美食小飯店 第一百三十二章 思念（六更求訂閱！）

    陳蓄毅剛剛乾完活，突然接到電話，是他爺爺打過來的。

    「喂，爺爺，有什麼事嗎？」陳蓄毅問道。

    「江陽參加一級廚師考試了。」陳泉州說道。

    「嗯，我猜到了，應該要走那條路吧？」陳蓄毅問道。

    「嗯，其實這本應該是你走的路。」陳泉州惋惜道。

    「沒事，我本就不適合那條路，現在我也找到了合適的路。」陳蓄毅說道。

    「那就好。」陳泉州說道，心裏還是有些可惜。

    「我會在那個時候和他再比一場的！」陳蓄毅說道。

    「嗯。」

    掛了電話，陳蓄毅看了看這陌生的城市，繼續幹活。

    ……

    與此同時，在廣州最繁華一條吃食街。這裏有廣州的特色美食，也有全國各地甚至世界各地的美食。

    在一家很是有名的酒樓里，一個青年不停的翻動這勺子，鐵鍋在他手裏翻轉，一份份美食從那鍋里誕生。

    「兩份干炒牛河！」傳菜員喊到。

    青年應了聲，便開始炒起來。動作流利嫻熟，不見絲毫停滯。

    一個中年廚師走過來對着青年道：「師弟，再過幾天你就要參加一級廚師的考試，不準備一下嗎？」

    「不用！」青年簡言意駭。

    「那好吧，師父的意思是你可以休息一下。」中年廚師道。

    「不用！」青年再次說道。

    中年廚師無奈，他知道自己師弟的脾氣。他說不休息，就是真的不休息。

    一級廚師的考試對於自己師弟來說，其實沒有什麼難度。師父也只是想藉機讓自己師弟休息一下，可惜師弟不聽啊！

    中年廚師搖了搖頭，自家師弟真的是個怪物！對廚藝執着到一種常人無法想像的地步。

    現在他的廚藝自己快要超越自己了。中年廚師一想到這個，就覺得一陣心塞。

    想當年，自己也是一個天才好吧？可是比起自家師弟來，自己算什麼天才？

    中年廚師搖着頭出去，青年看都沒看一眼中年廚師。

    ……

    江陽提着一筐食材，他準備中午吃的。

    紅燒肉的做法很多，各種各樣都做法，也有各自不同的滋味。

    江陽將五花肉洗淨，將鍋燒熱，把五花肉的皮拿來鍋里烙，直到有虎皮紋的出現。這是為了將豬皮里的毛腺破壞，祛除毛腥味。

    用刀刮去豬皮上焦糊的一層，用清水洗淨。

    把洗乾淨的五花肉切成大小約兩厘米的方塊，用料酒、蔥、姜醃製，祛除豬肉的異味。

    接下來將糖色炒好，放入一個空碗中。如果不加醬油，那麼紅燒肉的顏色就全部靠糖色。

    放入極少量的油，將醃製好的五花肉放入鍋中煸炒，炒出部分油脂後，加入糖色。

    然後放入部分香料，放入少許鹽提味，再放幾顆冰糖提升亮度。

    小火燒制一個半小時，起鍋後紅燒肉色澤紅亮。

    肥肉入口即化，瘦肉入口化渣。

    江陽嘗了嘗，不是特別滿意。本着不能浪費的原則，江陽把紅燒肉吃完。

    這些天他嘗試做了很多道菜，可惜依舊沒能給他靈感。

    眼看着離考試時間越來越近，江陽還是沒有頭緒。

    「陽子，明天來吃飯，地址我待會發給你。」周偉打了一個電話來。

    江陽沒怎麼和他聊，答應了一定會去之後便掛了電話。

    明天？有什麼事嗎？江陽想着。翻出日曆，查看起明天的日子。

    不是周偉生日啊，江陽疑惑的想着，他這前幾個月才過了生日。到底是什麼事兒呢？

    江陽把疑惑就在心裏，反正明天就知道了。

    照常營業後，江陽便睡了。

    次日，江陽按着周偉給的地址找到了地方。這是一家很偏僻的店，賣的是缽缽雞，也有燒烤和一些其他的小吃。

    江陽到的時候，周偉已經在哪兒喝着了。地上放了兩個瓶酒空瓶，桌子上的一瓶也喝了一半。

    江陽皺了皺眉頭，這是怎麼了？

    走到周偉對面坐下，江陽說道：「你怎麼了？」

    周偉沒有回答，反而對着江陽說道：「你要吃點什麼？」

    「隨便吧。」

    「老闆，一份缽缽雞，一份燒烤，再來一箱啤酒。」周偉喊到。

    江陽皺着眉頭說道：「你知道我不喝酒的，你點那麼多幹嘛？」

    「沒事兒，我喝的完！」周偉笑了笑說道。

    「你是遇到什麼事兒了嗎？」江陽問道。眼前的人可是和他印象中的周偉不同，那個放蕩不羈，臉上一直帶着壞笑的青年不見了。取而代之的是，一個滿臉疲憊，雙眼佈滿血絲的頹廢青年。

    「我想拜託你一件事。」周偉說道。

    「什麼？」江陽問道。

    「就是……我想你給鄭慧打個電話！」周偉咬了咬牙說道。

    江陽沉默一會兒，說道：「你是想我幫你問林雪在哪兒吧？」

    周偉點了點頭，狠狠灌了一口啤酒。

    「這個忙……我可能幫不了！」江陽說道。

    「為什麼？」周偉盯着江陽說道。

    「你已經傷害了林雪一次，難道還要傷害她第二次嗎？」江陽問道。

    「不！我不會傷害她的！」周偉連忙說道。

    「可是你一找到她，就是傷害她！」江陽嘆了口氣。

    周偉張了張嘴，最後什麼也沒說。

    「這事……我幫不了你。」江陽說道。

    周偉眼神暗淡下來，說道：「也許我根本不配和她在一起，是我太渣了。她離開後我才發現，她那麼好。可惜我沒珍惜她，是我不好，是我不好！」

    江陽也不知道怎麼安慰他，正如剛才說的，周偉找到林雪，也是對她的一種傷害。若是其他事，還可能原諒，可出軌這種事，換成誰也無法原諒吧。

    周偉絮絮叨叨的說着，說了很多，從他和林雪在一起的事一直說道分手前。

    江陽沒說話，一直聽他說着。只是默默的給他倒酒，周偉一杯又一杯的灌着酒。

    最後，周偉醉倒在桌上，江陽付了飯錢，打了輛車回店裏。

    他不敢讓周偉回家，只好把他飯店店裏自己的床上。等他酒醒了再回去。

    這似曾相識的一幕，讓江陽不由苦笑。

    也許周偉對林雪是真的思念了吧，可惜自己到了不可饒恕的錯，再怎麼思念也挽回不了這段感情，江陽想着。

    突然，他腦海里閃過一絲靈光，思念……

    對啊！母親與遊子的，不正是思念嗎？

    一旦有了思路，後面的反而要簡單一些。

    江陽不斷思考起來，腦海里一道道菜品閃過。

    思念，這便是江陽對於那四句詩的理解！