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關山進東屋時,季妧正坐在圈椅中轉動脖頸,頭髮已經披散下來。筆神閣 www.bishenge.com
關山盯着明顯短了半截的發梢,停下腳步。
季妧直起腰背,回頭:「有事?」
關山視線上移,看着她強打精神的臉。
撇浮油時就見她在不停捶腰,毋庸說,今天定然是疲累已極。
「不是說明天才做?」
不然他也不會帶大寶去後山,即便去,也不會待那麼久才回。
「我一個人在家也沒事,就想先處理一下食材,誰知道謝姨和堂姐正巧過來,一下多了兩個幫手,所以就直接滷了……早鹵早賣嘛。」
再怎麼說,有謝寡婦和季雪蘭打下手,也比第二天只有關山一個人做幫手強。
關山沉默了一陣,沒說什麼,眼神落在她的肩膀上。
季妧瞬間領會過來。
想起上次他給自己捏肩的感覺,貌似還挺舒服。
但……
她搖了搖頭,抬起右臂做了個炫肌肉的手勢。
「不用,不累,還過得去。」
關山審視着她的表情,唇線逐漸抿緊。
待他出去,季妧被抽了精氣似的癱靠在圈椅中,毫無形象的嘆了口氣。
「怎麼不累啊?累死本仙女了……」
枯坐了會兒,估摸着大寶該睡着了,從藥箱裏找出跌打藥酒,端着油燈,躡腳進了西屋。
大寶果然睡了,呼吸均勻,小臉紅撲撲的。
季妧將油燈擱在炕桌上,掀開被子,把中衣的袖子卷到手肘以上,果然……
手臂上好幾處傷痕,有的泛着青,有的發着紫。手腕處甚至還破了皮,隱隱滲出血絲,應該是真的摔到了。
拉過他另一隻手,捲起,也是同樣的情況。
兩條腿也沒好到哪去,右膝雖然沒破,但是腫了。
這些傷如果擱在大人身上,或者擱在季妧自己身上,根本不算回事。
但擱在大寶嫩白的小皮肉上,不知怎麼,格外觸目驚心。
季妧看的心尖直抽抽。
同時又忍不住自嘲:果然是離開老本行太久,連一個醫者最基本的心理素質都快丟光了。
不過也難怪,那些事實在是太遙遠了……
撇開腦子裏亂七八糟的想法,季妧拿出棉球,小心給傷處塗抹藥酒。
別的都還好,抹到破皮的地方,儘管她已經把動作放到了最輕,還是弄醒了大寶。
大寶睜着惺忪的睡眼,有幾分迷糊的看着她。
過了有一會兒,才遲愣愣喊了聲阿姐。
「醒了,疼不疼?」
大寶眨了眨眼:「不疼。」
這小孩,還會撒謊了,明明聽到他噝了一聲才醒的。
藥酒擦完,把褲管和袖管紛紛放下,藥酒瓶擱到一旁。
季妧騰出手來,揉了揉大寶的臉。
這才被關山折騰多久啊,肉呼呼的小臉蛋又不見了。
「大寶,生不生姐姐的氣?」
大寶搖頭。
季妧失笑:「你知道我說的是什麼嗎,就搖頭。」
大寶黑闐闐的眼珠看着她:「都不生氣。」
季妧心裏又暖又澀,連人帶被子給他來了個熊抱。
「大寶,你老實跟姐姐說,是不是很累、很辛苦?」
剛開始被關山抓去扎馬跑步打拳時,有兩回大寶應該是沒忍住,跑回來抱着她的腿,也不說話,用水汪汪的眼睛無聲告狀。
可是季妧為了不「敗兒」,愣是裝作沒看到,狠心看着他滿臉黯然、失望的離開,而後重複着摔倒又爬起爬起又摔倒的過程。
自那之後,大寶再沒找自己告過狀訴過苦,不知是已經習慣了,還是對她這個姐姐徹底失望了。
他會不會以為,自己和一個外人聯起手來虐待他?進而得出自己不愛他了的結論?
季妧沒少胡思亂想,但一直都忍下了。
直到關山給他加的課業越來越重,而大寶開始越來越頻繁的受傷……
到了今晚,季妧終於忍不住開始反省,讓一個六歲多的娃就開始吃這種苦,是否真的有必要?
