農場之女配的崛起 第十七章

    女生有不喜歡收快遞的嗎?

    答案應該是沒有,饒是孟梨,也喜歡收快遞,更享受拆快遞的那一刻,即使孟梨已經知道裏面是系統出品的產物,但是到底是第一次光明正大的拿出來使用,有一些難言的小激動。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說

    孟梨拿出東西,很多,高筋麵粉,低筋麵粉,中筋麵粉,黃油,吉利丁片,白糖,雞蛋,牛奶……

    拆完之後孟梨收攏了下,整個空蕩蕩的後廚柜子裏都被塞滿了,不得不誇了一聲小偷「這個量把握的剛剛好,下次也這樣。」

    「好的,主人!」作為一個系統智能管家,小偷表示這種小事根本就是小意思,掃一眼就能得出精準數據。

    材料有了,工具也都齊了,孟梨就準備開始練手了。孟梨第一個做的是雙皮奶,材料很簡單,雞蛋清,牛奶歌白糖就行了,如果需要其他口味,加點水果也是可以的。

    孟梨將牛奶倒入煮鍋中,煮開後倒入大碗,牛奶表面已經結起了一層皺皺的奶皮。拿一個空的大碗,放入二隻蛋清、二勺糖,攪勻至糖溶解。待裝有牛奶的碗稍涼後,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻。然後沿碗邊緣緩緩倒回留有奶皮的大碗,奶皮自己浮了起來。進行到這一步,孟梨就基本完成了,最後上鍋隔水蒸十分鐘後,一份原味雙皮奶就出爐了。

    雙皮奶簡單也好吃,加上材料好,孟梨就嗅到一股清香撲鼻而來,奶香味十足,拿出勺子輕輕挖了一勺,就如同果凍一般,還輕微的顫動了下,塞進嘴裏,甜而不膩,奶味回甘,孟梨還是挺滿意的。

    三兩口吃完一碗,就放在一邊準備做下一份甜品。

    雞蛋布丁也是很簡單的,比果凍健康,更好吃,孟梨也是很快就做了出來,接着做班戟,因為班戟需要用到新鮮水果,孟梨就從系統里拿了一些出來,芒果,蘋果。草莓,橙子之類的,做不完還可以自己吃呀!

    將低筋麵粉過篩後加入牛奶中,攪拌均勻至無顆粒。雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。將攪拌好的蛋液加入到麵粉牛奶糊中,再加入油攪拌均勻,最後將麵糊過篩待用。將不沾平底鍋燒熱,轉小火,不放油,將一勺麵糊倒入鍋中,迅速轉勻,一面煎好以後翻面。以此將所有麵糊做成薄麵餅,將芒果去皮,沿果核切下果肉,再縱切成長條。鮮奶油加入40克砂糖用攪拌器將奶油打發至奶油呈凝固的固體狀。取一張麵餅,在中心鋪上一層奶油糊,再放一塊芒果條,再鋪一層奶油糊。最後將麵餅包成四方形,芒果班戟就做好咯。

    孟梨手腳速度很快的,就將這班戟完成了,本就步驟簡單,加上廚藝專精的加成,孟梨更是得心應手,份量的把握上也是非常精準,不需要買稱重器來,隨手一拿就知道了份量,速度加快了不少。

    班戟的口感,就是一層麵皮,一層水果,一層奶油,再一層麵皮,口感具體好壞就取決於水果的新鮮和甜度,奶油的甜膩度,以及麵皮的脆韌上,而孟梨這系統出品的副產品自然是非常棒,口感也是一流。

    接下來的甜品孟梨就速度更快了,想到家中兩個老人也喜歡吃麵包,孟梨就做了幾個法式麵包和比較有滋味的蛋黃酥,順便為了自己的口腹之慾,做了個木糠杯和網紅款的髒髒包,看到成品,孟梨很是滿意,至少色香俱全,而味,自己這邊是滿意的,就看孟爺爺孟奶奶的口感如何了。

    做做歇歇,一個白天就過去了,因為有了材料,孟梨中午也沒有點外賣,就地取材做了點糕點來填填肚子,比如發糕就很不錯,簡單好吃易飽,配上系統的牛奶真的是享受!


    因為不着急,所以孟梨一天也就只嘗試了定下的菜單上的六種,其他的時間都用來練手做有一定難度的甜品了,最後都進了自己的肚子,好在孟梨是吃不胖的體質,加上胃大,愣是還沒吃飽。

    滿足的拎着做好的樣品,放到車上的腳踏板上,孟梨騎車回家吃飯。

    剛到家,門口的兩條狗子就熱烈的「汪汪汪」的歡迎孟梨,嘻嘻嘻,別想瞞過它們的鼻子,今天主人肯定又帶了香香甜甜的好吃的!

    自前兩天孟梨將其他店裏的甜品帶回來以後,孟爺爺孟奶奶都嘗了下就不吃了,剩下的就被孟梨餵了家裏兩條胃超級強大的狗子,它們不嫌棄,吃的乾乾淨淨,就是之後就一直惦記着啥時候能再吃點。

    「今天不行哦,這些是給爺爺奶奶吃的!」孟梨提着袋子教育到,兩條狗子失落的擺了下尾巴,低垂着腦袋,渾身散發着它們很失落的氣息。

    孟梨看的哭笑不得,這兩狗子是真的快成精了,還會裝可憐。

    孟梨想了想,從袋子裏拿了一個法式麵包,撕成兩半,一條狗子一半,嗯很公平。

    成功「騙到」好吃的的狗子,狗眼一下子就亮了,不用孟梨招呼一狗一嘴就叼着小跑着去了自己的窩裏慢慢吃,將堵住的大門還給了孟梨。

    孟奶奶從家裏走出來,這動靜早就看到了,所以有些好笑的責怪道「梨梨,瞧瞧你把這兩條狗寵的,在這樣下去都不好好吃飯了。」

    孟梨無奈一笑,「奶奶,這些是我今天自己做的,你和爺爺吃吃看,好不好吃。」

    一邊說着一邊將袋子遞過去,孟奶奶伸手接過,敞開一看,「喲做的還真不老少,今天晚上都可以不用吃飯了!老頭子,把飯菜放一放,咱們來試試梨梨做的好吃的。」

    孟爺爺聞聲就將自己剛剛端起來的飯碗放下,嗯,剛好自己暫時不想吃來着……

    晚上的飯食,孟梨一個人吃飯菜,孟爺爺孟奶奶則是拿着甜品吃的津津有味,自家孫女說了,自己的糖尿病已經好了,加上用的材料好,這些甜的東西也是可以放心大膽的吃的。哎喲,真的好吃!

    「奶奶,爺爺,味道怎麼樣?」雖然孟梨有把握,還是需要其他人的認可。

    「好吃!」兩個老人家吃的一臉興奮,紛紛給孟梨豎起大拇指,不愧是自家的孫女兒,上學厲害,做吃的也厲害!

    孟梨得到肯定也就更放心了。

    。



第十七章  
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