大國名廚 第285章 底牌收集狂！

    陶茹雪連續拍了三張，找了一張認為不錯的發給了喬智。

    開了美圖，喬智和鄭澤的五官有些變形、失真。

    喬智將照片發送到朋友圈，配以文字。

    「有幸拜鄭先生為師，一日為師，終生為父！」

    發完信息之後，十分鐘，積攢了大量點讚。

    不出意外，半個小時之後，丁嬋會將圖片發送到自媒體平台上。

    很多人不認識鄭澤。

    鄭澤是誰已經不重要！

    重要的是，喬智拜他為師這件事。

    喬智是廚王，能讓他拜師，肯定是烹飪行業的泰斗。

    不明真相的人們因為困惑，會自發地搜索鄭澤的信息。

    當他們了解鄭澤獲得的榮譽和履歷。

    會對喬智增加一個欽佩的理由。

    拜鄭澤為師，表面看是陶南芳交代給自己的政治任務。

    對喬智而言，只有好處，沒有壞處。

    鄭澤在東魯菜系的地位，不亞於劉達在巴蜀菜系的地位。

    有了這層身份，喬智以後就多了個靠山。

    作為底牌收集狂熱份子，他如何會拒絕？

    拜師過程中，他刻意營造出不卑不亢的態度。

    內心世界其實已是波濤洶湧。

    在鄭澤家中待了一個多小時，喬智才告辭離開。

    目送喬智開車離去，鄭澤嘴角浮出笑容。

    陸續收過好幾個弟子，有天份不錯的，但缺少喬智身上的靈氣。

    全心全力教導，幾個弟子只學到了自己的八九成。

    人到了一定年齡，會擔心自己肚子裏的那點東西，會斷掉傳承。

    將遇良才！

    鄭澤下定決心，將所學要傳授給喬智。

    陶茹雪坐在副駕駛打量着喬智，「要不要辦個拜師宴？」

    喬智搖頭笑道：「老師可不是沽名釣玉之輩。」

    「你老實交代，想拜他為師，是不是很久了？」陶茹雪問道。

    「為什麼這麼說？」喬智好奇道。

    「沒有證據，但第六感覺得一切都在你的掌握中。」

    陶茹雪表情凝重地說道。

    陶茹雪的第六感還真夠敏銳的。

    獲得鄭澤的認可，一步步地吸引他。

    引誘他收自己為弟子，都以很隱蔽的手段完成。

    只是計劃縝密，才會水到渠成，沒有人為痕跡。

    「你的第六感一點都不準確。」喬智否定道，「能得到師父的認可，完全是他慧眼識珠。」

    仔細凝視着喬智的那張臉。

    陶茹雪莫名煩躁。

    一點也看不透他！

    ……

    得到喬智拜師的信息，宋恆德露出沉思之色。

    喬智拜入鄭門，擁有很大的信息量。

    陶南芳對集團的廚師團隊掌控力會進一步增強。

    喬智也擁有對淮香集團經營管理的影響力。

    另外，鄭澤在集團的影響力也在擴大。

    每個集團的運營方式都不一樣。

    蜀覺集團是以廚師為核心。

    劉達帶領下的一批廚師團隊，在集團戰略規劃中的份量很足。

    重要性的決策，必須得到劉達的認可，才能夠在所有門店執行。

    淮香集團一直是管理層作用力大於廚師，與陶南芳本人擅長管理有關。淮香集團的廚師，處於劣勢。

    一舉一動都歸由宋恆德、譚震這類職業經理人來監督管理。

    至於廚師在集團的地位並不太重要。

    從喬智拜師這個細節，看得出陶南芳的想法，有所調整。

    她在培養廚師的勢力，未來會增加廚師在集團的地位。

    宋恆德是管理層，如果廚師的作用增加，不利於自己。

    宋恆德通過近幾年的佈局，在下面的連鎖店建設了周密的網絡。

    有什麼指示，如行政、人事、大堂經理、前台或者財務會計，都會迅速響應。

    但。這些員工遠不及廚師在基層的影響力。

    對於一家餐飲店而言，廚師永遠是最關鍵所在。

    宋恆德之前便打算通過行政之手，掌控廚師團隊。

    結果發現難以做到這一點。

    因為他沒有廚師經驗，如果自己作為外行強行插手，會影響廚師的工作狀況，繼而引起整個集團的混亂。

    因此廚師團隊一直被鄭澤為代表的國廚顧問團掌管着。

    只是鄭澤等人，他們對集團的運營不太感興趣，沒有對自己造成影響。

    陶南芳在強化鄭澤的作用，引起了宋恆德的警覺。

    宋恆德第一反應是，陶南芳是在針對自己，設下第二個對手。

    譚震壓制不住自己，於是培養鄭澤來制衡自己嗎？

    陶南芳為何對自己存在這麼多顧忌？

    宋恆德內心失落，對陶南芳可是一直忠心耿耿。

    即使如今連續打壓自己，他也沒有絲毫動搖自己的初衷。

    一方面是敬重，另一方面也是畏懼。

