老人家養育了自己的兒女大半輩子,到老了,還是一個人。一筆閣 yibige.com 更多好看小說搜索,更多好看小說免費閱讀。還怕做兒女的拖累。聽到這個的時候,鼻頭總是有些酸的。
「不過聽我男朋友說,奶奶做的特別好吃。我們今天是專程過來吃飯的。」
我立馬將話題往其他地方說了說,看着老奶奶的眼角有點紅,我不想她更傷心了,特別是今天這樣的節日裏。
「哪裏有,只不過是小恆比較捧我的場罷了。要是你們喜歡,今天多幫你們烤幾串。」
老奶奶謙虛着,似乎更喜歡為我們做更多好吃的。
「恩恩,那就謝謝奶奶了。不過今天的湯圓,我要跟您好好學學呢。」
我也想好好學學,每次自己做的湯圓總是那樣的,要麼熟過頭了,要麼感覺像沒熟的樣子,總是感覺缺少些什麼。
「好好好,不嫌棄我這個糟老婆子才好。」
老奶奶臉上的笑容更足了,或許像我們這樣的路人甲能給她一點點的安慰吧。
老奶奶給我總結了12字箴言。
開水下、文火煮、點冷水、勤換湯。
奶奶告訴我一定要用大火將水燒的滾開,這樣之後,然後將湯圓下鍋,而且一定要用勺背輕輕推開,不然很容易將湯圓弄散。最好是能讓湯圓旋轉幾下,這樣既不會粘鍋底也讓口感達到最佳的狀態。
要說湯圓什麼時候就差不多了,當然是入鍋煮至浮起後,不過還是記得要迅速改用文火,此時若還用旺火煮,湯圓不斷翻滾就會破裂。這一部算是關鍵之中的關鍵。一直煮的話,湯圓會不停的不斷翻動,受熱不均勻,也易外熟內硬不好吃。
而且湯圓入鍋後,每開一次應點入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態,開兩三次後,再煮一會兒,即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質軟不硬,香甜可口。這一點同意適合麵條、餃子一類的煮法,奶奶告訴我每次煮這些東西的時候,她基本都是這個流程。而我早已經將奶奶說的那席話記在心裏。十二字基本將裏面所有的技巧全部包含在裏面了。
今天也算是需要大量地煮湯圓了,看了看奶奶的鍋基本上夠一個人吃的。湯圓怕是要煮上兩三次。奶奶特意告訴我煮過兩三鍋後,湯變稠,會影響下一鍋湯圓的口感,應換水再煮。不然的話,就會熟得慢,易夾生。
等奶奶教完我全部的時候,我要上手的時候,奶奶卻拒絕了。
「今天你們是客人。技巧我都教給你了,不過動手做的話,還是我來好了。待會你們好好嘗嘗,看看奶奶做的是不是好吃就是了」
「恩恩。」我和林恆雙雙的點了點頭,奶奶拒絕讓我們勞動,這恰恰的讓我想起了在家的時候,每次媽媽總是叨叨我懶,但真正做家務的次數,總是能數清。
家人總是希望我們能多吃點,好好吃。到了做飯的時候,媽媽竟然是享受做飯這個過程的。記得每次媽媽做了好吃的,總是要讓我嘗一嘗,看看味道如何。突然間,就明白了好多的事情。
不一會兒,老奶奶就做好了兩碗湯圓。
「快來嘗嘗,這個裏面我加了蛋花,醪糟。搜索,更多好看小說免費閱讀。糖的話,你們先嘗嘗,淡的話,可以自己再加。」
「好的。」我先端起來了碗嘗了嘗,果然味道和自己做的是千差萬別的。以前總覺得做熟就好,現在倒是覺得應該做好。既然做飯了,就要做好吃,不然也失去了做飯的真正的意義。
「恩恩,奶奶做的果然好吃。奶奶你也吃元宵節快樂」林恆邊吃也邊說着。
「好好,大家都快樂。今天你們來,我就很開心。」奶奶說着又露出了歲月留下印記的褶皺的笑容。不過卻是那樣的陽光。
奶奶再去煮的時候,林恆悄悄在我耳邊說起來了話。
「小雪,你覺得這個怎麼樣是不是很好吃」
