售記錄。
並且,毫無疑問是最近所有新專輯銷量里最大的一匹黑馬,已經過所有新人專輯的銷售成績,正在越一個又一個老歌手的專輯總銷量。
大概也正是因為這個原因,所以這麼快就有商演找上門來。
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