韓娛之國顏 第87章『神奇』的蟹湯

    「哦，賣相看起來不錯啊」

    走進仔細觀察劉在石、尹鍾信他們熬的蟹湯，原本還想嘲諷兩句的李孝智看後也不由得小小的稱讚下。

    湯的香味很濃郁，整隻海蟹在滾燙的鍋里來回翻轉，再加上南瓜、洋蔥、土豆、辣椒、大蒜等其他配料，花花綠綠的賣相很討人胃口。不得不說，兩個平時基本連廚房都很少進的有婦男能把蟹湯熬得像模像樣，已經是出乎大家意料的成功了。

    出奇的是，劉在石對李孝智的稱讚竟然無動於衷，始終和尹鍾信保持着愁眉苦臉的表情。

    「怎麼了湯有什麼問題」

    說着，把手裏之前在李孝利那兒拿的炸sog揪成兩段後，送到劉在石嘴邊餵給他。

    就在劉在石張嘴剛要吃的時候，李孝智又把手收了回來，讓他咬了個空，然後把那半段炸sog直接扔進了自己的嘴裏。

    「在石哥，這段比較長，短的我吃，這個給你」，李孝智又把另一隻手上，稍長的那半段遞到他嘴邊。

    已經被耍了一次，有些警惕起來的劉在石這回沒有直接張嘴，而是瞄了他幾眼，確定李孝智這次不是捉弄後才又準備要吃。

    「哈哈哈哈」

    「呀」

    顯然一開始李孝智就沒打算給劉在石吃，又再次被戲耍的劉在石雙手抓住他的衣領大聲咆哮着。

    「哎咦我就知道沒這麼好心，你這傢伙」

    比力氣李孝智當然不會輸給在他面前如同十歲孩童般的劉在石，但對付這隻螞蚱還用不上出力氣，相識這麼多年，劉在石的弱點早就被摸透了。兩根手指輕輕的在劉在石的肋下一捅，他抓衣領的手便不由自主的鬆開。

    「到底是怎麼了」，不理會一旁怨氣衝天的劉在石，李孝智捋了捋被抓得有些褶皺的衣領，然後問道：「熬個蟹湯你們怎麼還愁眉苦臉的調料放多了還是忘記放了看着湯的顏色是放多了吧」

    「孝智你做過麼」，聽李孝智說的頭頭是道，以為是料理行家的尹鍾信拿起大湯匙在鍋里舀了一點湯水遞給他，「你來嘗嘗看」

    「他哪會熬什麼湯，也就會些簡單的料理，熬個粥什麼的，做得根本不好吃，馬馬虎虎的味道，反正是吃不死人就是了。」

    不知從誰那兒搶了一根炸sog叼在嘴裏，劉在石吊兒郎當的站在那兒，神氣十足的揭着李孝智的底兒。

    劉在石的嘴皮子功夫毋庸置疑，跟他吵起來沒什麼好處。自知不是他嘴上功夫對手的李孝智選擇了繼續無視他。接過大湯匙卻沒喝，而是又遞給了一旁跟着他過來，邊吃邊看戲，還看得津津有味的金秀路。

    「我感冒了，讓秀路哥嘗吧，省得我再傳染給你們。」

    也不是第一次一起吃飯了，沒有客氣，金秀路接過去後吹了吹便哧溜溜的喝了一小口。

    「怎麼樣什麼味道」

    沒有回話，金秀路又喝了幾口，品了品後乾脆全喝掉了，然後一臉的怪相說道：「這個湯里不是放了螃蟹麼一點螃蟹的味道都沒有真的沒騙你，孝智你也嘗嘗看。」

    「怎麼可能」，鋁鍋很大，吃飯的人又多，這湯里少說都放了十多隻的海蟹，怎麼可能會一點味道都沒有。

    聽他這麼一說，李孝智的好奇心不禁也漸漸上來，直接到李孝利那兒拿了個碗過來後，盛了一小口。

    「呵」

    品嘗過後，李孝智不禁笑了，金秀路說得沒錯，這湯里有辣味有鹹味，唯獨沒有螃蟹的鮮味。

    「我只知道做魚的時候會想辦法把魚的腥味去掉，可這蟹湯把螃蟹的鮮味去掉」，好像有些詞窮，一時不知道該怎麼形容好，李孝智手抱着肩，摸着下巴想了想了後接着說道：「嗯，倒不是難喝，相反味道還不錯，可就是不知道喝的是什麼。明明放了螃蟹卻一點螃蟹該有的味道都沒有很神奇，嗯，很神奇」

    百思不得其解的尹鍾信無奈道：「我們就是在苦惱這個問題，根本不知道放錯了什麼」

    拿起大湯勺，李孝智在鋁鍋里翻了翻。

    辣椒、大蒜和洋蔥這幾種配料在韓式料理中是經常用到的，應該沒問題才對，南瓜的味道確實很重，但這湯里放的並不多

    「做某些菜的時候廚師不是會給食材改刀麼，那樣味道才會更好的融入進去。」，用大湯匙撈起一隻海蟹，李孝智指着它說道：「這整隻的螃蟹，把它剪開會不會好些」

    「哦有道理有道理」

    對於門外漢來說，能稍稍跟專業擦點兒邊的就是真理。聽了李孝智專業的分析後，尹鍾信、金秀路和劉在石三人也確定了好像就是這個原因才對。

    「阿爸吃飯了」

    李孝智他們幾人圍在那兒專研湯味已經挺長時間了，肚子早就餓了，等得不耐煩的李孝利讓小兒子藝俊過去叫他們吃飯。

    「嗯，知道了，阿爸這就過去。」

    聽到吃飯了這幾個字，眼看着李孝智就要走，正和劉在石配合用剪刀把螃蟹開膛破肚的金秀路將剪刀塞進尹鍾信的手裏，毫不猶豫的扔下他們小跑着奔向餐桌。

    「」

    「呀，得一起吃啊，湯馬上就好了」

    ...