「對啊,奶奶對於做一個湯圓都這麼細緻的研究,更別說其他的好吃的了,味道肯定不會差的。今天跟你一起出來吃,我很開心。」
「恩恩,那就好。那待會多吃點。不然回去沒多會,你就又餓了」
「哎呀,我有那麼貪吃嗎」
我嫌棄着林恆,似乎在他的眼裏,我像個貪吃鬼一樣的了。
「好了,多吃點。外面這麼冷,奶奶給我們做的湯圓卻很暖心,我突然也想我奶奶了。不過,還是得過段時間才能去看她。我這個可得忙好一陣了。」
林恆說着似乎有點惆悵,看來林恆是真的遇到問題了。
我這會想着,無論如何,一定要幫幫林恆的,不然不知道他又這樣將自己關起來多久了。
這以前上學的時候,自己認識的學長裏面,似乎是有一位和自己關係不錯的人的。
因為愛玩遊戲,所以結交的哥們也是比較多的。那位學長算是一個吧。不過,不知道還有沒有他的聯繫方式。
「那個,要不我幫你找找我以前認識的同學吧。我記得有些就是專門學計算機的,在編程上或許對你有幫助。」
「誰啊」
沒想到林恆第一件事情就是問這個人的名字,這就是讓我有點始料未及的。不過,想想也覺得正常,畢竟我們現在是戀愛關係了。
「就是我以前一起總玩遊戲的學長。」
「哦你是說那個暗戀你,還給你送過巧克力的學長他就算了,我才不需要他。」
林恆聽到這個的時候有些生氣了,似乎還在記恨當年的事情。
「哎呀,想什麼呢,不是他。你應該是不認識的。」
「什麼,還有我不認識的,一定是男的吧」
「對啊。不過是男的又怎麼了,你現在不是遇到了問題嗎找一些跟你做的遊戲專業對口的,或許是有幫助的。」
「哦哦,是這樣啊。」林恆突然就像意識到了什麼問題一樣,沒有像剛剛那樣掉進了醋罈子一樣。
「恩恩,那就謝謝我們可愛的小雪了。」
「喲,這一下下的,變化也太大了吧。不過我喜歡。就知道你會這樣,所以我才要說出來。放心吧,你可比他有魅力多了。」
說完這些的時候,林恆剛剛還有一點點陰霾的臉上,完全已經放晴了。
「恩恩。我知道的。我也是突然想通的,幹嘛要去計較這個,越是這樣,就越說明我沒自信嘛。」
聽到林恆這樣說的時候,我是非常欣慰的。果然他和我心中想的是一樣的。不是那么小肚雞腸的人。
「好了,下一鍋已經好了。你們吃完快來舀飯了。」
老奶奶做的很快,沒想到我們碗裏還沒吃完,下一鍋已經又好了。
「奶奶,這一鍋你快多給自己盛多些。」林恆此刻也乖巧的說着,完全是把老奶奶當成了自己親奶奶一般的。
「好,真是乖孩子,不用操心我。給你們烤的東西馬上就好了。」
老奶奶說着,也完全就把我們當成是親人一般。明明只是陌生的老奶奶,但是此刻的溫情是誰也擋不住的。
不一會兒,桌子上就擺滿了老奶奶的心血,還特意為我們炒了好幾盤菜。
等全部做完的時候,老奶奶才停歇了下來,坐下來與我們一同吃。
「你們快吃吧。這肉啊,放在這裏也一直沒吃,剛好今天你們來了。因為這大雪,我也剛好有時間,就做了些家常便飯,你們多吃點。」
聽到這個的時候,我是心疼老奶奶的。這麼大年紀了,本以為會子孫滿堂,繞膝左右。沒想到卻是在這樣的大冬天,還出攤。
「恩呢,今天要謝謝奶奶呢,不然我們只有吃泡麵的份了。」
我也特意感謝着老奶奶,感覺給了一頓家人的愛心餐一般。
這頓飯,我們吃的特別開心,奶奶也把她怎麼養自己的兒女,還有以前在什麼地方工作等等的事情都講給了我們聽。
原來那個時候,是有鐵飯碗的,而且奶奶還是一個領導。可是這麼多年過去了,那個廠已經不在了。不過老奶奶的退休工資是有的,但是老奶奶不想就那樣靜靜的待在自己的房間裏消磨着時間,這才想着靠自己的一門手藝,在這裏再掙一份工資。也就打發了時間。
