白霓裳擼着袖子,看着面前這琳琅滿目的東西,一時間有了主意。
白霓裳先是將糯米放在水中過了幾遍,將其浸泡,放入花生,然後再將很大一塊的豬肉分成三部分,其中肥瘦相間的肉被她單獨拿了出來,用刀切成幾小段,放入碗中,再加入芡粉、生抽、料酒、生薑醃製。
準備工作做好,她便將手上的水珠擦了乾淨,隨後背着背簍出門去了。
路過許仙的身邊時,許仙還埋頭於烤鴨的美味之中,完全無法自拔。
白霓裳走到田間,找到柚子葉,再尋了些箸葉,拿了些許藤條,再扒了幾根玉米,幾根紅薯,晃晃悠悠的回到家中。
將這些東西帶入東廚,白霓裳將箬葉洗乾淨,放在涼水上泡着,隨後將那色澤交錯的玉米剝掉皮,放上蒸籠,再把紅薯洗乾淨,一同放在旁邊,在鍋中參水,蓋上蒸籠。
接着她拿出一片箬葉,做出一個三角的形狀,握在手心,放入早已泡好的糯米,在放入醃製好的肉,最後裹上,用藤條包好,這樣一個活生生漂亮的粽子便出現了。
白霓裳的手法很是漂亮,動作流暢,不一會兒的功夫,就已經包好了七八個肉粽子。
想着明日可以拿這些粽子送給隔壁的奶奶,白霓裳就做多了一些,最後滿滿當當二十個粽子,還能給宋郎中送上幾個。
包好粽子,那蒸籠裏面的東西估摸着也蒸好了,白霓裳掀開蒸籠的蓋子,用筷子戳了戳那紅薯,筷子直直戳入紅薯心,軟糯、香甜。
白霓裳滿意的點了點頭,手用布包着,將蒸籠從鍋中提了起來,帶到庭院的石桌上,隨後又借着這滾燙的水,把第一批粽子放了進去,煮了起來,蓋上鍋蓋。
這粽子和粗糧已經有了,今夜的晚飯已經有了着落。
那割回來的肉白霓裳將肥肉部分統統切出,隨後放入另一口鍋中油炸。
這豬油當然要自己煉的比較好,將那切好的肥肉放入鍋中,那本來白花花的肥肉慢慢的有了一絲焦色,隨着溫度越來越高,那肥肉開始變小,鍋中漸漸出現了油脂。
那溫度不斷的提升,油也越來越多,鍋裏面出現了一個個小小的泡泡。
白霓裳將已經炸好、榨乾了的油渣撈了出來,放入一個小盆當中,蓋上蓋子,小心翼翼的藏在了儲物架上,這個將來可以拿來做下面的時候放上幾顆,又脆又好吃。
白霓裳將幾乎有一鍋那麼多的油撈了出來,放入略微大一些的盆子裏,也蓋上了蓋子,放在了一邊。
那鍋中還留着一點點油,恰好可以用來做魚香肉絲。
白霓裳低頭將柴火抽出了一些,讓鍋的灶的溫度保持在低溫,這樣就不怕鍋被燒乾了。
她雪白的手指執起菜刀,將最後剩下的瘦肉放在砧板上,刀工十分了得的將肉切成絲狀,再切了一些蔥、香菇、木耳,以作備用,在肉絲中倒入芡粉、水,將其揉捏混合,隨後再王灶裏面添些柴火。
白霓裳等了一會兒,確定這油溫上來了,才將肉絲倒入其中,在鍋中翻炒了一下,立馬撈出,不讓那瘦肉炒的過於的老。
白霓裳再拿出豆瓣醬,倒入鍋中,合着油翻炒着,將豆瓣煎香,倒入醋、糖、把木耳和香菇倒入,炒的差不多的時候,再把瘦肉倒入,幾樣東西混合過後,炒的差不多了,最後才撒上蔥花、出鍋。
白霓裳端着這魚香肉絲放在桌上後,回到東廚把鍋蓋揭開,那肉粽子已經煮好了,將其一個個撈了出來,放入餘下一批,蓋上鍋蓋繼續煮着,帶着肉粽終於坐了下來。
「來來來,許仙,我給你準備了五個肉粽、再給你一個玉米、還有一個紅薯、順便給你一小盤魚香肉絲,你來試試看~」白霓裳用許仙專用的盤子,將這些東西一一放入,隨後放在地上,招呼着許仙過來。
許仙聽到有吃的,恰好吃完了一整隻烤鴨,它的食慾剛剛被喚醒,又有美食送了上來,它撒歡兒的跑了上來,痛痛快快的吃了起來,邊吃,鼻子裏面還發出愜意的聲音。
白霓裳垂眸,望着許仙這心滿意足的模樣,她的心也被填滿了。
她執起筷子,自己吃了起來,越吃,她越是難受,因為曾經這裏還有一個人,日日夜夜的喚着她「姐姐」、「漂亮姐姐」,和她同吃同住,如今那人恢復記憶,便徹底離開了。
白霓裳嘆了口氣,心中煩悶萬千。
有些人怎麼走着走着就散了呢?
