農門嬌俏小廚娘 第22章 你會什麼

    安茉兒跟着姚媽媽進了怡心園茶樓，只見樓梯口站了兩個待刀侍衛，目不斜視、威嚴肅穆，一看就是訓練有素，茶樓里看不到其他客人，安茉兒琢磨着這茶樓已經被包場了。筆神閣 www.bishenge.com盧家的人真是好氣魄，就為了看她雕花，便把茶樓給包了下來。

    上了樓，一間包房門口也站着兩個侍衛，姚媽媽站在門口回稟：「公子，人帶到了。」

    安茉兒聽到姚媽媽說公子，心裏就打鼓，可別是那種紈絝子弟，不過，就她這小身板，面黃肌瘦的丑模樣，估計也引不起少爺的興趣，便又放下心來。

    門吱呀打開，一個小廝走出來，看了安茉兒一眼，不太敢確定道：「她就是那個會雕蘿蔔花的？」

    姚媽媽態度極為恭順：「正是，老奴昨日親眼看她雕的。」

    小廝這才道：「那就進來吧。」

    跟在安茉兒後面的僕役把一籃子蘿蔔交給安茉兒，安茉兒費力的提着蘿蔔進了包房。

    包房裏坐着一個圓圓臉蛋，胖嘟嘟的大男孩，一身錦衣華服，皮膚白皙，嫩的能掐出水來，眼睛帶笑，正烏溜溜地饒有興趣地盯着安茉兒。

    「你叫什麼名字？」紀雲亭問道。

    「安茉兒，茉莉花的茉。」安茉兒見對方年紀不大就放心了，大男孩也是孩子，哄孩子她最有辦法了，除了之前遇到的那個神秘的小丫頭，似乎還有沒有她搞不定的小孩。

    「名字不錯，不過，你看起來像茉莉花干。」紀雲亭打趣道。

    安茉兒在心裡冷哼一聲，你還像頭小白豬呢。

    「茉莉花干也是茉莉花，泡茶喝一樣清香宜人。」安茉兒道。

    紀雲亭眉梢上挑，眼中閃過一抹訝異，稍縱即逝。他還以為鄉下丫頭沒什麼見識，這小丫頭見了他也不害怕，還能應答自如，難得，不禁對安茉兒多了分好感。

    「說的也是，你坐。」紀雲亭指指對面的座位讓安茉兒坐。

    安茉兒大大方方到對面的位置上坐下，只是小男孩身邊的小廝臉色就不太好看了，一直拿眼睛瞪安茉兒，心中嘀咕：到底是鄉下丫頭沒規矩，少爺面前豈有你的座位？

    安茉兒看出來了，但不予理會，你家主人讓我坐，我為什麼不坐？

    「你除了會雕花，雕小兔子還會雕什麼？」紀雲亭看安茉兒落落大方，不像一般女孩那樣扭捏小家子氣，也不像是那種沒見過場面縮頭縮腳的，對她越發的感興趣。

    安茉兒眨了眨眼反問：「你想我雕什麼？」

    紀雲亭一怔：「我說的你都會？」

    「試試看吧，有的會，有的不會。」安茉兒道：「因為我只有一把小號斜口刻刀，工具不全，有些大物件雕不出效果。」

    食雕的工具很複雜，比如用來刻輪廓和胚子的尖口刀，用來刻制花瓣，羽毛和掏洞的圓口刀，扁圓口刀，還有刻制線條和羽毛的槽刀，用來剷平刻面和去皮的鏟刀，以及圓勺刀，刨刀，平口刻刀等等。

    不知道市面上會不會有，按說是有的，因為食雕並非形成於現代，早在明朝就有了人物，花卉，魚鳥，蟲草的食物雕刻，當時的揚州瓜雕藝術就有了非常高的造詣，聞名中外。

    她現在所處的這個時代，雖然不是她熟知的歷史中的時代，想來這個時代的文化傳承跟那個時空的文化傳承差不多，只是她對這個時代的情況了解太少，所以無法確定這個時代的食雕藝術達到了怎樣的一個水平高度。

    不管怎樣，她能在食雕工藝登峰造極的現代爭得一席之地，還怕跟古人比較？

    紀雲亭馬上吩咐身邊的小廝：「阿來，你速去買一套刻刀來。」

    阿來應聲去買刻刀。

    安茉兒趁着等待空檔，注意力轉移到了桌上擺放着的糕點。

    一碟桂花糕，色澤淡黃，米粉細膩，一碟紅豆糕半透明的凝膏中清晰可見暗藏其中的一顆顆紅豆，一碟千層糕，層次分明色彩繽紛，一碟佛手酥麵皮瑩亮，其色金黃，形如佛手果，內裝豆沙餡……

    就賣相來說，如果滿分是無縫的話，安茉兒給四分，在東陽這樣的小縣城，能做出這樣的糕點已經很難得了，就不知道味道如何。

    見安茉兒盯着糕點，紀雲亭啪了打開紙扇慢條斯理地搖了幾下，眯着笑眼大方道：「想吃就吃，這裏的糕點在東陽縣是頭一份的，當然，跟金陵城比起來還是差遠了。」

    安茉兒暗訝，這傢伙來自金陵？也是，他的口音不像本地的，從金陵來派頭又這麼足，姚媽媽對他這麼恭敬，身份應該很不一般吧！

    安茉兒笑眼彎彎：「那我就不客氣了。」

    她倒不是想吃，純粹就是想嘗嘗，了解一下所謂東陽縣頭一份的糕點是怎麼個水準，以此來推斷所謂跟金陵城差遠了又是怎樣一個距離，便能大致了解這個時代的糕點水平。

    安茉兒先拿了一塊桂花糕，咬了一小口，香味差了點，米粉粘牙，而且太甜，減分。

    安茉兒嘗了一口又換了紅豆糕，嗯……韌勁不足，太甜，減分。

    放下再換千層糕，看來，這千層糕只是顏色上有所區分，味道上沒有變化，太黏，太甜，減分。

    嘗了三種，安茉兒好生失望，這就叫頭一份？

    紀雲亭本以為安茉兒是沒有見過這些精緻的美食，嘴饞了，還以為自己會看到狼吞虎咽的情形呢，結果，安茉兒每種糕點只咬一小口，細細品味的樣子，好像是在品嘗，確切地說是品鑑。

    「覺得如何？」紀雲亭有心試探。

    安茉兒已經嘗完了四種糕點，說：「桂花糕用的是金桂的花，色澤好看，但香味兒不夠濃，用銀桂的會更好，米粉中糯米粉的比例偏高了些，粘牙且太甜。紅豆糕澄粉太少，不夠軟韌，且紅豆少煮了一刻鐘左右，不然效果會更好，也是太甜，還有這千層糕賣相不錯，但味覺層次不夠分明……」

    紀雲亭瞠目結舌，她就嘗了那麼一小口，卻連用的是金桂還是銀桂都嘗出來了？紅豆少煮了一刻鐘都知道？這也太神了吧！

    他對吃的東西也算是講究了，但遠達不到她這種一嘗便知的程度，這丫頭莫不是在蒙人？紀雲亭不太相信，大聲叫掌柜的來。