美食小飯店 第264章 回了消息

    這家酒樓有一點很有意思，其他位置可以網上、電話預定，而靠窗的位置，卻不能預定。

    只能先到先得，來的早就有，來的遲就沒有。

    同時，這家酒樓靠窗的位置雖好，可價格卻沒有提高。

    江陽選了個角落的位置坐下，桌子不大，只有兩個椅子，看起來應該是兩個人的位置。

    這大概是為了空間的最大利用，所以才有大小不一的桌子。

    不過這樣也挺好，江陽倒是不太習慣坐那種很大的桌子。

    點了一份店裏的招牌菜，西湖醋魚。

    一份西湖醋魚怎麼說呢，這魚的個頭可不大，一條魚大概也就一斤多的樣子。宰殺好以後，能有一斤肉已經算是不錯的了。

    這西湖醋魚的做法很有講究，用的是草魚。

    不過這草魚得餓上兩天，讓草魚的肉質變得更加緊緻，也讓草魚吐盡泥腥味。

    把魚宰殺，處理乾淨內臟，再從魚腹處將魚切成兩半，斬去牙齒，在雄片上，從頷下4.5厘米處開始每隔4.5厘米斜片一刀，刀口斜向頭部，片第三刀時，在腰鰭後處切斷，使魚分成兩段。再在雌片脊部厚肉處向腹部斜剞一長刀，不能損傷魚皮。

    在鍋里放入清水和輔料，煮沸後放入處理好的草魚。

    在川菜中的糖醋魚做法和這個西湖醋魚就有很大的區別了。

    首先魚就不一樣，糖醋魚用的是鯉魚，不用水煮，用油炸。

    西湖醋魚在煮的時候也很有講究，不是一股腦丟下去就可以的。要魚頭對齊，皮朝上（水不能淹沒魚頭，胸鰭翹起）蓋上鍋蓋。待鍋水再沸時，揭開蓋，撇去浮沫，轉動炒鍋，繼續用旺火燒煮，前後共燒約3分鐘，用筷子輕輕地扎魚的頷下部，如能扎入，即熟。

    最後鍋里留點清水，加糖、醋、澱粉等調味料進去，勾芡汁。

    江陽沒坐多久，一份烹飪好的西湖醋魚便端了上來。

    擺好的魚，上面澆着一層棕紅色的芡汁，鋪滿整條魚，看起來煞是好看。

    江陽輕輕夾起一塊魚肉，從筷子上傳來的觸感就能知道，這魚肉的確要比普通烹飪的魚肉緊實的多。

    沾上魚肉上面的芡汁，入口。

    先是一股酸味兒，緊接着就是甜。配上魚肉緊實鮮美的滋味，是一道難得的佳肴。

    酸與甜的組合，是非常經典的。在很多菜系中都有用到。

    如川菜中的糖醋魚、魚香肉絲、糖醋裏脊。

    「不好意思，能拼個桌嗎？」一個軟軟糯糯的聲音傳來。

    江陽抬頭一看，是一個女孩兒，她旁邊還站着一個男生和一個服務員。

    「當然可以。」江陽同意道。

    「謝謝！」女孩兒朝着江陽感謝的笑道。

    服務員一聽，連忙對着兩人說道：「我去幫你們拿個凳子。」

    男孩和女孩坐了下來。

    江陽沒理會他們，自顧自的吃着面前的魚。

    對面的男孩和女孩膩在一起說話，一副恩愛情侶的樣子。

    江陽抬頭看了眼，對面女孩似乎察覺，歉意的對着江陽笑了笑。

    隨即和男孩拉開了點距離，沒有刺激對面的單身……

    可是戀愛的酸臭味兒，就連很酸的西湖醋魚都掩蓋不住。

    對面的情侶即便沒有很親密的動作，可那眼神里的含情脈脈，一舉一動，一言一語，無不散發着戀愛的酸臭。

    江陽加快了吃魚的速度。

    在對面情侶的菜上來之前，江陽便匆匆吃完，起身結賬去了。

    出了酒樓，江陽不由苦笑。

    吃了一道西湖醋魚還不夠，竟然還要餵自己滿嘴狗糧。

    被餵了狗糧的江陽，此刻竟然覺得吃飽了。

    江陽也沒心情繼續逛下去，而是漫步走了出去。

    杭州好玩兒的多嗎？當然多了！

    別的不說，就一個西湖，就夠你玩兒一天不覺得膩。

    可惜很多地方並不適合一個人去玩兒，君不見縱使古人去遊山玩水的時候，也要帶上一兩個好友嗎？

    江陽不打算在西湖繼續玩兒了。

    拿出手機，江陽發現，孟晚秋依舊沒有回他微信，輕輕嘆了口氣。

    ……

    遠在國外的孟晚秋此刻頂着一雙黑眼圈，沒辦法，時差還沒倒過來。

    「晚秋，你回去吧，這裏有我。」孟父對着孟晚秋說道。

    「我還是等媽媽的檢查結果出來了再說吧。」孟晚秋道。

    「沒事兒，這裏有我呢，到時候結果出來，我給你說。」孟父道。

    「可是……」孟晚秋還想說什麼。

    「好了，你也不想你母親擔心吧？你要知道，她瞞着你就是怕你這樣。」孟父說道。

    「那……好吧。」孟晚秋不情不願的說道。

    「你回去也不輕鬆，反而我留在這裏輕鬆的多。」孟父笑了笑。

    「原本……沒打算讓你那麼早接手公司的。想着讓你順着正常渠道升職，可時間不等人，如今只好讓你辛苦一陣了。」孟父說道。

    「我……」

    孟父揮了揮手，打斷了孟晚秋的話。

    「公司雖然不大，可事並不輕鬆，我也沒時間教你太多。你回去接手後，遇到無法解決的事，記得聯繫我。」孟父說道。

    「嗯，我知道了。」孟晚秋情緒並不高。

    「這樣也好，忙碌了那麼多年，一直沒太多時間陪你母親。這下有你看着公司，我也有時間好好陪陪你母親。」孟父笑到。

    孟晚秋張了張嘴，卻沒有說出話來。

    「行了，你回酒店休息一會兒，就回去吧。」孟父說道。

    孟晚秋點了點頭，走了兩步，忽然想起什麼似的。

    「爸，到時候結果一定要告訴我啊！」

    「行了，我知道，還怕我瞞着你不成。」孟父失笑道。

    「嗯，那……我先回去了。」孟晚秋道。

    「去吧，到了給我打個電話。」

    ……

    時間慢慢過去，孟晚秋到了機場。

    這段時間，她手機都是用來看時間打電話的，哪有什麼心思去看微信之類的。

    機場候機的時候，孟晚秋打開微信，裏面冒出來好多條消息。

    而其中有一條便是江陽的。

    孟晚秋想了想，回了江陽。

    這時，江陽正躺在酒店房間的床上。

    他下午逛了一會兒便覺得無聊，於是回酒店等着晚飯時間再出去吃東西。

    忽然，手機震動了一下，江陽一看，原來是孟晚秋回了自己消息。

    他臉色一喜，連忙又回了過去。

    可是這時，孟晚秋已經上了飛機，自然是收不到微信的。

    江陽過了好久都沒收到消息，有些失望，手機往旁邊一甩。