我在古代有片海 第二百三十三章 干鮑才是王道

    陸海覺得繼續捕捉鯊魚的話，今天說不定就能直接完成任務，可他並沒有選擇這麼做。茶壺小說網 www.chahu123.com

    漁船要是在夜裏觸礁擱淺了，真的是一件非常糟糕的事情。

    夏岐島大多數漁船觸礁沉默事故，幾乎也都是發生在夜晚。

    陸海總不能跟上次一樣，把整艘漁船，包括船上的這些原始人全都帶回現實世界吧，那樣風險太大了。

    既然已經知道怎麼把鯊魚引過來，明天再來釣它們也是一樣的，對陸海來說，第一環任務算是已經完成了。

    靠近碼頭時，陸海就已經發現原始人的營地燃燒着高高的篝火，就跟一座燈塔似的。

    想到這。

    陸海這才想起來，自己得想辦法搞一座燈塔，在沒有gps系統、ais船舶自動識別系統的情況下。

    燈塔是非常重要的，不單可以用來照明，還有引領的作用，讓漁船在海上不容易迷路。

    有岸上的篝火作為參考物，陸海的漁船很順利就停靠在了浮動碼頭。

    接着，陸海用吊機把那些金槍魚吊了上來，第一時間放到了貨車的冷箱裏，十多條金槍魚塞進去後。

    沒想整輛冷箱車的車廂都給塞滿了，這讓陸海不得不思考一個問題。

    隨着將來產量的增加，一輛貨車肯定是不夠裝的，目前的冷卻時間還有15個小時，也沒法做到一天運輸多趟。

    自己的漁業帝國，貌似又出現了新的阻礙，他這輛冷藏車，單箱體是5.5米的，在夏岐島來說。

    這已經是一輛很大的冷箱車了，也就只有搞大型海產養殖的老馬才有這種車，大部分漁民用的都是麵包車拉貨。

    如果這都不夠裝的話，那就得用再大一點的冷箱車，陸海有去看過型號，還有那種8米和10米長的。

    只是用了那種大車後，估計舊工廠附近的路，還真進不來，夏岐島早期沒有規劃好，島上的路都很小。

    就連環島路都是兩車道，要是換那種大型車的話，估計對面隨便來一輛車，都能直接把路給堵死。

    比較實際的方法，就是換個工廠，可是夏岐島已經沒有其它的工廠可以給他租了。

    就在此時。

    陸海猛地意識到一件事情，他一直都太注重工廠和陸地運輸了，如果不租工廠，換租一個碼頭的話。

    想到這，陸海露出了笑容，感覺好像找到了解決的辦法，不過現在他真的不願想那麼多了。

    折騰了一整個下午，已經非常餓的陸海，得先填飽自己的肚子再說。

    那條被抓上來的鯊魚，早就被他給擊暈了，就跟處理金槍魚一樣，陸海也給那條牛鯊來了一整套的處理手法。

    魚肉給原始人他們吃。

    陸海本來想把鯊魚鰭留下來的，但考慮到從魚鰭到魚翅的處理方法非常的繁瑣，要浸泡、燙軟、煺沙、開翅、漂洗、熏硫，最後則是曬乾。

    陸海沒那麼多時間。

    乾脆就都給原始人他們吃了，金剛芭比一個人直接扛起了那條鯊魚，興奮地朝着部落所在的聚集地沖了回去。

    那些守在篝火旁的原始人，仿佛是在等待族人回來一樣，看到扛着鯊魚回來的金剛芭比。

    「荷啦，荷啦」

    營地瞬間變得活躍了起來。

    星期一和羽毛族長、小白她們也都回到了營地，由於小白看過自己煮豬肉，就當那些原始人把鯊魚肉準備分割去燒烤時。

    小白阻止了他們。

    她效仿着陸海的做法，將鯊魚切成了一小塊，然後放到鐵鍋里，加了一些淡水進去，然後將柴火放在火灶下面燒。

    小白的這些行為，確實讓陸海有些驚訝，沒想她記性這麼好，自己操作過一遍的事情，都給記得。

    只是陸海很想告訴她。

