瘋魔廚神 第一百三十八章 二十四橋明月夜

    二十四橋明月夜、玉人何處教吹xiao。

    這是唐代大詩人杜牧的詩,放在今天,也有可能會被和諧、屏蔽關鍵字

    金老爺子大才,將『二十四橋明月夜』化為射鵰中的一道菜色;這道菜正是不見於菜譜,又合華夏燦爛的詩詞文化,而且與程鈺琪這個妹子有關連。

    程鈺琪的成名作就是《新倚天》,那位英姿颯爽、敢愛敢恨的郡主一出,當真是圈粉無數,說她是『金女郎』絕對不過分,這不就滿足了系統要求麽?

    周棟都忍不住要稱讚自己聰明,也多虧了剛才程鈺琪關心地看了他一眼,才讓他有了靈感。

    「小周,你一定是想出了做什麼吧?」

    何老師眼睛最毒,一眼就看出周棟已經胸有成竹。此話一出,大家都好奇地望着周棟,就連古亞誠也不例外。

    這個周棟早點做的不錯,更是憑藉一道油爆雙脆『拯救』了在降星邊緣的九州鼎食,可是除此之外就再沒有上佳表現了,他也很想看看周棟能夠拿出一道什麼菜。

    「是想到了,這道菜其實大家都聽說過,可是真正吃過的怕是沒有幾個人啊?」

    周棟點點頭道:「菜名叫做『二十四橋明月夜』,其實是金老先生在小說中虛構的一道菜,究竟能不能夠實現,還沒有人嘗試過,我可以試試。」

    這道菜不僅各種符合系統要求,更重要是避開了周棟的短處;要成此菜,需要極佳的刀功、雕功、廚師對入味的掌握;對顛鍋、炒功並沒有多少要求,恰恰可以揚己所長、避己所短。

    等回頭午休的時候,在造化後廚中練習『一個月』時間應該就足夠應付了。

    聽到菜名,古亞誠看了周棟一眼,臉上的表情十分精彩,目光微微閃爍,也不知道他在想些什麼。

    「得嘞!我這趟可真是沒白來,敢情不光有滷煮可吃,還可以吃到這道心儀已久的菜啊?」

    最高興的就數於老師了,他這輩子第一愛玩兒、第二愛吃,更是個金書迷,這道菜在他看來簡直就是集中了吃與玩樂的精髓。

    為什麼這麼說?吟風弄月、化情入詩,這才是玩兒的最高境界呢,於老師可不是外行!

    「好傢夥,小周你這是存心讓我臉紅啊?」

    黃老師也是哈哈大笑:「回頭觀眾肯定會說,哎呀黃老師的廚藝又進步了,竟然連射鵰中的菜也弄出來了?我這是不是又要紅一把了?」

    何老師笑道:「看你說的,你不是一直都很紅麽?」

    嘉賓們定下了各自要做的菜後,已經是快到中午了;蘑菇屋中午不提供飯食,那是電視上演給觀眾看的,其實就是黃老師中午可以休息,不用做飯,這頓飯由劇組提供,也不取鏡拍攝。

    劇組提供的自然就是盒飯、餅乾、牛奶什麼的,味道還算過得去,周棟只要不用大師級嘗味就能吃得很香。

    看着他和程鈺琪吃得津津有味的樣子,黃老師跟於老師都感覺不可思議。


    他們兩個都是老饕,劇組的飯不是不能吃,卻真的吃不出這種香甜的感覺來,尤其於老師,想着周棟的滷煮火燒和那傳說中的二十四橋明月夜,哪裏還吃得下別的東西?乾脆空出肚子等待晚上的大餐了。

    午休時間周棟在系統中刻苦修煉了『一個月』,感覺已經有了九分把握,這才放心『醒來』,一睜眼就看到於老師瞪着雙大眼睛望着自己:「兄弟,該立鍋了,不然明天的滷煮可趕不上趟兒了,沒有滷煮吃,我會憂鬱的。」

    周棟默然,您不至於吧?

    在於老師的催促下,周棟來到蘑菇屋的廚房,大鍋已經立好了,剛趕來不久的常駐嘉賓大華正在賣力的燒火,周棟示意先封了火,就準備將開鍋的程序告訴大家,畢竟儀式感還是非常重要的。

    「放心吧兄弟,說到開鍋時的唱辭,哥哥我是行家啊,你只管開始。」

    好傢夥,於老師是幹嘛的?連跳大神的唱辭人家都門兒清,更別說這滷煮開鍋了,轉頭招呼眾人道:「各位,回頭就跟着我和周弟唱,要有儀式感!」

    周棟點點頭,大喝一聲:「百年老湯今始起嗨呦!」

    於老師跟着就唱,「逮住了東西就往裏扔嗨呦!」一首開鍋唱辭,硬是被他給唱出了太平歌詞的味道來。

    眾明星先前就跟於老師對了詞,都是娛樂圈的行家,誰比誰嗓子差了?這儀式感絕對滿滿的,比早點部後廚那次強了何止百倍?

    周棟跟着出手如電,酒精擦手、豬油蒙壁、下豬腸,震鍋

    眼睜睜看着周棟將首鍋湯弄好,於老師又特意檢查了鍋底燃燒的松木火,沖周棟一挑大拇指:「兄弟,地道啊!」

    幾位明星跟着高喊:「周師傅地道!」就連程鈺琪也跟着起鬨:「巴適地很!」

    眾人哈哈大笑,黃老師心中感慨最深,小周的到來讓他疲憊的心都放鬆了不少,這節目似乎可以繼續做到第五季、第六季?

    滷煮開了老鍋,下午時間主要是明星們去擺拍,各種做農活、賺積分、對節目梁子。

    啥叫節目梁子?觀眾在電視上看到的各種明星互動,好的壞的和諧的不和諧的,甚至還有鬧矛盾崩架的,其實都是事先弄好的梁子;千萬別以為明星們真的在節目中彼此不滿啥的,大家都是來攢人氣賺通告費的,都是演。

    只不過這一期有了於老師和古亞誠這個『金主爸爸』,有些小情緒還是比較真實的,觀眾應該是可以看到比較精彩的一期節目。

    明星們忙着擺拍的時候,周棟也沒清閒下來,節目組已經按照他的要求弄來了金華火腿、豆腐、春筍等應用的食材;周棟先取了些火腿肉在籠上蒸至半熟,又加了些筍來吊湯,這是這道菜最耗費功夫的地方,需要先準備妥當了才好。

    到了下午五點左右,黃小廚的重頭戲開始上演,因為有嘉賓每人出一道菜,今天黃老師壓力大減,就做了番茄牛肉、土豆絲、毛式紅燒肉、涼拌粉皮和一大碗榨菜肉絲湯,主食是一大份雞蛋香腸炒飯。

    周棟看了看,黃老師的廚藝還是不錯的,雖然都是家常菜,卻也做出了些館子味道,算是業餘界的一把好手了。

    黃老師任務完成,接下來就是嘉賓表演的時間了,除了古亞誠雙眉緊鎖,對即將做的辣椒炒蛋只有三四分把握外,於老師和程鈺琪都是胸有成竹。

    尤其是程妹子,自從得到周棟的『指點』,她就等着在節目中露一手呢!甚至就連做菜的食材那都是自己帶來的,而且還秘而不宣,搞的神秘兮兮,就連進廚房的時候都不許別人跟隨。

    據她說,是要給大家一個驚喜!

    看到程妹子自信滿滿的樣子,周棟也只能暗中幫她加油,希望驚喜不要變成驚嚇



第一百三十八章 二十四橋明月夜  
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