我什麼都懂 第320章 配方升級（三更）

    三人知道沈歡不會無緣無故的找他們說事情。燃字閣 www.ranzige.com

    肯定是有正事兒。

    沈歡也沒有藏着掖着，直接就把今天上午羅大嬸說的事情講述了一遍。

    「哦，這事兒她說過。」水青山點了點頭。

    「我也聽到了。」夏荷道，「不過你水叔說沒事兒，不用管。」

    水青山接着道，「實際上就是如此，他們就算拿得再多，總有用完的一天，然後不就沒有辦法了嗎？還是得打回原形。同時我們的小麵館這麼受歡迎，每天賣這麼多面，不僅僅因為我們的面好吃，面賣得便宜，關鍵還在於那種情懷，那種必須來打卡的慣性啊！」

    水青山不喜歡做生意，不過他是一個聰明人，一想就想到了關鍵點上。

    凡是生意最火爆的飲食店子，根本就不是靠最驚才絕艷的菜餚，而是靠情懷和慣性。

    情懷能讓一個地方幾十年都是旅遊勝地，更可以讓一家酒樓成為一代又一代人的回憶。

    慣性就是你每天習慣了去這裏吃東西，哪怕是別的地方有好吃的，最多去嘗鮮一次後，又會回到原來自己熟悉的飲食方式。

    「我上午到中午的時候，去吃了這三家的麵條。」沈歡道，「我吃的都是陽春麵……你們猜他們那裏的味道怎麼樣？」

    「差不多？」水千雨皺眉的猜測道。

    「嗯，基本上有7成左右。」沈歡道，「三家的生意都不錯，我估算了一下，一天賣掉1000碗面是隨隨便便的。」

    「能賣掉1000碗，那就是再多偷取的香料粉，都不夠用啊。」夏荷醒悟了過來，「小歡你是說，他們破解了大部分的配方？」

    「應該是這樣。」沈歡道，「有了拿去的香料粉，他們只要多試驗幾十次，多配比一下，多對比琢磨一下，能達到六七成是很正常的。」

    「這可就是偷竊了！」水千雨不滿意了，「拿着我們的配方去賺錢，可恥！沈歡，我們報警抓他們！」

    「傻丫頭，你這又不是註冊了專利的，怎麼抓？」水青山笑了，「飲食方面的模仿抄襲，簡直是太多了，根本就管不了。人家連鎖大酒樓都沒辦法阻止，你更別說我們的小麵館了。」

    水青山說的是事實。

    幾乎所有上檔次的酒樓，都會每隔一段時間，就讓自己的幾個廚師，去各個酒樓、飯館去吃別人的得意招牌菜。

    然後回來就開始模仿，變成了自己的菜餚。

    哪怕不能百分之百的模仿成功，可只要有那麼七八成，再結合自己的一些創新，不就可以至少紅火一陣子，甚至更久了嗎？

    久而久之的，不斷的靠着別人的菜餚推陳出新，這家酒樓的生意不就上去了麼？

    為了如此龐大的利益，他們怎麼可能停止模仿偷竊的腳步？

    這是行業的現實，你又能怎麼阻擋？

    並且小麵館只是靠着香料粉而已，香料粉只是一種調料，你能用這些材料，別人就不能用？

    哪有這樣的道理？

    哪怕是你說他們是竊取你的配方，那你把證據拿出來，先公佈一下香料粉的配比，然後再去對照，行不行？

    當然不行！

    「我看還是算了吧。」夏荷摸了摸女兒的頭，「小歡說只有我們的7成，那也沒什麼了……反正他們不可能影響到我們的生意。」

    「可是偷盜就是偷盜，這是不對的！」水千雨很堅持，她望向了沈歡「沈歡，你怎麼辦？」

    小妮子這是讓自己出手懲罰他們了。

    可沈歡卻沒有打算這麼做，「小水水，我們或許可以換個方法，這樣就同樣有效果了。」

    「嗯？」

    「我最近又鑽研了一番配方，發現可以再次升級一下。」沈歡拿出了一個小盒子，打開來之後，裏面都是棕色的細細藥粉，自然有一股非常清新的香氣。

    這種香氣讓三人一聞，便覺得有些餓了。

    「咦，這個比之前的還要好呢！」夏荷訝然的捏了一點，放在鼻尖聞了聞，「是的，以前的能聞到一點中藥的味道，現在卻沒有了，反而很清爽，不會刺激鼻子。」

    「的確是不錯。」水青山乾脆就嘗了一點，「嗯，在口中都感覺不到顆粒，很香，但是不會感到很濃郁，的確是清新的感覺。」

    水千雨沒說什麼話，只是除去了一趟，回來的時候端了一個盤子。

    盤子上面是四份陽春麵。

    「試一試！」水千雨放在了小石桌上，「如果這一次的味道增加了，那麼再說防止外泄的事情。」

    沈歡一個碗裏放了些許，然後替水千雨攪拌混合了麵湯和麵條，再遞給了她。

    此時是晚飯時間，四人都餓了，呼呼地便吃完了陽春麵。

    水青山吃得最快，兩分鐘都不到，便吃完了。

    「原本以為之前的香料粉便是最好的了，沒想到這個升級版的更好！」水青山放下了碗，感嘆的道，「它並不是以濃郁的味道來提升湯頭，而是去促進面本身的香味去和各種調料融合，達到一種非常好的協調，吃起來覺得很香很香，情不自禁的就想多吃。」

    「我也是這麼覺得。」夏荷放下了碗，「本來我減肥的，可現在覺得這面太好吃了，再吃一碗都能吃得下呢！」

    水千雨顯然也很滿意，順便伸手了歸來「沈歡，我要看配方。」

    沈歡笑了笑，遞了一張紙給她，「小水水，現在不用去找他們麻煩了吧？我們這樣提高了自身的品質，對他們就是碾壓一樣的優勢，又何必和他們計較？」

    「但你怎麼阻止他們像是以前那樣的去偷盜香料粉，然後又破解秘方呢？」水千雨一邊看着配方，一邊疑問道。

    「你剛才也感覺到了，升級版的香料粉，是有着一種奇特的融合激發作用。」沈歡道，「前幾天我已經試過了，一旦缺乏了任何一種材料，它都會變成和之前沒升級的香料粉一樣……所以他們如果除非拿到了完整的配方，不然也就是研究出之前的香料粉罷了！而且還最多只有六七成的效果。」

    聽到這個，水千雨不覺微微頜首。

    升級版的味道，的確和之前的普通版本，有着非常大的差距。

    一吃就能吃出來，不但很難忘，而且還有一種滿足感。

    升級的落差，讓人能清楚的感覺到。

    如果真的如同沈歡所說的那樣難以破解仿製，倒是很讓人放心。

    看一看這上面精確到了1克的材料配比，水千雨心想，如果這樣都能讓別人配出來，那他們都不用當人了，比狗鼻子都還靈！

    見到水千雨總算是放棄了懲罰的想法，水青山和夏荷都悄悄的對沈歡比劃了一個大拇指。

    在他們看來，沈歡是足夠的成熟和穩重。

    像是這種小蒼蠅，你要去打的話，肯定會牽涉到很多的精力，然後卻又沒辦法得到相應對等的回報，完全沒必要。

    實際上，沈歡卻也是無奈之舉。

    找人弄得他們的麵館開不下去？

    威脅他們再從事這個行業，就打斷雙手雙腳？

    這都是很下作的做法。

    在沒有更好的懲罰辦法之前，沈歡寧願忍耐，也不願只是泄憤式的報復。

    那未免太丟重生人士的臉了。