第19章知味軒
「你眼裏還有我這個大哥嗎」子墨哼哼道。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
子琪也是火大,嘴裏不客氣道:「少拿大哥說事兒,你把飯店轉給我的時候,你沒說是我哥,這明明是個坑,你還要我跳,還好意思說自己是我哥」。
李子墨被慫得滿臉通紅,反駁道:「妹妹,你這,以前可是你要纏着我說要我把飯店讓給你的,自己不好好經營,現在快倒閉了,居然把責任推給我」。
金誠發現現在火燒到了李子墨,自己心裏暗自高興,自己悄悄地喝了口茶,心想咋還不上菜啊。
子琪又道:「這飯店明明是你自己把口碑做差的好吧,我承認當初是我自己想做一番事業,但是也沒想到,你已經把這個飯店經營得如此之差,然後你就把這個燙手山芋丟給了我」。
李子墨冷笑道:「妹妹,這可是你自己選的啊,我可沒有逼你啊」。
子琪哼哼冷笑道:「我有得選嗎,難道要我去經營宜春樓,你也真夠狠,金誠你講講我有沒有選擇的餘地」他見金誠在旁邊悠哉樂哉喝茶,氣不打一處來。
金誠心想你們自己的家庭破事,來問我,要我怎麼回答,現在正是要好好表現下,爭取別讓子琪那麼恨自己,心想子墨兄,你也太不地道了,自己去經營宜春女支院,然後把一個爛攤子給妹妹經營,做兄弟的都看不下去了。
喏喏答道:「這個、這個子琪妹妹一個女孩子家家的,肯定不適合去經營那宜春樓嘛,呵呵」心想子墨兄,兄弟我對不住了啊。
子琪嘿嘿冷笑道:「總算說了句人話」。
金誠被搞得尷尷尬尬。
子墨被搞得有些煩躁,立即道:「那啥,子琪老闆,我們兩兄弟要吃飯暢想下人生,你出去吧,別打擾我們,好不好」。
子琪火大,嘴裏道:「我偏不出去」。
子墨拿這個妹妹無奈,嘴裏道:「妹妹,我和金誠快一個月沒有見面了,想敘敘舊,你在這裏算怎麼回事,另外,你放心,今天這飯錢我們一定照付好不好」。
子琪道:「你可以請金誠大少爺吃飯,為什麼就不能請你妹妹吃飯,這頓飯我偏還要吃了,另外就是,這飯錢還必須付」。
子墨被搞得火大,正待開口。
金誠打斷道:「子墨兄,既然子琪妹妹沒有吃飯,那就一起吃嘛,他做生意也不容易」。
子琪冷冷地往了他一眼道:「我自己的飯店,我想吃就吃,不要你可憐我」。
金誠被嗆得無語。
菜陸陸續續地上上來,由於桌子上坐了一個李子琪,大家基本無語,默默地吃着飯。
李子琪邊吃邊看金誠,見這傢伙,病好了後,像變了一個人似的,問道:「金大少爺,請問上次那個美女是誰啊」心想那個美女如此漂亮,好奇心被吊了起來。
金誠見他居然對一芳感興趣,解釋道:「哦,她叫金一芳,是我師妹」。
李子琪道:「你上次大言不慚說飯店還有救,你說說咋個救法」。
李子墨呵呵笑道:「已經無藥可救了,我勸你快點去督促後廚炒菜,我吃着豬蹄感覺少放了鹽一樣的」。
李子琪嘗了嘗道:「確實,小二、小二」大聲向包廂外喊道。
店小二嚇得不輕,急急地跑進來道:「老闆,什麼事情啊」。
「這豬蹄是咋回事,你去問下廚房,為什麼放少了鹽」子琪嘟着個臉道。
店小二急急地解釋道:「老闆,廚師長在家裏面」。
「啥意思,為什麼不來上班」子琪急道。
「那,是你罵他,要他滾回家去反思」店小二低聲解釋道。
子琪也是無語,說道:「我就罵他兩句,他還當真了」。
