美食小飯店 第291章

    沒過一會兒，鄧姨來到廚房。

    「老闆，可以上菜了。」鄧姨說道。

    江陽點了點頭，和鄧姨一起把涼菜端出去。

    「媽，你快來坐着。」鄧姨女兒叫到。

    「你們坐着吃，不用管我。」鄧姨笑道。

    江陽把菜放到設備上，打開電源啟動。

    坐着的人，除了剛才江陽看到的以外，多了幾個新面孔。

    穿着氣質，明顯與剛才鄧姨他們家的親戚不同。

    這些大概就是鄧姨女兒的老師吧？

    「呀！這種類似於旋轉小火鍋的中餐，還是第一次吃。」一個女老師笑道。

    鄧姨丈夫熱情的招呼着大家吃飯，江陽也沒在外面多待，回了廚房。

    鄧姨沒有進去，選了一個地方坐下來。

    「媽，你坐着吃就是，幹嘛還要去幫忙？我們進來沒有人招呼不說，端菜哪有兒客人去端的道理。」

    「小藝，吃飯！」鄧姨丈夫瞪了他女兒一眼。

    陶小藝癟了癟嘴，低頭吃着飯。

    陶明對着老師們笑了笑道：「平時在家裏慣壞了。」

    一個女老師道：「小藝還是很聽話的，而且她說的我不錯，這家店的服務態度確實差了些。」

    「大家快吃快吃，別光顧着聊天啊。」鄧姨說道。

    除了她丈夫，別人可不知道鄧姨在這裏上班。

    陶小藝倒是知道母親在外面飯店上班，卻不知道具體是哪個飯店。

    鄧姨轉移了話題，大家也開始動起筷子來。

    這一吃，眾人都驚訝起來。

    「這是……拍黃瓜？怎麼那麼好吃！」這是鄧姨家親戚說的。

    「這拍黃瓜，口感爽脆，滋味清新，調味把控的恰到好處，既讓黃瓜原有的風味得到激發，又不奪其味。這樣的拍黃瓜，很少見！」這是一位男老師說的。

    「涼拌木耳也很好吃。」

    「這涼拌雞肉不錯，口感緊緻，雞皮富有嚼勁，保留了雞肉本身的鮮，又有麻辣香的調料。」

    「白肉好薄，上面的紅油辣椒很香，不是特別辣，但香味十足。肉切的薄，紅油的滋味一下子便滲透進去。好吃！」

    四道涼菜，共八份。很快便被眾人吃完。

    陶小藝感覺臉有些疼，剛才自己還說這裏沒啥好吃的，現在被打臉了。

    好在除了自己的兩個閨蜜，其他人不知道。

    看着空空如也的盤子，陶小藝舔了舔嘴唇，剛才動作慢了半拍，沒搶到多少。

    江陽端着燒白出來，不由一怔，菜沒了？

    自己才進去多久？

    把兩份燒白放好，江陽又進了廚房。

    燒白，這道菜在場的幾乎都吃過，而且吃的不少。

    江陽做的燒白，五花肉表面棕紅，色澤誘人。

    陶小藝早已經蓄勢待發，一出手便是一塊五花肉。

    迫不及待的放到嘴裏，五花肉肥而不膩，入口即化。

    豬肉的肉香，夾雜着榨菜的咸香。

    一口下去，便會讓人慾罷不能。

    就連平時不怎麼吃肥肉的陶小藝，此刻也恨不得多夾幾塊。

    江陽把紅燒牛肉端出來，不敢慢，不然又吃完了怎麼辦？

    牛肉紅燒的筍子和土豆。

    見新的菜上來，眾人也顧不得燒白，紛紛夾着紅燒牛肉。

    「這紅燒牛肉好吃，牛肉軟爛無比，竹筍吸收牛肉和湯汁的味道，土豆軟而不爛。好吃！太好吃！」一位老師說道。

    陶小藝自然是知道好吃的，她都沒嘴巴說話，全部心思都在吃上面。

    下一道菜，江陽上的是糖醋鯉魚。

    鯉魚回鍋復炸一次，讓外面的澱粉更加酥脆。

    淋上炒好的糖醋汁，便端了出去。

    糖醋鯉魚，金黃色和棕紅色相交輝映，配上鯉魚躍龍門的姿態，整道菜非常好看。

    「這是糖醋鯉魚？這位廚師有些功夫，這樣的鯉魚，炸制手法要求很高，一般的廚師炸不出這個形狀。」一位老師說道。

    「不過也正常，其他的菜都那麼好吃，能做成這樣，也不奇怪。」

    「我還是第一次見到，以前都是在電視上看到這樣的菜，今天還是第一次親眼看到，開了眼界。」

    「大家別光顧着說，趕快吃啊！」鄧姨招呼着。

    並沒有想像中那麼難夾下來。

    陶小藝放了一塊魚肉到嘴裏。

    魚肉緊緻，沒有腥味兒。

    糖醋味道比例恰到好處，酸與甜的比例剛好。既不過酸，也不過甜。

    這酸甜的滋味，配上白嫩的魚肉，那種滋味兒，簡直讓陶小藝幸福到了天上。

    到了這個時候，菜已經過半。

    接下來上的是麻婆豆腐，這道江陽拿手的菜品。

    江陽的麻婆豆腐，是在系統兌換的菜譜，可以說是最正宗的麻婆豆腐。與陳老相比，還要更正宗一些。

    但正宗並不代表這味道，只能說烹飪方法上更正宗一些。

    但廚師都有自己的特點，如陳老的麻婆豆腐，與他再開始學的，已經有所不同。

    時代在發展，菜品也在不斷的改變。

    兩份麻婆豆腐，江陽端了出來。

    「這是……麻婆豆腐？」

    「麻婆豆腐，川菜中的名菜，很多廚師都會，不過做的好的，卻很少。」

    「這家店的廚師，手藝了得，這麻婆豆腐肯定也好吃。」

    「這可不一定，一個廚師，不是每道菜都做的好。」

    陶小藝顧不得聽他們說話，連忙夾起一塊。

    有些迫不及待的放到嘴裏。

    「啊……燙…燙…燙！」陶小藝呼着氣說道。

    「呵呵，這麻婆豆腐講究的就是麻、辣、香、燙、嫩。好的麻婆豆腐，肯定很燙。小藝，你要注意了。」一位老師說道。

    陶小藝癟了癟嘴，苦着臉：「我怎麼知道嘛，又沒人和我講，這下嘴都燙禿嚕皮了。」

    「哈哈哈……」

    眾人一下子笑了起來，實在是陶小藝的表情讓人忍俊不禁。

    飯桌上的氣氛更加熱烈起來。

    大家本來都是圍坐在一起，也沒有分桌。

    「雖然小藝被燙了，不過這麻婆豆腐很好吃！無論是麻、辣、燙、香、嫩，都做的很好。這家店的廚師不簡單啊！」一位老師道。

    緊接着，江陽把蒜香排骨、青椒無骨鴨掌端了上來。

    眾人連呼好吃！

    很快，這些菜便吃的差不多。

    江陽上了最後兩道菜，青菜湯和炒空心菜。