徐州水文豐富,又處於運河中段,哪怕沒有了貢船,也不缺少普通的商船,而且徐州有船廠可以自造幾千石的平底大船。
哪怕虎字旗佔據了山東等北方多省,徐州的繁榮也並未受到太大的影響。
洪承疇走在徐州城內,領略着街邊上的繁華,聽着小販的吆喝聲,打量着大街兩側貨攤上販賣的貨物。
做官以來,他一心撲在官場上,已經很少有機會像現在這般悠閒自在。
「餓不餓?」
走在路上的洪承疇扭頭問向跟在身邊的隨從。
說是隨從,卻是徐州知州派來的人,明面上是隨從,暗中也有幾分監視之意。
「撫台要是餓了,咱們不如先回驛館,小的讓驛館的人準備一桌酒菜。」隨從一臉恭順的說道。
聞言的洪承疇一擺手,笑着說道:「回去再準備太麻煩了,本官請客,前面有個賣烙饃的,咱們就在那裏吃,走吧!」
說着,他率先邁步往前面的烙饃攤子走了過去。
隨從見狀,只好跟了上去。
幾名護衛也跟了上去。
護衛是洪承疇從山東帶過來的。
這趟到南京去的是敵國,就算明面上明國官員不會做什麼,誰能保證暗地裏不會做一些上不得台面的事情。
洪承疇自己就是明官出身,對於那些同僚的德行再清楚不過了,表面上正義凜然剛正不阿,暗地裏卻是陰謀手段不斷。
身邊不帶上幾個護衛,他都不敢一個人走在大街上。
「幾位大爺是吃烙饃?」
賣烙饃的攤主見到洪承疇一行人來到自己攤子前停下,急忙上前招呼。
「對,吃烙饃。」洪承疇笑着回了一句。
賣烙饃的攤主愣了一下,他只是隨口一問,這些人一看就不是普通人,沒想到真的要吃烙饃。
尤其是為首的那位,一看就是一位貴人。
反應過來的攤主急忙用自己的袖子在一旁的長凳上擦了擦,嘴裏熱情的招呼道:「幾位爺快坐,烙饃馬上就好。」
他這個攤子平時接待的都是普通百姓,貴人從來都是去酒樓去吃佳肴珍饈,這還是第一次招待貴人。
自己攤子來了一位貴人吃烙饃,這讓心中得意的同時,也決定要拿出最好的手藝,讓貴人也嘗嘗他做出來的烙饃。
攤主轉身準備烙饃。
洪承疇招呼起跟來的隨從,嘴裏說道:「記得上一次吃烙饃,還是進京趕考的路上,現在回想起來,那個味道還是挺令人懷念的。」
「撫台要是喜歡吃烙饃,可以回驛館,驛館裏也有會做烙饃的廚子,這裏髒兮兮的,不如驛館做出來的烙饃乾淨。」隨從嫌棄的看了看髒兮兮的桌面。
大街上來來往往川流不息,除了行人還有牲口,踩踏的滿街的灰塵。
一些人家也會直接把髒水潑到門外的大街上,時間一長難免會有一些怪味出現。
稍微體面一些的人家,都不願意在街頭吃路邊的攤子,認為在這樣的地方吃東西有失體面。
洪承疇是什麼人,隨從一開口,他就知道對方是在嫌棄在這種地方吃東西。
「吃烙饃,只有在這樣的地方吃才最有味道。」他笑着解釋了一句。
以前他或許也不會在這種街邊吃小攤子上的吃食,隨着在虎字旗做事時間久了,對於一些事情也不再那麼看重了。
據他所知,連劉恆這位虎字旗領袖有時都會在路邊的攤子上吃東西,自此之後,他也隔三差五在濟南府的街頭上吃一頓街邊上的小吃。
初時或許還有些不適,時間一久也就此關了,畢竟他小時候家中也不是什麼大戶人家出身,那時候想要經常吃街邊的小食都做不到。
「這位大老爺說得對,吃烙饃只有坐在街邊吃最舒坦,尤其烙饃里卷上肉,再抹上蒜漿,那味道美極了。」攤主手中端着一些烙饃走了過來。
洪承疇看着攤主送過來的烙饃,嘴裏問道:「你這麼一說我都饞了,有沒有做好的豬肉,我也用烙饃卷上一些。」
「俺這是小本生意,來吃烙饃的也都是尋常人家,哪裏捨得花銀兩吃豬肉,倒是蒜漿有一些。」攤主一臉尷尬的搓了搓自己粗糙的雙手。
好不容易來了一個貴人吃自己的烙饃,還沒伺候好,令他有些不好意思。
洪承疇笑着說道:「沒關係,我讓人去弄一些豬肉過來,到時還要勞煩用一些你這裏的蒜漿。」
「這沒問題,蒜漿隨便用。」攤主臉上那幾許尷尬的神色一下子化開了,並且把攤子上裝有蒜漿的壇罐拿了過來。
洪承疇伸手把壇罐上面的蓋子打開,一股辛辣的味道隨着呼吸竄入鼻孔中,只是聞聞味道,便覺得胃口大開。
「去買一些熟肉回來。」洪承疇對其中的一名護衛吩咐道。
這時候,攤主說道:「前面不遠處就有一個熟肉攤子,去那買就行,味道一點也不比那些大酒樓差。」
「聽攤主的,去前面看看。」洪承疇對護衛說道。
護衛點點頭轉身離開了烙饃攤子。
洪承疇伸手撕下一塊烙饃,拿到嘴裏小口的咀嚼。
為官這麼多年,他自然不可能像街上的苦力一樣,吃東西毫無形象的大口吞咽,官場上講究的東西比較多,吃東西也有一套規矩。
哪怕是自己一個人吃飯的時候,也會維持住這份儀表。
攤主熱心的為洪承疇端來了一碗湯,上面漂浮着幾根菜葉。
洪承疇小口喝一口碗中的湯,除了有些鹹味外,再沒有其他的味道。
「大老爺您來了。」
陪同洪承疇的隨從突然開口,向一個走過來的中年人躬身行禮。
洪承疇自然注意到,不過他沒有動地方,只是嘴裏招呼道:「閆知州來的正好,我要了一些烙饃,你一起吃點。」
裝有烙饃的盤子被他往剛到的閆知州一旁推了推。
這位閆知州看了一眼烙饃,臉色一沉,對那名隨從道:「你是怎麼回事,本官不是讓你陪着洪撫台,怎麼帶着洪撫台到這種地方吃這些東西!」
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