重生下溪村 第31章板栗酥

    這些糕點數目聽起來多，其實家裏人真正做出來，還是可以趕得上。

    第二天林老爹起身後，林大伯他們也來幫忙，把蓬萊齋要的糕點全部準備好，林大伯看推車上的東西太多，不放心，也跟着去了鎮上。

    林枝早起到後山爬樹回來，剛好遇到老爹和大伯推車過來，推車上放着好幾個空的竹篾，竹篾上有林老爹今天在鎮上買的東西。

    林老爹這次送去的貨，掌柜給了四千七百多文，差二百多文，就是五兩銀子。掌柜原想湊個整數給的，但林老爹沒要。

    林老爹賺的錢多了，就琢磨着要給林大伯漲工錢，林大伯說什麼也不要。

    當時林老爹是這樣說的：「現在做的事情比以前多，漲錢也是應該的。」

    林大伯立刻擺手，「當初說好了，就是五十文一天。不能說訂貨多了你就給我漲錢，別忘了這個裏頭還有阿枝師傅的一份。」

    林老爹硬要給，林大伯硬是不要。兩人推來推去的樣子也是十分有意思。最後的結局是林大伯勝利。

    這天忙完之後，林大伯躺在自家炕上嘆氣，「我還沒見過那麼多錢，老三一天就賺到了。」

    劉氏在邊上拍了他一下，「那早上小叔說給你加錢，你怎麼沒要？」

    「那我能要嗎？哦，原來答應的五十文一天，現在看見他賺得多了，我就要加錢，我是這麼做事的人嗎？」林大伯說，「再說，咱們家現在這樣，一天一百文，也比原來我出去做工要好很多了。」

    「你知道就好，還在這裏不滿足。」

    「我可不是不滿足。」林大伯解釋，「我就是想啊，我從來沒見過那麼多錢啊。」

    「咋老說這話。」劉氏說：「咱家現在這樣，吃的都是小叔家的，又沒什麼花用，慢慢攢着總會有的。」

    「哎，媳婦兒，咱家這些天攢了多少了？」

    「有八百文了，再過兩天，就攢到一兩了。」劉氏回答。

    林大伯躺在炕上，沒多久嘆了一口氣，「老三有條路子，知道惦念着我。老二這麼多年在鎮上，說是混得有多好，我之前讓他幫我留意有沒有短工，他都不願意。」

    劉氏沒說話，權當自己睡着了，再怎麼樣，他們也是血親的兄弟，自家男人作為大哥，說什麼都不要緊，她一個做嫂子，說他們弟兄之間的關係，肯定不好。再說，對上那家人，她可沒什麼好話說出來。

    第二天，林大伯陪着林老爹一起去鎮上送貨，林枝端着早飯，站在烤爐面前。想這個烤爐可不能空太久啊，有什麼目前能做的東西嗎？

    林枝看着鍋里正在煮的栗子，這不是現成的嗎？剛好做栗子酥。

    說做就做，林枝磨了一上午的紫薯粉，把下午的時間空出來準備做栗子酥。做栗子酥要比板栗糕和紫薯饅頭難的多，關鍵是這個東西，就算被人知道原料，別人也不一定能做得出來。

    做栗子酥要先準備酥油皮和栗子蓉。這兩樣都有些費工夫。

    林枝決定先做栗子蓉。家裏有剝完殼的板栗，林枝抓了一碗，加水加冰糖，放在小爐子上蒸熟。

    趁着這個空檔，林枝開始做酥油皮，麵粉加水加油攪拌均勻後捏成團，接着繼續麵粉加油和成團，這兩個麵團都需要醒三十分鐘。

    林枝和好兩團面，板栗也已經蒸熟了。將蒸熟的板栗，連湯汁一起搗碎。放入砂鍋中，小火熬煮，在熬煮的過程中，分幾次加入菜籽油，當中要不停的攪拌，直到鍋鏟上的栗子糊不會掉下來，栗子蓉就做成了。

    林枝做栗子蓉的時候，林木來看了她好幾次，問她什麼時候能吃。

    不過，就算栗子蓉做好，離成品栗子酥，也有很大一段距離。

    兩個麵團醒好，需用加了水的麵團，包裹只加了油的麵團，再擀平，包入栗子蓉。

    林枝打了個雞蛋，在生的栗子酥表面刷一層蛋液，再撒上黑芝麻。最後只要放進烤箱烤熟就好。

    林枝第一次用這個烤箱，不確定裏面的溫度究竟有多少，所以將一個板栗酥先放進去烤了二十幾分鐘。

    第一個板栗酥還沒拿出來，林木已經在邊上等着了，期待值不比她小。

    到了時間，林枝把板栗酥取出來，覺得這個烤的還行，就將剩下的一起放了進去。

    林木看着林枝手上的板栗酥，「妹子，你不嘗一下嗎？」

    林枝把手裏的板栗酥分了林木一半，自己吃了剩下的一半，覺得味道很好，外面的酥皮很脆，裏頭的栗子蓉軟糯香甜但不黏膩。

    「怎麼樣？」林枝問道。

    林木不停的點頭，「好吃，比板栗糕還要好吃。這叫啥？」

    「栗子酥。」

    林木吃完也不走，坐在灶房等剩下的烤好。「爹跟大伯做的這個東西真好啊，有可以烘紫薯泥，又可以做栗子酥吃。」

    「咱爹和大伯都有頭腦。」

    「哎，妹子啊，哥跟你說個事啊。」林枝看大屋沒人出來，走過來跟林枝說。

    「什麼事？」

    「你跟哥講，你被林清潑泥那事，是怎麼想的。」林木說，「爹也不在，你有什麼話就說。只要你言語一聲，我立馬把她按糞坑裏。」

    林枝暖心的同時，表示不想跟林木討論糞坑的事情，而且他們還在廚房。

    「我心裏不服氣，也不能報復到她身上啊。」林枝說。

    「為啥？」

    「她那么小，隨便一弄說不定就病了。到時候還不是爹娘麻煩。」

    林木說道：「呵，你還顧忌她小，你就比她大幾個月，她都敢潑你，咋？你就不會生病了？」

    「哥，我跟你講心裏話啊。」林枝說。

    林木一聽這話，趕緊把耳朵湊過來，小聲說：「說吧，你說咋打。」

    林枝白了他一眼，「咱要報復，不能報復在林清身上啊，對付她有屁用啊。」

    「你是說打林谷？」

    林枝覺得不能跟自家老哥溝通了，「林清不就是仗着有她爹娘在，才敢這麼胡鬧麼？所以你懂了嗎？」

    林木皺眉說道：「可是我打不過二伯啊。」

    林枝一巴掌拍了過去，「誰讓你打人了。你就看着吧，只要咱家有錢了，總有對付他家的辦法，到時候林清還能猖狂得起來？」