美食小飯店 第389章 臨近

    江陽專心致志的盯着鍋里。

    這種人多的宴席上，烹飪開水白菜是有些不合適的。

    開水白菜是一道適合單獨吃的菜品，雖然是湯菜，可只是喝湯就不能完美的品嘗到開水白菜的滋味。

    江陽也是之後才意識到這點。

    開水白菜，開水白菜！總是要有白菜才算完美，不然只有湯也就算不得開水白菜。

    那麼一桌坐十個人，怎麼分這個白菜？把白菜掰下來，然後一人夾兩片？

    不用別人說，江陽自己就覺得好笑。這樣的開水白菜，也未免太low了。

    那怎麼辦呢？

    江陽後來想到，乾脆一碗湯裏面放十顆白菜！

    一人一顆，正正好。

    不過碗只有那麼大，白菜也就不能太大。

    說實話，十顆白菜在一個碗裏，已經算是多了。

    可是江陽也無別的更好的辦法，只能拜託陳老爺子購買些很小的白菜。

    然後，江陽只要白菜芯。這樣一來，十顆白菜裝在碗裏，看起來也就不算多了。

    然而還有個問題，十顆白菜放在一起，是堆着呢還算怎麼着？怎麼擺放都覺得不好看。

    江陽又想了個法子，將每顆白菜雕刻成蓮花狀，這樣一來，十顆白菜就像十朵蓮花。將這些蓮花一朵朵擺放在碗裏，就不會覺得太難看。

    方法是想到了，可是這工作量就有些大了。

    白菜芯，是江陽昨天就剝出來放着的。沒有雕刻出來，開玩笑，一旦雕刻出來，放到今天就有可能腐壞。

    所以江陽只能現雕。

    一桌十顆，一共五十五桌，也就是五百五十顆白菜芯。

    江陽覺得自己能夠雕吐了。

    平時江陽沒事的時候，也會拿着個東西雕起來玩玩兒。

    那只是玩玩兒，今天卻是要雕五百五十顆蓮花。

    好在，江陽有系統，可以事先練習白菜雕花，只要練的足夠熟悉，就能快速雕刻。於是乎江陽在系統里瘋狂練習過用白菜雕蓮花，待他練習到在系統空間裏閉着眼睛也能雕刻後，才停止了練習。現在對於怎麼雕刻，心裏是門清兒。當然，現實里，江陽可不敢閉着眼睛雕花。系統空間裏劃到手無所謂，只是痛一下罷了，現實中可就不一樣。

    江陽體質強化後的手速，三分鐘雕一顆出來，是毫無問題的。

    可即便是這樣，江陽也得不停的雕刻三個小時才能雕刻完。

    能怎麼辦呢？自己選擇的路，跪着也要走完。

    等到熬湯進入穩定的階段，不會輕易出什麼差錯後，江陽才開始了雕刻。

    他拿出專門買的刻刀，隨手拿起一顆白菜就開始雕刻起來。

    白菜雕蓮花，並不算太難。這主要是白菜的結構和蓮花有相似的地方，只需要把菜葉子雕刻成蓮花花瓣的模樣，再稍微修飾一下就可以了。

    江陽雕的很快，手指上下翻飛，很快一朵白菜蓮花就被他雕刻出來。

    一開始江陽動作還有些不順暢，可隨着時間的推移，江陽的動作越發流暢。蓮花也雕刻的越來越逼真。

    江陽的動作，吸引了不少廚師的目光。

    大多數是複雜、不解的目光。

    本來同時照看幾口鍋就已經很難了，你還要分心雕刻。這不是作死嗎？

    各位廚師心裏這樣想着，卻沒人上前提醒江陽。

    他們不是江陽的什麼人，沒必要像江陽父母一樣，什麼都要提醒他。

    自己作死，就要有承擔後果的勇氣。

    輸就輸吧，反正不還有陳蓄毅在嗎？陳老爺子的孫子，怎麼也不會比江陽差吧！

    殊不知，江陽每雕刻三朵，就會停下來查看一下鍋里的情況。

    他不敢托大，只能小心翼翼的。

    這樣一來，江陽的速度自然快不起來，可也減少出問題的幾率。

    現在距離中午十二點的開席時間，還有四個小時。

    應該是來得及的，江陽想着。

    他的菜不是第一道，不必要趕在十二點的時候上菜。

    但是他還有一個蒸的過程，所以，他的時間很緊。

    …………

    時間慢慢過去，除了廚師們的喧囂外，一些工作人員把桌子板凳都搬進來擺好。

    桌子是圓的，普普通通的大圓桌。板凳是塑料的，主要是藍色，偶爾也有幾根綠色。

    這是農村宴席常見的桌子板凳。

    空地很大，可是要擺下五十張桌子，還是有些捉襟見絀。

    於是乎，桌子只能往外擺，直到整個房子的空地都被擺滿。

    江陽倒是不在意你是怎麼擺放的，只是苦了拿着端菜的人。寧家的房子挺大的，有些地方距離烹飪處遠。端熱菜是不能走的太慢，走太慢菜涼了怎麼辦？菜加盤子，又是幾桌子的菜，重量還是不輕的。

    不過話說回來，端菜的人是專業的，想來身經百戰，不會出什麼紕漏。

    同時，他也很好奇，為什麼寧家為什麼不分成兩次來擺呢？

    宴席分兩次，這是農村宴席很常見的做法。主要是一次坐不下那麼多人，所以分成兩次，甚至分三次的也有。

    桌子板凳擺好，又放上紅色的桌布，在紅色桌布上，又加上一層一次性塑料桌布。

    接下來，是擺放消毒密封好的餐具。

    這些都擺放的得差不多後，時間已經臨近中午。

    江陽已經能夠聽到外面嘈雜的聲音，似乎賓客都在這個時間段到來。

    但是，他沒心情多加關注，越臨近中午，他越是不能分心。

    …………

    寧家的賓客，陸陸續續的來了。

    門口，站着寧家除寧老爺子外的其它寧家人，包括寧家小輩都在。

    這是為了迎接賓客，每一個來的人，都會有寧家人上去寒暄一番。

    然後賓客進去，會走到寧老爺子坐着的涼亭里說祝福語。

    什麼祝福語，其實就是拍馬屁。

    「福如東海，壽比南山」是基本定式，也有一些其它的祝福語，如「老爺子身體健壯，有不輸廉頗之范」之類的。

    總之，來的人都是極為會說話的人，拍拍馬屁之類的活，那是手到擒來，不費吹灰之力。

    咳咳，畢竟這也算是他們的老本行。

    寧老爺子這些話聽得多了，早年間他也常常說這些話。

    不過祝福的話，還是聽得寧老爺子心情愉悅。