異界餐廳：學霸私房菜 第1025章 簡化版清補涼（1）

    喬老爺子哼了一聲，也伸出了自己的手，握住了安老爺子的手。一筆閣 www.yibige.com

    就在兩位老人家開始暗暗咬牙較勁，決定找個蔡悠悠不在的機會再分高下的時候，就見蔡悠悠走過來，笑眯眯地說道：「既然你們都已經握手言和了，那就不能後悔了哦！就算我不在你們身邊，你們也絕對不可以鬧矛盾，不可以爭吵起來，否則就別想再吃我做的東西了！」

    兩位老爺子：「……」

    套路被晚輩看穿了，感覺好尷尬！

    「呵呵，悠悠，你想多了。外公可是一個說到做到的人，怎麼可能會和一個比我還年長的老傢伙計較那麼多。」安老爺子咬了咬牙，不得不訕笑道。

    「是啊。乖徒兒，你想多了！師父保證不會再和你外公吵架了，作為一個年長之人，怎麼可以連一點點容人的雅量都沒有。」喬老爺子也笑着說道。

    嗯，容人的雅量，容忍一個胡攪蠻纏，腹黑皮厚的老傢伙的雅量！

    見兩位前輩都做了保證，蔡悠悠的臉上這才露出了笑容。

    「師父，你剛才說，是特意為了我們升級資格證的事情而來的。不知道這一次的考試題目是什麼？」她向喬老爺子詢問道。

    喬老爺子點了點頭，目光落在了安置點裏面的那些雙眼空洞，因為天災的發生而失去了親人和家園的人們。

    「這一次，行業協會給你們三個人出的題目是一樣的。那就是，讓你們通過自己巧手烹飪的美食，讓安置點裏面的災民們，重新找回對美好生活的期望。」

    當天下午，蔡悠悠就成為了接受這項測試的第一個人。

    看着安置點裏面，那些汗流浹背，看上去充滿了狼狽感的災民們，蔡悠悠開始思考起了自己準備烹飪的菜。

    此時正值六月末，天氣格外的炎熱，讓人心也不由得變得浮躁起來。

    在這種高溫悶熱的環境之下，還需要格外去警惕疫情出現的可能性。

    所以，她想要烹飪一道藥食兩用的佳肴。

    其次，就是要一次性烹飪出足夠分給安置點之中的每一位災民的食物。

    她只有一個人，需要烹飪出足夠分量的食物，可選擇的範圍就再一次地縮小了。

    最後，就是喬老爺子提出的要求，要通過美食，讓災民們感受到生活的美好，找到對於明天的期望。

    綜合考慮了一番，蔡悠悠的心裏面已經想到了她要烹飪的菜。

    她準備的食材有銀耳、薏米、蓮子、百合、紅棗、枸杞，加上冰糖和蜂蜜兩種調味。

    首先，銀耳泡發好，然後把蓮子、紅棗薏米和百合這四種食材用鹽水洗淨去味。

    將洗淨的四樣食材放入高壓鍋中，加入適量的清水開始燉煮。

    等到湯汁滾開之後，轉小火煮十五分鐘，加入銀耳、枸杞和冰糖，再煮十分鐘，晾涼之後，調入適量的蜂蜜，這道在安置點的有限的條件之下，製作出來的簡化版的清補涼，就從大功告成了。

    清補涼是夏天裏面的消暑利器，冰鎮一下的話，口感會更好。

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