唉,她現在連小青的真實名字叫什麼都不知道,況且他留給她的那隻鸚鵡······等等!鸚鵡!
白霓裳這才發現,她好像從進屋開始,就沒有聽到那聒噪的鸚鵡叫聲,她慌忙的將視線朝着四周看了一眼,果然,那放在院子裏的鸚鵡不見了,只剩下一個空空的籠子。
「許仙!那隻鳥呢?」白霓裳眉頭一皺,開口問道。
「嗷嗚?」嘴裏喊着粽子的許仙緩緩抬頭,有些不解的望着白霓裳,那圓溜溜的眼珠子黑白分明。
「我說,那隻鳥呢?」白霓裳瞧見許仙一臉的疑惑,她只能放柔了語氣,再度問道。
許仙聽懂了,它順着白霓裳的眸子朝着那籠子看去,隨後回過頭搖着腦袋,那眼裏沒有半點驚慌,全是坦誠。
「飛走了?」白霓裳站了起來,一步一步走到籠子面前,別瞧見那鳥籠的扣子已經脫落了,故而那鳥籠的門是關不上的,那鳥兒才趁此機會溜之大吉了!
白霓裳心情一下子降到了谷底,雖然小青那個負心漢走了,但是他可是親口跟她說了可以滿足她的三個願望,如今這唯一的羈絆鸚鵡已跑,她還去找誰要債去!
故意的,小青一定是故意的,故意給了她一個快要爛掉的籠子,就是為了讓自己的寵物能夠快點回到自己的身邊。
白霓裳惡狠狠的咬了咬牙,眼裏滿是陰霾。
之後的用膳,白霓裳草草了事,將家中清理了一遍,再用柚子葉沐浴一番,便懶得再抹黑黢黢的膏藥,直接躺上了床榻。
白霓裳翻來覆去,如何都睡不着覺。
隨後,她從裏衣里掏出玉佩,放在手心裏。
恰好月光透過窗口,傾灑進來,落在了白霓裳的玉佩上,那一朵蓮花就這樣綻放在白霓裳的面前,這明明是第二次看到這樣的景象,白霓裳卻依然被這一奇景驚艷。
真的美啊,卿夢出手真大方。
這寶貝,她還真捨不得賣掉,況且如今她擁有了賺錢的本領,也不差這一點錢,不若,不若這寶貝就當做她的珍藏品吧,女孩子嘛,總會想要留幾個漂亮的配飾不是?
白霓裳抱着這個玉佩,心裏的煩悶漸漸的少了許多,她甚至她覺得有些溫暖。
漸漸地,她緩緩闔上了眸子,沉沉的睡去。
第二日,日曬三竿,白霓裳才悠悠然的從追夢之中醒來,她舒服的在床榻上滾了幾圈,才從被子裏鑽了出來,她伸出手伸了一個懶腰,心情甚為愉悅。
哎呀,她真的好久沒有睡得這麼舒服了,白霓裳穿上草鞋,走到門邊,一把推開門。
那萬縷的陽光照耀,拂過她的面容,令她肌膚看起來越發的水亮,膚若凝脂,驚若翩鴻。
實在是舒服啊~
隨後,白霓裳跑去洗漱了一番,拿着昨夜煮好的粽子,又熱了一遍,便坐在院子裏樂滋滋的吃了起來。
許仙估摸着昨夜已經吃的十分的多,此刻還在隔壁豬圈裏面睡着呢。
白霓裳吃完粽子,回到廂房裏換了一身粗布麻衣,從被褥之中翻找了片刻,總算將那一枚玉佩找到,她將玉佩小心翼翼的藏入懷中,把被子疊好,才走到門邊,把那已經備好的兩份粽子放入背簍里,出門了。
這種子一份是給李奶奶的,一份則是宋郎中的。
李奶奶的家也在河邊,白霓裳沿着河岸走了沒多遠,就來到了李奶奶房門前。
上一次見着李奶奶的時候,估摸着也正是這個時辰,她坐在面前的搖椅上曬太陽呢。
可是今日,這搖椅上空無一人。
興許,今日在屋內忙着吧。
白霓裳心想,便伸出手敲響了廂房的門。
「叩叩。」
白霓裳將耳朵放在門邊,仔細傾聽,沒有任何的聲音。
「叩叩。」