    這種鯊魚肉烤着還比較好吃，要是去煮湯的話，就等於把肉質里的尿酸給逼出來，那股味道不是所有人都能承受的。

    陸海也不打算插手，人類的進化過程中，難免會幹一些傻事。

    陸海拿出了一隻表皮破損的鮑魚，這頭鮑魚帶殼有五斤重這種，算是非常大的，單單鮑魚肉大概有兩斤多這樣。

    陸海拿起了刷子，將鮑魚刷洗了乾淨，接着拿出了魚刀，插到了鮑魚與殼的縫隙處，旋轉了一圈，切斷了貝柱。

    一般切貝柱的時候，鮑魚的反抗會很激烈，甚至縮的很緊，讓你的刀都很難插進去，但這時候就要一點技巧。

    還是那三字訣。

    快准狠。

    拿起鮑魚的瞬間，以最快的速度把刀插進去，然後旋轉一圈，一定不能等它反應過來，不然這麼大的鮑魚要真縮回去的話，你的刀是插不到縫隙里去的。

    當然還有一種比較繁瑣的辦法，就那就把鮑魚給凍暈過去，拿一盤冰水，將鮑魚丟進去，過個一兩個小時。

    它就任你宰割了。

    挖出鮑魚後，要處理掉它的內臟，很多內地人買到鮑魚後，壓根就沒殺，直接就拿去燉。

    燉完後，還罵。

    什麼垃圾玩意，這麼腥，這麼臭，誰說鮑魚好吃的。

    鮑魚的內臟都在肉下面，且還挺多的，一般要割開，就可以看到了，陸海把那些墨綠色的內臟都給去掉。

    同時在鮑魚小頭的那一邊，也就是鮑魚的嘴巴，輕輕劃一刀，連着嘴巴和食胃管一起取出來。

    這樣鮑魚才算處理完畢。

    陸海將處理完畢的鮑魚，用開水淋了一遍，這種做法是為了更好的切。

    緊接着，陸海拿出了菜刀，在鮑魚表面橫着劃了十刀，豎着也劃了十刀，將鮑魚肉切成花。

    接着把蒜頭搗碎後，平鋪在鮑魚肉上，最後把鮑魚殼清洗乾淨，放在了烤架上。

    有很多up主為了點擊，直接錄製烤活鮑魚的視頻。

    說實在的，把鮑魚內臟還有腸子跟着一起烤，味道真心好不到哪去。。

    吃完後，還說什麼翻車。

    翻你大爺啊，不會吃就別亂說，鮑魚肉非常後，不把肉切開烤的話，根本就不會入味。

    還有一些不懂行的人，老喜歡拿鮮鮑魚來熬湯。

    抱歉！

    鮮鮑魚熬湯味道真的一般般。

    真正的老鳥，熬湯用的都是干鮑，且會吃鮑魚的人，一般也是吃干鮑。

    干鮑才是王道！

    等這批鮑魚交給龔師傅製作後，估計用不上兩個月，自己就會有糖心干鮑了。

    烤了差不多十分鐘後，鮑魚表面已經發出滋滋滋的聲音，蒜香味撲鼻而來，陸海在這時。

    撒了一些配置好的調料，有蚝油、生抽以及一些蔥花。

    頓時把香味又提高了一個級別。

    提味後。

    陸海把鮑魚從烤架下，取了下來，拿出了一瓶肥宅快樂水，說實在的，陸海一直都很想給自己來一瓶起泡酒的。

    可惜的是。

    待會自己還要開車，還真沒辦法喝酒，只能用肥宅快樂水代替着。

    就跟切牛排一樣。

    陸海切下來一塊鮑魚肉下來，放進了嘴巴里，有點軟，肉質非常有彈性，但這種蒜香做法唯一不好的就是。

    蒜香味變成了主體。

    大大掩蓋了鮑魚原本的味道，不過這樣也好，要想吃鮑魚原本的味道，就得切片生吃，陸海以前有吃過，口感跟響螺差不多。

    陸海吃了一口後。

    忍不住又切了一塊，蒜蓉烤鮑魚這道菜還是不錯的，當然最主要的是探索空間的鮑魚好。

    個頭還肥。

    吃起來非常的帶感。

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