萌妹子養成記 225豆腐

    不在乎獎勵的洛媛媛如今在仔細的挑着豆子。

    胖呼呼的黃豆寶寶躺在一張竹蓆上，洛媛媛要把飽滿而完整的挑選出來，這是在挑戰他的精神力集中和體力的控制。

    這種沒有多少精神力的植物種子，洛媛媛可以輕鬆的等級壓制它們，可要控制好體力和精神力，不把它們弄得支離破碎，那還是需要一點功夫的。

    至少，目前體力和精神力大漲而無法完全控制的洛媛媛，面對它們就如臨大敵。

    不過區區三斤的黃豆，對於洛媛媛來說，能夠挑出一斤的完整黃豆，就已經不錯了。

    看看剩下的支離破碎，不成豆型的黃豆，洛媛媛只能對她們說聲對不起！

    除了撿豆子，洛媛媛還要接受很多的訓練。

    謝淼淼陪着洛媛媛一起，規劃洛媛媛的生活，給洛媛媛安排訓練計劃，逐步加大洛媛媛的訓練量，陪着洛媛媛一起訓練……

    女子特別行動隊那邊的事情，反而放下了不少。

    洛媛媛覺得過意不去，而謝淼淼反而想的開。

    「家庭和事業都很重要，可絕不是同等重要的。女子特別行動隊那邊還有大米、萌萌，你這邊除了我，誰都沒有！」

    洛媛媛挽着謝淼淼的手臂就笑了，「謝姐姐把我當家人呢！那我什麼時候改口叫嫂子？」

    洛媛媛這話讓謝淼淼臉上飄起了紅霞，姑嫂兩個打打鬧鬧，彩虹谷難得的熱鬧了起來。

    而傍晚時分，洛媛媛則要給喬幫忙，也許只是遞一點東西，也許只是灑灑水，卻都是在跟植物打交道，看着他們從種子、生根發芽、抽葉、長大、開花結果……

    每一個輪迴或長或短，卻無怨無尤，努力的撐起一片天地。

    洛媛媛是深有感觸的。特別是看到那些支離破碎的黃豆寶寶，那是生命一點點的在流逝……

    黃豆挑挑揀揀好些天，洛媛媛總算是不浪費食材，這樣的練習才算結束。

    完整的黃豆泡上一晚，第二天洛媛媛就有了新工作-推磨。

    黃豆要變成豆腐，需要質變和量變。

    這磨豆子就是一個質變的過程。

    一個小小的磨盤，一桶不少的黃豆，一個手規律的坐着圓周運動，一隻手規律的添加豆子和水的混合物。

    這樣簡單重複的工作，洛媛媛做得很鬱悶。

    因為，連續損壞的五個石磨，以及力道不均勻導致的食材粗細不一致，都讓洛媛媛渾身不自在。

    劊子手啊！

    敗家子啊！

    是不是都是說的她？

    作為一個廚師，這樣簡單的事情都做不到了嗎？

    好失敗！

    從此，洛媛媛跟石磨扛上了。

    而做出來的半成品，繼續要完成它們變成食材的使命。

    人們都說如果創業，最好的選擇就是賣黃豆。黃豆銷量不行可以試試賣豆芽和豆漿；豆漿銷路不好可以做豆花或者豆腐；賣不出去就可以製成豆乾或者臭豆腐、腐乳……總而言之，總有一款適合你！

    而洛媛媛，此刻就在黃豆的坑裏面。

    而且唯一的成品只能是豆腐。

    悲催嗎？

    也還好。

    用兩根杆子撐起一張白布，洛媛媛慢慢的過濾着這些半成品，把能成為含有豆腐的大豆蛋白的汁和豆渣分離開來。

    這是一個體力和精神力、以及經驗、技巧相結合的重大工程。

    洛媛媛做得一絲不苟。

    因為只要有一點點失誤，豆渣掉進汁裏面，那就是前功盡棄。

    豆渣捏成團，放在一邊，這些汁水煮沸，就成了早上人們經常喝的豆漿了。

    加糖還是鹽，要不要放其他佐料，還得你自己說了算。

    洛媛媛這就丫頭就喜歡喝甜的……

    糖加三勺，自己和謝淼淼、喬、黑先生每人一杯，都不落空。自己的勞動果實吃起來特別香。

    用勺子舀上一點點滷水，在鍋里劃着圈圈，大豆蛋白就和水漸漸的分離開來。大豆蛋白漸漸往下沉，水也變成了淡淡的黃色，洛媛媛就想起一個句子，滷水點豆腐，一物降一物……

    不是用石膏而是用滷水，洛媛媛也有一些小心機，滷水點的豆腐綿軟結實，比起石膏做的豆腐，更好拿捏。

    洛媛媛那麼聰明一人，用膝蓋也能想到，這些豆腐都是做來給她練力道用的。

    她自然要做容易一些的滷水豆腐了！

    要是來碗豆花，她還不分分鐘失敗給人看啊！

    把上面呈現上面呈現淡淡的黃色的水先濾掉，用模具上白布，把那些想花兒一樣在水裏漂浮的大豆蛋白放進模具壓制，等水分漸漸流逝，剩下的就是大家經常吃到的豆腐。

    洛媛媛這嬌生慣養的貨，豆腐吃得不少，可做豆腐還是頭一遭。

    看着豆腐在自己眼前漸漸成型，洛媛媛的心裏是高興而滿足的。

    可略微一瞥，豆渣裏面多多少少的瓣裝的黃豆，作為一個廚師，洛媛媛滿心不是滋味。

    浪費食材可恥！

    看着案板上的兩版豆腐，洛媛媛對着謝淼淼呵呵一笑，「咱們下面做什麼？」

    謝淼淼雙手環胸，「做菜啊！你做什麼，咱們吃什麼！」

    洛媛媛看了看兩版豆腐，發出了痛苦的呻吟。

    「我可不可以把它們放霉，做成腐乳？」

    謝淼淼搖搖頭，「這是你的訓練！不可以逃避！不過，做成菜，你可以送給別人吃。」

    主要目的是訓練，而不是虐待洛媛媛的胃，謝淼淼還是分的清主次。

    關鍵是，謝淼淼也不想自虐。

    兩版豆腐呢！

    會吃死人的吧！

    洛媛媛看了看那兩版豆腐，認真的點點頭。

    把兩版豆腐切成二十塊，洛媛媛拿起第一塊，力度沒有掌握好，豆腐成了豆腐渣……

    失敗！

    用力控制自己，用了七分力，洛媛媛的第二塊豆腐還有一般在，可以做半份麻婆豆腐。

    可喜可賀！

    第三塊、第四塊……

    洛媛媛驚人的記憶力幫了她的大忙，兩版豆腐大都還在，家常豆腐、黃金豆腐、茄汁豆腐、麻婆豆腐、豆腐包子、魚頭豆腐湯……

    好一桌豆腐宴……

    不過，吃一次是幸福，一直吃就是一種折磨。

    洛媛媛的豆腐最後基本上都變成小塊兒，去了雲三娘家的廚房，變成小菜待客了……(未完待續。)