藥香農女有點田 第一千九百三十五章 收入

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    「怎麼樣?」

    她拿着帳簿計算。伏魔府 www.fumofu.com當她聽到這個聲音的時候，她不知道是誰。她下意識地說:「根據日均客流量和銷售額，一個月至少會有5000兩的利潤，一年前至少會有15000兩」

    說着，他突然意識到這是不對的。他驚訝地抬起頭，微笑着看着大地。

    「你在這兒幹什麼?」

    然後他站起來行禮。呂飛燕和哥哥一起來，扶住她，坐在她身邊，看着帳本和算盤上的數字，嘖嘖地嘆道:「欣恬，你真是個做生意的天才。我們家有很多商店，比如銀行、緞子店、珠寶店等等。管家來還錢的時候，我跟着母親，聽說了他們的事。年收入也相當可觀，但已經運營多年，有老招牌，有固定客戶。但是你的店剛剛開張。它的生意很好。開業一年半之後，你無法比較所有的大餐廳。」

    「沒有那麼誇張。」

    楚欣恬笑着說:「你又忘了?事實上，火鍋店只適合草根人群。那些享有良好聲譽的達官貴人，頂多偶爾會嘗試一些新鮮的東西。當他們進出餐館時，大多數人都有社交活動。誰會在沸騰的湯鍋里談論事情?我還得去趟餐廳。而且，南方的夏天很熱，所以吃火鍋的人數必須少於一半。冬天應該是做生意的最佳時節。春天和秋天還行。另外，到目前為止，我的火鍋店是北京唯一一家，大多數人都想要新鮮的。吃完後，有些人喜歡，有些人不喜歡。一半一半。其次，任何新事物的引入都會吸引其他競爭者的注意。我在鄧縣的時候，火鍋店開張還不到一個月，就有人模仿。遺憾的是，另一方貪圖廉價商品，卻銷售劣質商品。結果，食客們拉肚子，上了法庭。他們被迫關門。」

    她嘆息道:「南方很富裕，首都就更不用說了。他們都是富有的家庭。即使是普通人也比鄧縣的人好。我的火鍋生意越好，嫉妒的人就越多。你等，最多一個月，就會有人模仿。或者降價，或者邀請名廚，或者更好的裝修店鋪來吸引有實力的人。不管怎麼說，這也會佔用我一些生意。那樣的話，我的日利潤就會減少

    「啊?」

    陸飛燕先是愣住了，然後生氣地說:「太卑鄙了。」

    楚欣恬笑着說:「商場就像戰場。公平競爭取決於手段。你不用擔心這個。我的生意是從吃貨開始的。店裏的廚師都是我培訓的。他們不比所謂的名廚差。而且很多零食是其他家庭做不到的，這是一個優勢。還有火鍋底料的配方。他們學完以後，我的招牌已經出來了。就像你家裏的那些商店一樣。他們有老招牌，也有特定的顧客。即使他們被同齡人模仿，也不會被搶走。」

    她又開始計算，「嗯，你看，只要我能保持三分之一的常客，他們將促進對我來說，這將會有大量的移動食客每天，加上其他如果你盡你所能，你應該得到2000  -  3000元一個月。春秋兩楚，炎熱的夏楚，客流量再次下降。一年下來，保守估計也有15000兩的收入

    「那你的糕點店呢?」盧飛燕問:「中秋節過後，還有很多冰皮月餅嗎?」

    「差不多」。楚欣恬說:「冰皮月餅是涼的，必須用冰來保存。天氣越冷，就越不受歡迎。所以我事先說過，只有中秋節才會賣得最好。但是很多人喜歡把它當零食吃，所以當天氣變暖時，一定會有人點它，尤其是在夏天。但如果不是因為放棄，它會更少。一年不能超過三千兩。」

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