「可是,該如何管控那些人呢?」
好半天之後,白躍進才猶豫着對着白青開口說道。墨子閣 m.mozige.com
在他看來,這麼沒有技術含量的東西,還僱人的話,就不怕讓人將秘方給學去嗎?
白青顯然明白白躍進的顧慮,笑了笑說道:「爸,你自己上手做過了,雖然感覺很簡單,但是我敢打賭,從來沒有接觸過這一行的人,只是見過我們賣的產品就貿然來模仿的話,絕對做不出我們的味道。」
說到這裏的時候,白青先是頓了一下,緊接着再繼續講解道:「您學的時候,都是經驗總結的成品,而那些從來沒有學習過的人,光是在材料這一項上就得摔跟頭,雖說用普通的麵粉,通過洗面的方式一樣能夠做出麵筋來,但是無論是在成本還是洗出來的效果,以及最終做出來的口感上,都跟谷朊粉做出來的有很大的差別,這還只是其中之一,再加上煮麵火候的把握,切面大小的確定等等,看着簡單,真要是自己摸索的話,不說是天塹,那也得是望洋興嘆。」
「您說,就算是他們做出來了,又能夠跟咱們比嗎?咱們的麵筋做的又好吃又漂亮,成本控制的也好,他們拿什麼跟咱們比?」白青一臉自信滿滿的說道。
確實,在對產品品質的把控上,白青有着絕對的自信。
聽到白青的話,白躍進頓時不再開口了。
而面對着張芳注視的目光,白青則是繼續開口說道:「到時候我們先將麵筋的半成品加工好,到時候他們要做的,就是穿串和改刀這樣純手工的工作,沒有什麼技術含量,每天提貨的時候清點數目,售賣完之後再根據消耗的數目對賬目進行結算,控制了原材料,我們僱傭的人就只能夠安心為我們打工,他們就算是想模仿,在成本和賣相上都沒法跟我們相提並論。」
聽白青講的頭頭是道的樣子,張芳也是若有所思的點了點頭:「不過這給5分錢一串的提成,會不會太少了?他們不會有意見吧?」
「這還少?」聽到張芳的話,白青不由得有些啞然失笑,張芳終究還是沒有完全拋開國家工人的思維,他輕嘆了一口氣,然後一臉正色的看着張芳說道:「媽,您得搞清楚,我們這是在做生意,不是在做慈善工作,我們的目的是賺錢,所以,我們需要追求的,應該是利潤最大化與成本最低化,至於僱傭人手發的錢少不少,他們有沒有意見,您既然要當老闆了,只要在他們能夠接受的底線之上,就不應該再去考慮這些,一天最多就忙、4個小時而已,就賺三四百塊錢,這樣的好事兒那裏去找?要知道,現在經濟環境多麼惡劣,有多少企業都要發不出工資來了,能夠發出工資又輕鬆的活給他們做就很不錯了,他們要是有意見的話大可不干,反正現在下崗的工人有的是,到哪還雇不到人!」
聽到白青那略帶一絲冷酷的話,白躍進和張芳都不由得覺得,眼前的兒子,真的是活生生的詮釋了什麼叫資本家的嘴臉。
不過他們不得不承認,白青說的這些話很有道理。
眼下,企業大量破產倒閉,不知道有多少人下崗失業,前些日子的張芳不也是都絕望了嗎?有份能餬口的工作就不錯了,哪裏還有條件在那裏挑三揀四的!
張芳和白躍進不由得嘆了一口氣,然後臉上情不自禁的紛紛露出苦笑的神色來。
「不過眼下這事還不用着急,畢竟現在已經是6月份了,學生們還有一個來月就要放暑假,到時候生意可能就會一落千丈,不如利用這一個月的時間,你們先自己做着,積累些資金,同時為將來的僱傭人手先做好準備工作,畢竟生意做大了,到時候烤爐、三輪車什麼的這些都得置辦,你們心裏先有個準備就好!」白青又對着他們解釋般的說道。
聽到白青的話之後,白躍進和張芳心頭一驚,原本的那些興奮情緒一下子消失的無影無蹤,剛剛白青所說的,讓他們瞬間驚醒過來,沒錯,看似現在的生意很紅火,可馬上就要放暑假了,到時候學校沒有人,他們賣給誰?
好在這段時間以來的生意的持續火爆,讓他們賺足了生活的費用,不過饒是如此,在吃慣了珍饈美味之後,再去嘗家常便飯,似乎就有些難以下咽了。
從應接不暇到門可羅雀,這其中的落差,又有幾人能夠馬上適應過來。
「不過爸媽,你們也別急,學校是放假了,但是別忘了,夏天裏還有夜市呢,雖然生意比不上學校周邊,但也總比在家裏閒着強不是?」注意到了白躍進和張芳臉上明顯露出來的愁緒,白青笑了笑,對着他們兩個人安撫道。
為了振興經濟,豐富人們的夜生活,從去年夏天開始,東武市這邊專門劃出了市中心附近的一條街作為夜市,吸引了很多商家和市民,也逐漸成了東武市夜間的一道景點,只不過時間太短,影響力還沒有完全釋放出來,以至於白躍進和張芳都沒有想到過這一點。
等白青點明之後,白躍進和張芳眼前一亮,總算是露出了一絲如釋重負,沒錯,雖然學校放假了,但是還有夜市這個選擇啊,總歸有個能夠賺錢的地方。
既然兒子都已經將餅給畫到這個地步了,白躍進和張芳覺得,自己想清閒都不行了,只是不知道,自己家兒子這個小腦袋瓜里,怎麼會有這麼多的奇思妙想呢,還是說,自家兒子,真的是個被埋沒了的天才?
「爸、媽,別用這種眼光看着我,我可是真的會驕傲的!」白青笑着說道,他們沒有野心,自己就只能逼迫着他們不斷前行了。
看着兒子那給點陽光就燦爛的厚臉皮模樣,白躍進和張芳頓時有些哭笑不得:「滾一邊去,趕緊吃飯!」
白家未來一段時間的發展方向,就這樣在這頓慶功宴上被定了下來……
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