墨洵心裏知道,那幾個人,擺明了就是衝着小蔡同學的紅燒肉來的!
這幾個人,都這麼不要面子的嗎?為了吃一點紅燒肉,這麼拼的嗎?!
墨洵心裏雖然這樣想着,卻還是不得不和王胖子一起,為前來當評審的學生們準備好了米飯。筆神閣 www.bishenge.com
身高腿長的周超學長第一個跑到了考場這邊,在墨洵那裏領了一份米飯,然後徑直朝着蔡悠悠那邊走去,身後卻傳來了墨洵涼涼的警告聲:「小蔡同學,為了確保公平起見,每一個評審,只准給一塊紅燒肉。」
緊接着,趁着周超學長腳步一頓,愣神的功夫,墨洵竟然手裏端着一碗米飯,超過了周超學長,來到了蔡悠悠的面前:「請讓我第一個品嘗你做的紅燒肉。」
蔡悠悠忍不住抽了抽嘴角。
這個人……怎麼給她一種,爭奪第一個品嘗她做的紅燒肉的機會,是一件很重要的事情的錯覺。
她夾了一塊紅燒肉放在了墨洵的碗裏,卻不知道為何,因為對方黑眸之中閃動的笑意,連心跳都錯亂了一拍。
順利地第一個搶到了蔡悠悠的紅燒肉,墨洵又在其他考那邊轉了兩圈,選擇了另外三四名考生的作品,然後端着飯碗,坐回到了評審席,開始品嘗起來。
他試吃的第一份菜品,自然就是蔡悠悠的作品。
小蔡同學烹飪的菜品色澤紅亮,味道香濃,肥而不膩,入口即化,鮮香的味道裏面,帶着潤潤的甜,簡直讓人食指大動,堪稱白米飯的絕配。
呃,在嘗過了這道紅燒肉的味道之後,他倒是有些後悔,自己剛才說過的,每一個評審只能給一塊紅燒肉的那句話了。
真是,叫人意猶未盡呢。
蔡悠悠那邊,周超、花惜、張玲玲,還有竺教授和王主任等幾個人,在品嘗了她烹飪的紅燒肉之後,都是讚不絕口。
根據大屏幕上面顯示的考生成績,在墨洵給出了一票之後,蔡悠悠的成績,迅速地增加起來。
而墨凝,卻踱着步子走到了自己比較期待的那個女生的面前,對她笑了笑:「你做的紅燒肉,雖然在切肉的時候,切出來的肉塊太小,影響到了它的口感和菜餚的品相,可是,我還是想要誇你。」
「你在知道自己技法不算純熟的情況下,並沒有選擇和其他人一樣去炒糖色,而是選擇直接用醬油來給紅燒肉上色,這說明,在烹飪菜品的時候,你的心裏想着的不僅僅是考試,你還在為品嘗這道菜的人考慮,害怕會因為自己的經驗不足而影響他們的體驗。」
「這種一心為食客考慮的心情,還有你的細緻,都是很珍貴的。希望你能夠在廚師這條路上,繼續地走下去。」
好多跟風蔡悠悠去炒糖色的人,因為技術不過關,沒有根據火候的大小去調整攪拌糖漿的速度,導致鍋里的糖受熱不均勻,糖漿發焦發苦,嚴重影響了菜品的口感。而這個女生卻因為自知之明而避免了失誤,用自己的方法闡述了紅燒肉的味道。
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