子墨呵呵笑道:「妹妹,你這樣開店怎麼會不垮,飯店廚師長是最重要的,你這有事沒事就把別人罵回了家,這怕是要倒閉的節奏」。
子琪紅着臉不說話。
過了半響,她喏喏嘆息道:「哎!飯店是要跨了,哥,要不你再借我點錢,我再堅持下」。
子墨急道:「我的好妹妹,你這開飯店,我丟了起碼上百兩銀子,你這關門算了,可不能再指望我了啊」。
子琪紅着臉道:「不幫忙就算了,我自己去想辦法」。
子墨對着金誠呵呵笑道:「誠老弟,你看看,我妹妹脾氣倔吧,這裏的人工都是家裏的傭人,也就門面出點租金而已,你說這樣做生意都跨了,你能怪誰」。
金誠不好表態,也不敢表態。
他又對着子琪道:「你別搞算了,我聽說你把金銀首飾都當了來維持經營,這又是何必呢,本來是衣食無憂,你硬要出來闖蕩一番,居然落得如此田地,還有就是也別去找父母要了,你開飯店,沒賺一分錢,現在全家人都是投資人了,可惜是虧本投資,今天這廚師長都被你罵跑了,我覺得是完全沒救了,你好好想想吧」。
子琪把筷子一丟,滿臉通紅,就差眼淚沒有掉下來,氣不打一處來,準備出去,氣呼呼地道:「我偏要繼續開,到時候,你可要為你剛才說的話給我道歉」。
金誠見這兩兄妹,有性格!見子琪要走,立即圓場道:「子琪妹妹,別生氣嘛」。
「閉嘴,沒你的事兒」子琪沒好氣道。
金誠道:「怎麼沒有我的事兒,我有辦法讓飯店起死回生,不但起死回生,還會生意火爆,到時候只怕你數錢都會數到手抽筋啊」。
子墨一聽覺得有些好笑,感覺今日這傢伙咋胳膊肘往外扭了,以前他和自己妹妹是水火不容,顯然是命里犯克的,今日他一直忍讓,感覺變了一個人,心理有些好奇道:「誠老弟,啥時候對飯店也有研究了,我倒願聞其詳」嘴裏雖然是這樣說,顯然是不相信。
說者無心聽者有意,子琪心道,這傢伙嘴裏從來沒有吐出一個象牙,上你見面他也說飯店快倒了可以找他,今日又這樣說,自己本來是大家閨秀,現在飯店經營是苟延殘喘,掙錢都不重要了,現在完全是為了一口氣,面子比錢更重要,自己見不得大哥那頤指氣使的樣子,感覺這京口縣只有他會做生意樣,自己一直想辦法想把飯店做起來,只是生意越來越差,自己把值錢的首飾都典當了出去,現在資金又轉不動,最近正在着急,雖然心裏反感他,但是剛才他這一說,也算是一根救命稻草一樣。
她索性又坐了下來,冷冷道:「金大少爺,你吐點象牙出來,我聽聽」。
金誠無語,說道:「子琪妹妹,你這態度我就不滿意了,我是來幫你的,你罵我是狗都兩次了,你要我怎麼幫你」。
子墨也幫腔道:「嗯了,確實,誠老弟,別理她算了,讓飯店倒閉算了,省得操心」。
子琪心理在掙扎,心想我就態度好一點,要是你敢欺騙我,看我不把你殺了,壓住火氣道:「你要怎樣才幫我」。
金誠見她態度好了很多,立即得寸進尺道:「喊金誠大哥,這要求不過分吧」。
子琪火大,看他樣子又是要調戲自己一般,把筷子又一丟,準備起身走人。
金誠見她已經起身,立即道:「子琪妹妹,失敗和成功就在一念之間,如果這點苦都不願意吃,這點氣都不能承受,以後你永遠會被人恥笑說你曾經經營飯店失敗,並且你再也不敢做任何自己喜歡做的事情,因為別人都會拿有色眼鏡看你,你想想我說的話」他打賭她會動心。
子琪愣在那裏,走也不是,不走也不是。
她心理此刻正在做思想鬥爭,要自己承受失敗,難受!
要自己喊他金誠大哥,也難受!比殺了自己都難受!