要麼再晚個兩年呢?八歲開始也不遲吧?
想到這,季妧道:「大寶,你要是覺得疼、不想再練下去,我去跟關山說,讓他……」
誰知大寶頭搖的撥浪鼓似的。
「我要學,我要變厲害。」
「你已經很厲害了。會寫那麼多字,寫得那麼好,還會背詩文……」
「不夠。」
大寶的右手握成個小拳頭,在季妧面前晃了晃。
「我要把這個變硬,變厲害,這樣將來就能趕跑壞人,不讓阿姐替我擔心,還能護着阿姐……」
這些實在不像是一個小孩子會考慮的問題。
季妧擰眉,不知關山平時都教了他些什麼?
不過看着小孩臉上堅定的神色,心疼之餘,更多是欣慰。
「阿姐尊重你的意見。但你也要答應我,不能強撐,哪天若是實在感覺累了,或者傷的比較嚴重,就跟關山請一天假。等歇過來、傷養好,再繼續,怎麼樣?」
大寶轉了轉眼珠,小腦袋點了點。
「這才乖。一口吃不成胖子,咱們一步步來,不着急。快睡吧。」
季妧揉了揉他腦門,又替他掖好被子,這才端燈出了西屋。
大寶盯着闔上的門,心想,他才不會請假。
請假就是認輸,他才不要跟那個人認輸。
不過那個人說了,這是男人跟男人之間的較量,不能讓女人知道。
所以還是別告訴阿姐好了。
徐來福沒想到季妧竟然早一天就把東西滷好了,還好他和小舟沒偷懶,昨下午就把空着的那間門面騰了出來。
來不及置貨架,就按季妧所說,買了幾張桌案,貼牆拼接成一個l形。
到時滷味擺在長案上,人站在空出來的區域,就可以招待客人。
洪掌柜特別仗義,把之前廚藝比拼時用的那兩個簡易灶台,包括鐵鍋在內,一塊送了過來。
到店後,關山把滷味從馬車上一盆盆端到了長案上。
「把灶擺在店門口,滷水倒進鍋內開始燒……對了,用來包裝的東西……」
不等季妧說完,徐來福從櫃枱後面提出一個大籮筐,裏面全是錐子形的小捲筒。
「有一種盛糕點的紙盒,裏面是油紙的,不容易浸透,不過那個要等幾天……剛好那家店裏有這種加厚的油紙,我琢磨着這樣一卷,滷味放進去,再把多出來的半截往下一折一塞,也能耐湊合用用,你覺着呢?」
季妧拿了一個研究了一下,在沒有膠袋,紙盒暫時也沒法到位的情況下,確實是個不錯的選擇。
再看這一大筐,不用問都知道,昨晚他和小舟一定忙到很晚。
「挺好,辛苦了。」
天光大亮,滷水鍋也開了。
季妧從滷味盆里挑了一部分耐滷的倒進去,回到長案邊,將刷洗好的盤子一字擺開。
從盆里拿出一個豬耳朵放在菜墩上,快刀切條,之後是豬舌、雞蛋、豆乾……該切的切,該斬的斬,緊跟着就是擺盤。
先取豆乾八片墊入盤底,再將豬耳八根、鴨肫八片、鴨脖四截、鴨爪四個、鴨腸若干擺在其上,圈成一圈。
滷好的雞蛋像切西瓜那樣切開,圍在最外邊。
淋上少許熱滷汁,中間空着的地方再擺上一疊蒜蓉醋。
這樣一個滷水拼盤就成了。
預料到今天要忙,關山沒去後院,帶着斗笠給季妧打下手。
季妧讓在場仨男人洗淨手,照着那盤成品再擺個幾盤。
她自己則開始拼下一個。
還是豆乾墊底,豆乾上面是豬舌、鴨肝、鴨頭、鴨腸和雞翅尖,最外圈是滷豆腐切片,中間照舊是蒜醋碟。
這次總共就滷了那麼幾種,只能翻來覆去盡力搭配,爭取多搭些花樣出來。
等她這邊忙的差不多,街上行人也漸漸多了起來。
徐來福見時機到了,挑了掛鞭炮去外邊點燃。
噼里啪啦的聲音中,滷味正式開賣。
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