難怪老奶奶做的飯那麼好吃,原來她是用自己全部的心血,也是在用心,從不缺這個少那個。也從不因為這個那個原因漲價。
這麼多年了,經濟都翻了多少翻,唯獨老奶奶賣的東西還是那麼的實惠。
等我們吃完的時候,林恆將一百元現金給了奶奶,也算是感謝她今日的操勞。
不過,奶奶是怎麼都不肯要的,還說了重話。說這頓飯本來就是請我們吃的,若是我們執意要給她錢,以後就別來她這裏吃飯了。
我們實在是拗不過老奶奶的脾氣,便將錢又拿了回來。
等我和林恆兩個人走的時候。林恆又跟我說起來了老奶奶。
「剛剛給老奶奶錢,是不是有一些唐突了,會不會」
「沒事的,這是應該的。我和老奶奶素未謀面,且老奶奶晚上為我們操勞了那麼久,給哦點錢是應該的。收不收是她的事,但給不給就是你的事了。禮先要到,老奶奶怎麼做,自然會給你說明的。」
我也不知道怎麼的自己竟然就講出來了這樣一大堆的道理,聽着連我自己都說服了的樣子。
「恩恩,小雪,我發現你現在越來越會說話了,這些話我怎麼那麼愛聽呢。今天晚上的飯吃的可真是有意義啊。」
林恆說着,還特意將我的手放進他的兜里。
「這麼冷的天,記得保暖。」
說完這句話,我感覺不管外面有多冷,林恆卻將我的心暖的很熱。
「好。」
我只是說了這樣一個字,但是我覺得這個就足夠了。
很快,我們便又回到了家,今天無論如何就只能在這裏過夜了。不過難的是,這裏只有一張簡易床。
「那個,晚上你睡床,我睡那邊的沙發。」
我還沒有說什麼,林恆已經說出來了晚上的決定。
「不行,你的工作量這麼大,怎麼能你睡沙發呢。我們兩換一下。」
我是心疼林恆的,不想他就那樣睡在沙發上,沙發上涼不說,萬一凍感冒了那可就不好了。
「哎呀,哪有讓女孩子睡沙發的道理。你就聽我的,這麼大老遠的來看我,怎麼能受那種委屈呢」
林恆當然是拒絕我的提議的,無奈之下,也算是心疼。我決定讓林恆和我一起睡到床上。
、之前的時候,就記得和林恆那樣安靜的睡過,我是相信林恆的,他不是那種小人。所以這一次,我還是信任他的。
「你就這麼的相信我」
林恆突然問出了這麼一句的時候,我是有點懵的。不知道該說什麼,但隨後就噗嗤的一聲。
「是嗎我才不信。」
兩人嬉笑着,看着林恆的表情,我就知道那是跟我開玩笑的。
果然到了晚上睡覺的時候,林恆果然拿了兩個被子。我們一人一床。
我就知道林恆不是那種人。
「林恆,你對我真好。」
「恩恩,因為你是我的女朋友啊。你都這麼信任我了,我不能辜負你的信任。等我把你娶到手,到時候我才不會這樣呢。」
林恆壞笑了兩聲。
「好了,好了。睡覺了。」我反倒有些不好意思了。趕緊蓋好被子,轉身就背對着林恆。
果然是那樣安靜的一個晚上,我們兩個人睡得都很踏實。
今天我想着我該走了。因為我剛認識的那個朋友馬上就要婚禮了。
早上是我先醒的,我快速的去收拾好了之後,便又準備去外面買點早餐。
於是我利索的收拾完了,就出門了。
下了樓之後,才發現外面的早餐店很少,直到走了很遠,才看到有一個賣包子的地方。總算我的早餐是不用愁了。
等我買完了之後,我的電話便響了,一看是林恆的。
等我接起電話的時候,林恆帶着有些着急的語氣開始問我了。
「小雪,這麼早,你去哪裏了我早上起床,發現身邊已經沒有你了。你到底去哪裏了」
「哎呀,不用着急,我在這裏給咱們買早餐呢。在家裏乖乖等我,我一會就回來。」
「嗯,知道了」
聽到我這麼說的時候,林恆才將緊張的心放了下來,想想也怪我,忘記給林恆說一聲了。
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