她苦苦掙扎,腦袋也轉得快,說道:「好,我就最後信你一回,如果你要是騙了我,我今天讓你橫着出去,金誠大哥」前面的話說得振振有詞,後面喊人的四個字像蚊子樣。
金誠道:「聽不清,喊大點聲,這態度還是不誠懇,你若不信我,大可不用喊我了」。
子琪只差沒有把湯傾過去。
她心想反正喊了一聲,又不在乎喊第二聲,大聲道:「金誠大哥!金誠大哥」喊完狠狠地看着他。
子墨開心得不得了,心想這可惡的妹妹,居然被他制服了,大呼過癮,立即道:「哈哈哈,誠老弟,我看你這整人的功夫又是精進啊,好妹妹,你可以出去了,我們要吃飯了,你的金誠大哥是逗你玩的」。
子琪滿倆憋得通紅。
金誠道:「子墨兄,我這次是認真的」。
子琪道:「那你說說看」。
子墨興趣也被提起來了,好奇道:「嗯,誠老弟,你倒是說說」。
金誠道:「想讓飯店起死回生就要完全聽我的,首先飯店必須重新改造,改變經營思路,這是第一步」。
子琪喏喏道:「這…這…現在房租都給不起了,還要裝修改造,怕是難度大,那大約要多少費用啊」。
金誠道:「不多,五百兩銀子左右吧,三百兩用來裝修,兩百兩銀子用來運營,半年不到每天賺上百兩銀子」。
子墨一口飯噴了出來,心道你這傢伙,五百兩銀子,你以為是搶啊,每天賺上百兩銀子,真敢想。
金誠道:「呵呵,你看看,子墨兄都被嚇到了」。
子琪道:「金誠大哥,你這不是開玩笑嗎,別說五百兩銀子,現在就是五十兩銀子都難得拿出來,做生意可不能僅靠嘴巴講」說完黯然失色。
金誠道:「五百兩銀子,我借給你,你來運營,賺了錢,你再還給我,如何?」心想反正自己診所也不需要用錢,母親給了自己一千兩銀子,現在還剩下八九百兩銀子。
子琪簡直不相信自己的眼睛,這個臭皮蛋居然有五百兩銀子,自己可不敢借啊,有了上次的前車之鑑,自己最怕和他扯上這些關係。
子墨見金誠如此有信心,倒還來了興趣,立即道:「誠老弟,你就如此有信心」心想,自己當初有父親在背後撐腰,生意都只維持了兩年時間,後面想了很多辦法把那宜春樓老闆擠走,索性把飯店丟給了妹妹。
子琪道:「我…我不敢借,我怕還不起」顯然是對飯店沒了信心。
子墨年紀比子琪大三歲,本來就侵淫商場好幾年,鼓動道:「傻妹妹,你要金誠大哥入股不就好了,他要是入股,賺錢大家分,虧了你也沒什麼負擔」他心想我倒要看看你如何把飯店做起來。
金誠一聽,心想這和一個大美女搞得不清不楚的,還合夥開飯店,不合適,太不合適,立即道:「子琪妹妹,你別怕,就算虧了,我不要就是,如果理實在不行,我寫個保證書給你,我還敢保證你一定會賺錢」。
子墨別他這一通話搞暈了,心想你這次發高燒發得好,居然吹牛逼都吹出了境界,居然敢保證這飯店每天賺上百兩銀子。
子琪被搞蒙了,立即道:「子墨大哥說得對,除非你入股,不然我可不敢借啊,這麼多錢」。
金誠被搞得無語,這世界,想借錢給別人都借不出去,真是悲哀。
下定決心道:「好吧,我把這五百兩銀子給你,我們一起入股,你先拿着,我佔百分之十股份就可以了,另外,如果到時候勢頭好了,把成本還我就可以了我再退股,不過我有個前提,就是運營的第一個月我做主」說完在口袋裏把前幾日母親給的一千兩銀票剩下的五百兩遞給了她,心道我的興趣還是在醫學領域,可不想在這些地方過多花精力和時間。
李子琪拿着五百年銀子開心下樓,心想你是股東,聽你的沒有問題,現在實在是走投無路了,家裏父母雖然支持自己,但是實在是不好再開口了,創業如狗,自己可是真心體會啊,現在對金誠以前的一些惡性都煙消雲散了。
李子墨心道:你還真敢入股啊,笑盈盈地看着金誠。
金誠被他看得不好意思,笑嘻嘻道:「子墨兄,笑啥」。
李子墨道:「誠老弟,你是不是想追我妹妹啊,居然這麼下血本」。
金誠道:「沒沒沒,我是真的想把這個飯店做起來」。
兩人正在說話,子琪開心上來,手裏拿着筆墨紙硯,開心道:「金大哥,我把協議拿上來了,你出這麼多錢,占股一半吧,不然我心裏過不去,來,簽個字畫個押,我們就是合作好夥伴了,你以前的惡性我還是記憶猶新,這是兩個事情,我們得分開看」。
金誠道:「要佔這麼多股份啊,子墨兄要不要佔點股份啊」說完笑嘻嘻地看着子墨。
子墨擺擺手道:「我就不摻和了,祝你們大展宏圖,生意興隆」心想老子可不摻和你們這發財計劃。
飯也吃得差不多了,金誠要店小二去把所有員工都叫了上來。
不一會兒,知味軒工作人員都上來了,收銀人員1人,服務員12人,廚師6人,那個廚師長也來了。
