美食小飯店 第350章 敘舊

    下了車,三人進店裏放好東西,拿着買菜的袋子,直奔菜市場。

    一路上,氣氛還是很熱烈的。孟晚秋和周偉也沒有什麼針鋒相對,兩人都和和氣氣的。至少表面上看起來是這樣。

    孟晚秋和周偉家裏都不是差錢的主兒,兩人也沒有挑選昂貴的食材,都是選的很普通的食材。

    重點不是食材的好壞,而是江陽的手藝。

    三人來到一家賣豬肉的攤位,江陽問道:「老闆,這二刀肉怎麼賣?」

    那老闆看了眼,認出來是江陽。畢竟江陽店裏的豬肉就是這老闆這兒拿的。

    「喲!江老闆,你看上那塊,拿就是,一口價二十八,不賺你錢。」豬肉老闆說道。

    江陽也沒客氣,挑選了一塊看起來不錯的二刀肉,又買了些五花肉。

    五花肉就貴了,一斤要三十二,就這,人老闆也便宜了的。

    豬肉價漲的太快,江陽若不是開店,恐怕也吃不起的。

    買好了肉,三人離開。

    周偉咋舌道:「這豬肉那麼貴?以前不才十多塊一斤嗎?二十多還沒賺錢?」

    江陽笑了笑:「沒辦法,這豬瘟出來後,豬肉價飛漲,幾乎都快要翻一倍了,那老闆倒是沒有說謊。」

    周偉搖頭:「這麼貴!我都吃不起了。」

    周偉這話,江陽倒是理解。三十左右的豬肉,一般的家庭確實不怎麼吃得起。

    畢竟豬肉是華國人的主要肉食,不像牛肉,牛肉貴是貴,可偶爾吃一頓,一般家庭也負擔的起。但豬肉不一樣,以前十多塊一斤的豬肉,現在三十多,翻了一番,又是主要肉食。

    舉個例子,以前自家炒個肉絲,可能只要幾塊錢,現在得十幾塊錢。

    這豬肉漲價,全是豬瘟引起的,誰也沒辦法。只能期待來年新一批小豬長起來,豬肉價能夠降下去吧。

    江陽胡思亂想一陣,輕輕甩了甩頭,將那些想法甩出去。

    三人朝着前面走了幾步,忽然看到一家牛肉攤子。

    江陽看了看,說道:「這塊牛肉看起來很不錯,我給你們做干煸牛肉絲吧。」

    沒等他們同意,江陽便拍板買了下來。

    又走了走,再買了一些才菜,三人才回店裏。

    江陽一樣樣的把菜拿出來,去了廚房。

    孟晚秋起身,準備和江陽一起去。

    周偉開口道:「班長,好久不見,敘敘舊?」

    孟晚秋知道這是周偉有話對自己說,正好她也想問問周偉為什麼對自己有意見。周偉是江陽的髮小,沒必要的原因,孟晚秋也不想和他的關係弄僵,不然江陽可就兩頭為難。

    略微一想,孟晚秋便打定主意,微笑道:「好啊,老同學挺久沒見的。江陽,我就不去幫你了,今天偷個懶。」後面一句,是對江陽說的。

    江陽自然沒意見,孟晚秋去了也幫不上忙,他們兩個有事要聊就讓他們聊。

    他也不傻,孟晚秋和周偉之間可能有什麼誤會。讓他們單獨聊聊解開就好。

    他根本沒想過,其實原因在他這裏。江陽沒想到,周偉會把一個流言當真,認為孟晚秋真的有男朋友。

    「行啊,你們聊着,我去做飯來感謝你們。」江陽笑着說道。


    說完,江陽去了廚房。

    江陽離開,周偉的臉色一下子就冷了下來。

    「班長,你和我兄弟走那麼近,你男朋友就不吃醋?」周偉冷笑道。

    孟晚秋一怔,隨即眉頭輕蹙:「男朋友?我沒有男朋友啊!」

    周偉冷哼一聲:「呵,這話班長就不必瞞着我們這些老同學了。你們公司都傳遍了,說你男朋友天天給你送晚飯。」

    孟晚秋這才知道周偉指的是什麼,也不解釋。

    周偉見孟晚秋不說話,以為她默認了。

    「班長,你人那麼漂亮,家裏又有錢,還有本事。我兄弟他現在除了菜做的好吃,別的一無所有。你既然都有了男朋友,就放過他吧!他從未談過戀愛,請不要讓他越陷越深!因為如果有一天你離去,我無法想像這份打擊對他有多麼大!」周偉語氣相當誠懇。

    孟晚秋聞言,不由沉默下來。她和江陽之間,是有着差距的,不僅僅是錢,還有見識、觀念。

    就算自己不介意,可她父母不介意嗎?好吧,可能她父母真的不介意。

    可是……江陽自己不介意嗎?

    孟晚秋心裏擔心着。

    若是一個吃軟飯的人,自然不會介意,甚至還會很開心。可江陽不是那種人啊,他不介意嗎?

    孟晚秋沉默着。

    她喜歡江陽,她自己心裏知道。江陽是這麼多年,唯一一個讓她真正心動的男生。

    一時間,孟晚秋心裏很亂。她母親的病情還壓在她心裏,江陽介不介意兩人之間的差距又像是一個新的石頭,壓在她的心裏,讓她心裏亂糟糟的。

    周偉不再說話,他只是靜靜的看着孟晚秋。他的兄弟,他不允許別人傷害他,即便這個人是他父親朋友的女兒。

    後面的時間,孟晚秋一句話都沒說,周偉也安安靜靜的不說話。

    ……

    江陽在廚房裏處理這食材,他今天要做的菜不少。一個鹽煎肉,一個李莊白肉,一個干煸牛肉絲,一個炒花菜,一個豌豆尖蛋湯。

    鹽煎肉待會炒就可以了,李莊白肉的紅油是江陽比賽的時候製作的。當時沒用完,還剩下很多,他就帶了回來。

    二刀肉在鍋里翻滾着。

    江陽今天着重處理的,是這個干煸牛肉絲。

    干煸牛肉絲,做法並不算太難,江陽曾在酒樓里工作的時候,便看會了。

    只是少有烹飪,主要是牛肉太貴,吃的少。

    干煸牛肉絲,最好以牛腿肉或者裏脊肉,這樣牛肉里筋少,吃起來口感更好些。

    江陽選的就是後腿肉,裏面筋很少。

    將牛肉切成細條,不能太細,因為牛肉縮水很嚴重。切好後,冷水下鍋焯水。只需要當蔥姜料酒即可。

    撇去血沫,將牛肉撈起來,控干水分。

    油燒熱,將牛肉放進去煸炒,直到牛肉絲顏色變深,成為深褐色即可。

    牛肉控干油,鍋里留少許油,放入蔥姜蒜花椒翻炒,直到香味出現,加入干辣椒,繼續翻炒。

    隨後放入牛肉翻炒,調味,最後撒上一點芝麻。

    四菜一湯,江陽烹飪的很快。

    飯早就好了,江陽把菜和飯端出去。



  
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