大唐如意郎 第243章 魚丸火鍋

    「恩，我兒博聞多識，以後府上不准喝生水。筆神閣 bishenge.com」

    李家主母發話真的比李德好使，中家丁侍女全都應了。

    「德兒，你做這些東西倒是方便實用，可要做這些東西也少不了花費。」鄭淑萱憂慮道。

    不當家不知柴米貴，李家主母鄭淑萱一向都是提倡勤儉節約，不是說賺了錢就可以亂花的，李德做這些東西花費不小，她是知道的。

    製作出來的東西就是方便好用而已，但又無不可以，即便不做這些東西以往也不曾耽誤用水。

    現在看是投入很大，但是未必不能用來賺錢，要知道有一種說法叫做推廣，潛移默化之中肯定會有明眼人的。

    「母親的意思兒子明白，學以致用做些東西出來不忘師傅傳授的東西，其實花費也不大，目前火鍋店的收益完全可以應付過來。」李德道。

    花錢永遠是主母最關心的事情，無論在誰家都是要算一筆賬的，鄭淑萱並不是怕他花錢而是要有控制，不然賬目不清長此以往李家還怎麼過日子。

    「德兒心裏有數就好。」

    鄭淑萱想想火鍋店收入多少她還真不清楚，但是店鋪生意一直都很好，應該不用擔心。

    「母親，這些東西花了好幾百貫呢，大哥着實有錢不用擔心。」李瑊見母親沉思馬上解釋道。

    豬隊友神補刀，就是這樣的，偏偏哪壺不開提哪壺。

    「德兒，這些不過是一些竹子怎麼花費如此多的錢，莫不是被人騙了吧。」鄭淑萱開口詢問道。

    「沒有，怎麼可能讓人騙了，搞研發的就是這樣，在裝置製造之前會做很多的試驗，比如竹子之間的密封銜接，竹筒的打通等測試，都是要多花些錢的。」李德解釋道。

    鄭淑萱才知道原來眼前看到的簡單的竹子拼接其實都是表面，之前還做了大量的工作，如此算來這般花費真不算多。

    鄭淑萱不是很懂這些東西，見到李德高興也自然跟着高興。

    「瑊兒，你要學學你哥，學以致用這個說法就很好，你讀了那麼多書都讀出了什麼成績？」鄭淑萱當即詢問道。

    「額，兒子在國子監的詩詞歌賦先生的意見是還說的過去。」李瑊越說聲音越小。

    「不要在這裏丟人，跟娘回去，今天就要對你的學問考驗一番，看你平時是不是偷懶。」

    「娘，我覺得就沒有這個必要了吧。」

    李瑊真的不想被教訓，可是事與願違，早知道這樣就不插嘴了。

    鄭淑萱帶着李瑊離開後，還有好多人正在看着竹筒導水，覺得新奇不已。

    「文慧，你可好了。」巧月羨慕道。

    巧月現在主要是伺候鄭淑萱的丫鬟，每天打水都是用木桶，笨重不說每次都是打半桶水上來倒入木盆中端過去，現在有了水房用水很方面，也不用那麼辛苦，滿藍都是羨慕。

    文慧不知道該如何回答，誰知道大公子能夠製作出這樣的東西。

    「大公子，要不還是將水房讓給巧月吧，我每天早起一些打水也是一樣的。」文慧輕聲說道。

    「不用着急，正房的後院也會新建一個水房。」李德道。

    「巧月聽到沒有，大公子說的。」

    「恩，聽到了。」巧月高興道。

    巧月是高興了，但是一旁的魯家兄弟可不怎麼高興，竹筒管道是挺成功的，但是地下的導管可是竹子的，為了封閉銜接，他們用上了魚鰾膠。

    這種膠水提煉起來有些費事，原料的採集不說，在熬製的時候需要掌握火候，在前期試驗的時候就浪費的好多魚鰾和時間。

    魯家兄弟雖然是有着豐富經驗的匠人，可在李德極為嚴格的要求下還是經過反覆嘗試才做出來，數量不太多，使用起來也是非常的講究，可不是塗抹就行的。

    「大公子，廚房剩下的魚怎麼辦，數量太多估計幾天都吃不完。」李福此時走到李德身邊詢問道。

    李德琢磨了一下道「叫廚娘將魚全都清晰乾淨，打成泥，放入一大碗酒醃製，稍後等我過去再做打算。」

    李福帶了任務離開，魚膠的事情他是知道的，雖然不知道具體的製作工藝，但是那麼多魚全都沒有魚鰾就不得不讓人琢磨。

    陳宣華在一旁一聽到吃的，湊過來好奇道「李公子，是不是又有好吃的了，是什麼。」

    李德看着這個吃貨，也是無語，自從吃過炒菜之後似乎對原來的水煮蒸的食物就提不起興趣。

    「當然是好吃的，為什麼要告訴你。」李德道。

    「嘿嘿，李公子，李大哥，你就告訴我吧。」陳宣華馬上態度來了個快速轉變，哪裏有曾經傲慢的態度。

    「哦，想要討好的時候叫我李大哥，用不上我的時候就叫李公子，我才不上你的當。」

    「你，哼，本姑娘算是知道你是什麼人了，當面一套背後一套，你怎麼不跟我嫂嫂這般說話。」陳宣華倔強的駁斥道。

    「你就想吧，開飯的時候你就會知道吃什麼，心急有用嗎。」李德才不慣着她，選擇直接不搭理她。

    「魯家兄弟，接下來你們就負責製作上下水系統，府上但凡有水井的地方全都要接通。」李德吩咐道。

    「是。」魯家兄弟知道工程難度，難依然會按照吩咐做事。

    李府上下對新鮮事物非常的熱衷，等李德吩咐完事情後，圍觀的人依然還在，李德也沒有讓他們就這麼離開。

    新鮮事物還是有很大的吸引力的。

    處理完事情，到了後廚，見到一大盆的魚肉已經按照他的方法醃製妥當。

    「大公子。」兩名廚娘打着招呼。

    「行了，準備雞蛋麵粉，大鍋燒水。」

    李德做着吩咐，兩名廚娘立即照做。

    大盆中的魚肉用雞蛋和麵粉混合，指點廚娘下手捏魚丸，一邊捏一邊讓魚丸下入鍋中，水溫度適當。

    李德拿着大大的勺子在鍋中輕輕的攪動，神奇的是一顆顆魚丸落入鍋中後快速成型，魚肉的香味則是在鍋中飄了出來。

    煮魚丸的湯底可是好東西，可以當成高湯來使用，忽然想到正好可以給火鍋店使用，今天在府上可以先試一試魚丸火鍋的味道。