大家都是你望望我,我望望你。
金誠喝了口茶說道:「從今日起,這知味軒的老闆就是我了,當然了,子琪小姐也是股東之一,現在我給大家兩個選擇,一是,如果不想在飯店乾的話,還是回知縣府做僕人,子琪小姐決對不會怪大家;二是繼續在飯店繼續干,我們努力把飯店搞起來」。
大家猶豫了一會兒,最後剩下來的人只有一半,被罵的廚師長還是願意留下來,子琪看一半人都選擇回府,不給自己面子,臉色有些不好看。
金誠又問道:「好,留下來的人把工錢報一下,我聽聽」。
廚師長首先發言道:「金少爺,我是廚師長,每月800錢,小二道:「我每月600錢…大家都報了自己的收入,沒有一個超過廚師長的」。
金誠問廚師長道:「我聽說,昨天你被子琪小姐罵了,你為什麼還要選擇留下來」。
廚師長道:「金少爺,我在飯店已經有七八年,開始子墨少爺做老闆,我就在,我想把飯店做起來,捨不得走,時間久了有感情」
金誠吩咐道:「是這樣的,飯店明天停業,開始裝修,廚師長以後不但要管理後廚,還要做店長,負責經營飯店,以後每天你只要把工作和收入報告給子琪小姐就可以了,工資按2兩銀子每月發放,留下來的工人人員每個人的工資翻番,從本月開始發放」。
大家都驚呼,七嘴八舌議論起來。
金誠見大家議論得差不多了,又道:「不要驚訝,飯店重新開張後,每天飯店總收入的5拿出來給大家做獎金,並且是當天到位,另外,我做老闆有個特點,不願意去想事情,我們子琪小姐也是,她大家閨秀,天天圍繞飯店轉,也不合適,以後飯店所有工作廚師長負總責,做得好,工資還可以加,做不好立馬換人」。
剛才走了的人立馬後悔了,一個僕人怯怯道:「金少爺,我…我…還是想回飯店工作,希望你給我個機會」。
金誠嚴肅道:「機會只有一次,去和留下都是大家自願的,我沒有強求大家,廚師長你把想留下來的人名單記錄下,從明天開始,大家都齊心協力把飯店經營好,裝修期間也做些力所能及的事,聽從廚師長安排,以後想進來的人,我們嚴格按照程序招人」。
金誠道:「廚師長留下來,其他人下去吧,我簡單談下裝修思路」。
廚師長坐定後,他顯然還沒有從那份緊張的心情中緩解過來,端着茶杯的手都有些發抖。
金誠喝了口茶道:「是這樣的,這次裝修,廚師長要多費心,我的思路如下:一樓不用動,二樓中間這些包廂全部拆除,四周的十個包廂做成五個包廂,面積擴大一倍,一半放一個圓桌,另外一半放上茶几和椅子,每個包廂里的桌子全部換掉,選用最好的紅木家具,這牆壁上還要掛些值錢的墨寶,中間擺點假山,假山前面擺一架古琴或者古箏,每日中午和晚上客人高峰前請人來彈奏樂曲,費用另外給,以後來二樓消費的客人,僅包廂費收取一兩銀子」。
子墨驚訝道:「誠老弟,這飯店裏彈古箏那夜是絕無僅有啊」。
金誠道:「二樓和一樓要區分出檔次,能上二樓的人都是消費得起的,每個包廂安排一個服務員專人負責」。
一行人來到了三樓,金誠看了看,吩咐道:「三樓的所有包廂全部拆除,這裏只設計一個房間,這個房間所有家具裝修必須從京城選最好的運過來,東西兩側做兩套假山流水,水必須是活水,這個活水可以用人工灌注,每次讓流水保持三個時辰左右,廳堂中央設計成一個水池,可以放一些名貴魚類和花草,東側設計一個舞台,西側放置琴棋,北側牆壁掛上幾幅墨寶,注意這個墨寶必須從京城買過來,一定要買名人的字畫,哦,一般多少錢一副啊,子墨兄,我對這一塊不了解」。
李子墨一直跟着金誠後面,見他指點江山,心裏有些奇怪,眼前這個傢伙只是比以前瘦一些,怎麼感覺完全不同,立即道:「這個有貴的、也有便宜的,便宜的幾百錢的也有,貴的上百兩銀子,上千兩銀子的也有,比如金誠李百府的字畫,隨便一幅字下來就上百兩銀子,基本就是一副難求啊,不過我倒有些辦法」。
金誠心想你是高官子弟,應該是難不倒,直接道:「既然這樣的話,那就麻煩子墨兄幫我買四五副回來,我另外再投一千兩銀子進來」心想自己去找母親借點錢,檔次越高,大家好奇心越大。
李子墨心驚道:「四五副,那確實要上千兩銀子,以後大家都不用來吃飯了,直接來欣賞墨寶就可以了,門口搞個收費,簡單又具體,何必再開飯店啊」他玩笑道。
廚師長聽了也是心驚,沒想到他如此大手筆,問道:「金少爺,如此名貴的字畫放這裏,不安全吧」。
金誠臉一沉道:「這應該是你店長考慮的問題,不是我考慮的問題,我說了我不管具體業務」。