超級農業強國 第649章 愛上中國味道（1/2）

    五月中旬，巴西。

    清源啤酒位於聖保羅州的最大啤酒廠完成了擴建，將產能擴大了一倍，年生產能力達到了300萬千升。

    假如說，這堪比再建一個新啤酒廠的工程，僅僅在半個月內就完成了，尚在嘉穀一眾預料中的話，那作為監管部門的巴西農業食品供應部，卻是完全沒有考慮過這種事。

    因此，當清源啤酒的公函遞到巴西農業食品供應部職工亨里克的辦公室里的時候，對方還以為是在開玩笑。

    以巴西人的認知，半個月時間，別說新建一個啤酒廠了，能正式開工就不錯了。

    君不見，拿下世界盃主辦權後，所有承辦比賽的球場都應該在去年12月31日之前交付使用，但在12座球場裏，只有2座按照國際足聯的要求按時交工——巴西人的「拖延症」，在集中力量辦大事上暴露無遺。

    再三確認後，亨里克才意識到中國人是認真的。

    他沒有驚訝，反而怒了。

    都知道世界盃將近，巴西現在啤酒供不應求，早一天投產就早一天收益，在他看來，清源啤酒大概是為了儘快投產，不惜犧牲質量標準了。

    這個想法在得知擴建的生產線是中國國產設備後，更是實錘了。

    出於對清源啤酒的不信任，亨里克帶了足足十名質檢人員，趕赴啤酒廠進行全面的檢查——作為世界第三大啤酒生產國，巴西農業食品供應部對啤酒生產的監管已經標準化，建立了一系列質量監控標準來檢驗巴西啤酒的衛生條件和技術工藝。儘管是在「啤酒荒」時期，巴西也一直沒有放鬆過對啤酒行業的監管。

    清源啤酒廠從澳大利亞調派至巴西的宋廠長聽說後，雲淡風輕地接待了他們。

    半個月的工期，聽起來是誇張了點，要想贏得信任，也只能接受更苛刻的檢查。對此，他是有心理準備的。

    當這家啤酒廠還屬於百威英博之時，亨里克來過；如今再來，突然覺得變化很大。

    「……我們不僅是擴建了，還按照一流工藝，一流技術，一流設備的國際標準，對各個環節進行了全面系統的改造升級，使其硬件達到了生產清源啤酒的標準。」宋廠長用一口流利的葡語對亨里克介紹道。

    「這就是你們的新生產線？makeinchina？」亨里克神色難明道。

    雖然中國製造已經開始走向高端，但對於崇尚歐美名牌的巴西人來說，要想第一時間認可中國品牌，還是有些困難的。

    宋廠長仿佛沒有感受到他的輕視，點點頭道：「除了個別檢測設備及灌裝機外，這套全自動化啤酒灌裝生產線均為中國製造，設計產能高達每小時18萬罐……」

    亨里克嘴巴微張。

    他是以百威英博的啤酒廠作為參照的。

    這樣的單位產能，毫無疑問是達到了啤酒釀造設備的國際頂尖水平；何況，不僅僅是產能，譬如在灌裝環節，為了使啤酒更新鮮，就要避免酒液與空氣接觸，也就是防氧化。中國灌裝設備的密封性、抽真空都實現最優狀態，能讓消費者喝到的啤酒像剛剛下線一樣。

    仔細審視了一圈，亨里克不得不承認，從整體水平來看，起碼在硬件上，中國啤酒生產線已經達到了一流水平。

    他不知道的是，這也是中國啤酒裝備製造企業最新的一代產品——嘉穀體系一貫支持國產裝備，同等條件甚至稍差一點的條件下，大多會選擇國產裝備。有着中國最大的啤酒商作為穩定客戶，國產啤酒裝備製造企業的升級速度並不慢。

    國內製造業就是這樣，只要有穩定的市場，哪怕利潤較低，也能穩穩地升級。最怕就是像國產晶片那樣，幾乎沒有市場，也就沒有太多升級的動力；只有等到被逼上梁山了，才能甩開膀子追趕。

    當然，這種工業升級的爽感，不是靠賣資源發家致富的巴西人所能深刻體會的，亨里克也只是咂咂嘴，驚嘆兩聲，就繼續檢查下去了。

    一直到最後的污水處理系統，亨里克來了興趣，好奇地問道：「你們的污水治理能做到什麼水平？」

    宋廠長想了想，平淡地說道：「經過深度處理後，排水的化學需氧量濃度從每升500毫克下降到每升50毫克，氨氮濃度從每升35毫克下降到每升5毫克……也就達到了『景觀用水』的標準排放吧。」

    也就？亨里克怪道：「這不是說，你們比原百威啤酒廠做得還好？」

    宋廠長一哂，道：「不怕老實說，百威英博雖然是世界第一大啤酒商，但不是說方方面面都是世界第一。在污水治理上，我們的水平還真的比百威強。」

    「在我們國內，我們啤酒廠的污水甚至能做到『飲用水』達標排放，但那要用到水生植物配合治污，暫時沒法引進巴西……」

    「這個技術成本很高吧。」亨里克指出了關鍵之處。

    宋廠長卻是一笑，道：「其實還好，在我們集團，幾乎每個人都知道『世上本沒有廢物，只有放錯了位置的資源』這句話。我們不僅在經營着啤酒生產這條產業鏈，對於生產過程產生的廢棄物都要作為資源進行優化配置……」

    實際情況比他說的要複雜一些，但也複雜不到哪裏去。

    除了能夠自體循環以實現廢棄資源的回收以外，也因為清源啤酒是真正以國際化標準走出國門的。

    如今這個時代，不僅僅是發達國家，哪怕是在第三世界國家，往往也會緊抓環保問題不放。這既是現實的逼迫，同時也是所謂的綠色壁壘。清源啤酒現在是在風頭浪尖上，總部給出的預算也是高於普通標準，絕對不在環保問題上露出破綻。

    亨里克沒想那麼深，但對清源啤酒的好感卻實實在在地加深了。

    雖然口頭上歡迎投資，但沒有人喜歡看到外資將污染帶到自己的國土上；雖然可能是「羊毛出在羊身上」，也比被薅了羊毛，還留下一個受盡污染的爛攤子要好一百倍吧。

    亨里克已經準備承認，清源啤酒廠，不僅在建設速度上，還在質量標準上，都遠遠超過了他們的預期。

    至此，他的工作可以說是完成了。清源啤酒廠確實完成了擴建，而且擴建的質量標準，也大大超過了監管部門的要求，亨里克只要如實上報就行了。

    但讓他在報告中對清源啤酒廠的美譽溢於言表的，是宋廠長邀請他品嘗了在市面上難有機會品嘗到的「冰源」原漿啤酒。

    ——原漿啤酒是直接從啤酒發酵罐中分裝的啤酒原液。與其他啤酒相比，原漿啤酒在釀造過程中未過濾，不經高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養亦被完全的保存下來。

    雖然看上去有些渾濁，但原漿啤酒的口味，從鮮活指數上來說，簡直是爆表了。

    亨里克從灌下去的第一口，就在內心狂叫不止：愛了愛了！

    這種「深愛」是那樣的濃烈，以至於讓這位平時只會寫乾巴巴公文的公務員，像吟遊詩人般洋洋灑灑地在報告裏撰寫出對「冰源」啤酒的極致欣賞——我品嘗了東方的佳釀，味道讓我深深着迷……我願向上帝發誓，如果這就是中國味道，沒有人會不愛它！

    亨里克的上司作如何感想不可知，倒是在政府之外，有一批人，對亨里克的描述，倍感興趣。

    ……