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林悅兒的淡定,在陸銀雲看來,完全不符合她不到雙十的年紀。
不過,陸銀雲還是十分佩服林悅兒的。
不單單是店鋪點心,還有各種有趣的設計。
就說那門口不遠處擺放的透明琉璃的櫃枱,還有各種好看的餐具和茶具,無一步透露着林悅兒的不同。
能做到這般,若是尋常的女子,怕是早就得意得不行了。
也就林悅兒這麼一個小女子,居然處變不驚,形事泰然。
這樣的女子,讓陸銀雲打心底里佩服不已。
兩人剛說了幾句,林永業就自後院走了出來。
本是打算喊林悅兒吃飯的,卻看到陸銀雲來了,又同她客套了幾句。
陸銀雲已經完全將林悅兒當成姐妹了,喚林永業也換了稱呼,改成林叔。
雖然林永業覺得不妥當,到底拗不過陸銀雲。
由於林永業的到來,陸銀雲也不打算多待,說了幾句便出門了。
她將會員卡留了一張給陸銀雲,送走陸銀雲的時候塞給她的,林悅兒這才往後院走去。
已經過了午時了,好在林悅兒如今體制不錯,倒是不會餓得太厲害。
大家都念着她,特意早先就給她留了一碗菜,林悅兒快速吃了起來。
雖然已經不太熱,到底現在天氣不冷,所以也無妨。
不過,因為這一次的飯菜問題,林悅兒也想到了一點。
就是在鎮上幫忙,也需要請一個人做飯的。
最後,還是打算在村里選人。
到底村民都是實誠的,而且村裏的婦人都手腳麻利又勤快,這是林悅兒最看重的一點。
以後人手多了,大家都在鎮上吃飯,自然需要請一個人來做飯的。
飯後,林悅兒隨意翻了翻賬本。
然後又去了後院廚房做了一些點心。
她並不打算做太多,畢竟是第一天,活動一共三天。
而且,若是做得太多有剩下的也麻煩。
另外,若是稀罕,自然要少做了。
林悅兒也不想太累,打算賣完自己做的便關門。
又是兩人一組換班午休,這個時間段的人不多。
只是,過了未時,也就是下午兩點左右。
街上的人又多了起來,大家又是好一陣忙活的。
生意好,所有人都有幹勁。
畢竟林悅兒曾經承諾過,若是生意好,每個月便會有獎勵的。
有了她這些福利,大家自然樂得忙活。
有些疲憊的林悅兒和阿福嬸將點心擺好,然後看着也無事了,她便去後院歇息。
之前早上做得不多的蛋糕早就強光了,也不知是那些人圖個稀罕還是如何的。
另外,林永業接下的定製禮盒的倒是不多,不過單個單個買禮盒回去的倒是不少。
怕是大家都想先嘗嘗看再決定吧!
他們家的禮盒同別家的一樣,也是木質雕花盒子,不過卻綁上了好看的綢帶,看着也喜慶。
等林悅兒再次來到前門的時候,生意又是火爆起來。
不少還是回頭客,當天就有人跑來繼續採購的。
另外,還有幾家是鎮上大戶人家的管事的,多是來訂購禮盒裝的。
還別說,像老年人吃的酥點和草餅類型的,定製得最多。
當然,詢問蛋糕何時再有的也不再少數。
多是一些小丫頭來詢問,看那雙丫髻就是丫鬟的髮型。
不過,吉慶坊依舊是賣完明日請早,不會因為那人有什麼來頭便要立即去添加的。
加之牛奶本就沒有,每日的羊奶都沒多少。
林悅兒笑着送走幾個來詢問的丫頭,見她們雖然沒有買到蛋糕和蛋撻,但是又買了幾斤點心。
正街的生意就是好,而且大家都有錢,捨得買。
吉慶坊一直忙活到申時,人才漸漸少了起來。
鋪子裏所剩不多的糕點也銷售完了。
林悅兒看着大家收拾空空的擺盤,自己也麻利收拾起來。
林永業拿着錢匣子和賬本往後院走去。
其實像這樣的鋪子要收拾起來也十分簡單,那些木質的擺盤拿去清理就成了。
另外,透明琉璃的柜子要擦得透亮,地板掃乾淨。
人多,不一會兒就清理乾淨了。
林悅兒喚了秀根嬸的兒子將告示貼出去,大家張羅着關門。
告示不過是寫明今日所有產品售完,明日請早。
打發幾個閒來無事的孩子去集市那邊的麥香園玩兒,林悅兒謝過兩位嬸子,這才同林永業一起看起賬本。
見這對父女在看賬本,她們也不好意思待着,便直接說去麥香園幫忙去了。
林悅兒笑着讓她們自由活動。
關上店門,林悅兒看着賬本,林永業拿着算盤加算銀錢。
鋪子裏辦理的會員卡,是需要滿十兩才行的,而且每個月保底消費五十兩。
因為十兩不少,所以多是大戶人家辦理的。
林悅兒看了看賬本,除去今日準備的麵粉,糖,等等食材。
另外送出去的不少點心,純利潤也是十分可觀的。
可虧得她做了兩個大烤箱,加上幾個蒸鍋,不然可忙活不過來了。
林永業算着錢,心裏震驚不已。
就是那什麼會員卡的,十張就是一百兩。
而且有些人還不知是買十兩銀子的東西呢!
也不知那些大戶人家是如何向的,那麼多點心怎麼吃得完。
不過,他並沒有吐槽出來。
若是林悅兒知曉他的想法,怕是得笑了。
那些大戶人家,每天無事的時候,坐在哪裏哪裏就得擺上點心。
若是有客人來的時候就更是了,加上大戶人家的人口多,每個院子分一下就沒多少了。
哪裏還怕吃不完的呢!
不少人都是兩斤一買,最便宜的是五十文一斤的素糕和米糕。
即便是如此,除去送人半斤的,這吉慶坊的鋪子一天下來也利潤驚人。
林悅兒只看看鋪子,然後自錢匣子裏拿出幾十兩銀子讓林永業去買材料,而且讓他儘量多買,買夠幾日用的。
其他的錢,林悅兒直接自錢匣子裏拿出來放在空間存了起來。
話說,這個架空的時代有錢莊的。
若是銀錢多的可以存到錢莊,當然,錢莊也是有記錄的。
每個人都能拿到自己存錢的鑰匙,另外還有一張錢莊的票據。
樣子是長方形的,不過巴掌大小,看着有些像是銀票的感覺。
這鎮上就有一個錢莊,是陸家開的,只是不知道陸銀雲有沒有管理罷了。
林悅兒從來不相信錢莊,自然覺得還是自己的空間最合適,怎麼都不能會丟失。
買點心的銀子她是同其他銀子分開的,另外為了這個,還特意讓林永業給她做了幾個木盒子。
上面寫着店鋪的名字,林悅兒決定將兩個鋪子的銀子分開,這樣做才能知曉最終賺多賺少。
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