    ……

    蜀覺集團。

    雖然才是年初四，但劉達已經到崗上班。

    他是一個不折不扣的工作狂人。

    與妻子名存實亡的婚姻關係，他也沒有興趣在家裏多住幾日。

    過完除夕，便返回總部。

    儘管大部分高管都在假期，但劉達的團隊依然奮鬥在第一線。

    沒有三倍工資。

    所有的員工在春節期間，可以享受店鋪的利潤分成。

    這種暖心的獎勵政策，刺激着每一個基層員工，放棄了假期。

    也引來了社會的廣泛議論。

    蜀覺集團靠着這一種營銷模式，吸引了不少客戶前來消費。

    他需要統計過年期間，集團旗下連鎖店的業績狀況。

    業績的好壞，影響到近期的考核。

    如果業績不好，必須得及時調整，確保在春節期間任務達標。

    吳林風接到劉達的通知，在門口已經站了半小時。

    他知道劉達為何喊自己過來，因為他今年沒有到一線參加工作。

    除夕夜飲酒過量，導致不雅視頻在內部群到處瘋傳。

    故意將吳林風晾了許久，處理完手上的工作，劉達才吩咐吳林風進入屋內，

    劉達沉聲道：「剛得到消息，喬智拜鄭澤為師了。」

    吳林風眼中露出驚訝之色，捏緊了拳頭，「這傢伙的運氣還真夠好的！」

    劉達盯着吳林風的眼睛凝視許久，淡淡問道：「怎麼？你怕了？」

    吳林風額頭冒出細密的汗珠，沉聲道：「不，只會激起我的鬥志，我會在世界烹飪交流大會上擊敗他。」

    劉達走到吳林風的面前，目光冷峻地在他臉上掃了掃。

    突然揮出手掌，狠狠地扇了他一記耳光。

    「蠢貨！」

    吳林風迅速跪倒在地，臉上滿是不甘之色。

    「對不起!」

    「你知道我為什麼打你嗎？」劉達怒道，「我的得意門生，竟然目光如此短淺。世界烹飪大會高手雲集，你卻只盯着他一個人？」

    吳林風心裏鬱悶。

    劉達只是想打自己。

    至於打自己的原因，根本不重要。

    額頭冒出虛汗，吳林風沉聲說，「他勝之不武，我沒法咽下那口氣。」

    吳林風始終認為，自己之所以那麼慘，完全是因為喬智在大會現場挑釁自己所致。

    若是光明正大的比試，喬智根本比不上自己。

    在吳林風看來，喬智是一個狡猾的小偷。

    偷走了原本屬於自己的榮耀。

    劉達一腳踢在他的下巴上，吳林風整個人被踹飛。

    只有打得他知道痛，才能知恥而後勇。

    劉達等吳林風緩緩爬起，才沉聲道：「如果邁不過這道個坎，你一輩子就只能當個二流的廚師。」

    滿嘴都血腥味，吳林風頭暈目眩。

    身體如同風中殘燭，半晌才穩定身體。

    「師父，請你相信我，我不會讓你失望。」

    劉達冰冷地掃了一眼吳林風，「我是否失望並不重要，關鍵是你欠缺信念。」

    「我要成為世界上最好的廚師。喬智只是我的磨刀石，我會跨過它。我會在世界烹飪大會上證明自己。」吳林風沙啞着聲音說道。

    「記住今天之痛，對你會是好處。」

    淡淡地掃了一眼吳林風。

    「滾吧！」

    等吳林風離開房間。

    劉達暗嘆了口氣。

    淮香集團終於開始重視廚師團隊的管控了嗎？

    難道是得到了風聲？

    過完年之後，蜀覺集團對淮香集團最大的戰略，便是動用中心強挖對方的核心廚師。

    高級以上的廚師，以薪資溢價百分之十五的誘惑，強行挖角。

    還會補償辭職造成的損失，補足對方主動辭職，工齡期的勞動補償。

    他說服董事會，拿出兩億資金，執行這個計劃。

    商業競爭便是如此實際。

    廚師爭霸賽，淮香集團大獲全勝，他的廚師團隊已經成為眾多競爭對手眼中的香餑餑。

    想要打壓淮香集團一家獨大，唯有掏空對方的人才儲備庫。

    陶南芳比想像中要精明，提前開始佈局。

    公司的新宣傳片當中加入喬智和鍾石兩個精英廚師，便是為提振所有廚師員工的信心。

    不過，在絕對的利益面前，忠心會變得很脆弱。

    不僅是要挖廚師精英，甚至對高層下手。

    劉達的計劃極有侵略性，手中有一份名單，其中甚至包括譚震。

    譚震現在可是淮香集團的三號人物。

    但他和二號人物宋恆德的博弈過程中，似乎一直佔據着下風。

    譚震在淮香集團的重要性，雖比不上宋恆德。

    但說服他加入蜀覺集團，會對淮香集團造成侮辱，動搖軍心。

    計劃泄露了嗎？

    那也無所謂。

    淮香集團除了提高工資挽留，料想也沒有更多應對之策。