農門紀事 0137 林園安排宴席(一更)

    家裏的碗筷不夠用。一筆閣 www.yibige.com

    林園推着獨輪車,帶上籮筐,打算到幾家關係好的人家,借些碗筷鍋子來。

    鄉下人家大多都窮,不像少數大戶人家家裏,會準備着幾百人吃的碗盤,隨時可以辦宴席。

    村里人大多不富裕,家裏的碗筷,也只夠添幾個客人的用度。

    像辦宴席這種大量用的時候,不借不行。

    當然了,都是互相借。

    今天張家借李家的,過幾天便是李家借張家的,流行互幫互助。

    其實,林園先去了最近的朱家借,朱家有錢,自家家裏就有一整套辦宴席的碗筷。

    本着想緩和兩家關係的做法,林園露着笑臉說了請求,但朱大娘子傲氣,涼涼說了一句,「家裏沒有,你去別家吧!」就把林園推出了院子。

    林園心中暗諷,沒有?一個都沒有嗎?這是看不得她家好,故意的吧?

    不借就不借,她找別家借去。

    到村里人家借碗的時候,還有不少人家主動要來幫忙。

    有些家中事多娃多的,林園謝絕了對方的好意。

    張家的大媳婦和二媳婦要來幫忙,林園同意了。

    因為兩人的孫娃都有了,家裏事也少。

    兩個熱情的婦人,幫着林園將獨輪車推到了新屋。

    新屋的前院寬大,能夠同時開六桌。

    堂屋也能擺兩桌。

    後院不擺宴席桌子,後院要擺開鍋灶做飯菜。

    三人合力推着獨輪車進了院子。

    院中,涼棚已搭起,六張從鄰居家借來的桌子,已經整整齊齊地擺了開來。

    「瞧着好熱鬧呀!」張大媳婦笑道。

    「可不是嘛,像娶婦似的。」張二媳婦也笑道。

    「兩位嬸子辛苦了,屋裏坐屋裏坐。」穆遠楓正在忙着擺桌子,見林園領着老鄰居來了,忙迎了上去。

    兩個婦人上下打量着穆遠楓,雙雙皺起了眉頭。

    張大媳婦看一眼妯娌,手一攤,「唉,可惜咱兩家的閨女,不是定了親了,就是嫁人了,要不然啊,就和大柱家結一門親!」

    「是呢,是呢。」張二媳婦也附和嘆一聲。

    兩人相視一眼,又一起拍拍穆遠楓的肩頭笑起來,「咱兩家沒有適婚的閨女,村裏有啊,趕明兒你嬸子們給你相個好的,包你滿意。」

    村里婦人便是這樣,見不得沒有訂下親事的未婚男女,只要看到一個,就十分熱心地當起了月老。

    林園是現代人,對這種現象,見多不怪。

    只望着自己哥哥發笑。

    穆遠楓是個走南闖北的人,什麼人沒見過?面對兩個婦人的調笑,他根本不在乎,當然也不會臉紅好奇了。

    他大大方方地笑道,「嬸子們費心了。屋裏坐吧?」

    「好好,屋裏坐。」兩個婦人哈哈一笑。

    她們是來幫忙的,哪裏肯休息?到後院跟林大柱夫婦打了聲招呼後,馬上挽起了袖子,找活兒幹起來。

    攔都攔不住。

    林大娘子歉意地笑道,「辛苦兩個嫂嫂了。」

    「不辛苦不辛苦。哎呀,咱幾家難得有喜事,我高興還來不及呢!」張大媳婦笑道。

    除了張家兩位媳婦來了,牛大爺家的兒媳孫媳也來了。

    住林園家新屋對門的張家,也來了人幫忙。

    五個大媳婦小媳婦,手腳麻利地忙活着。

    但人一多,就容易出亂子。

    倒不是說,這些鄰居婦人們做的不好,反而是太熱心辦了壞事。

    比如,有一堆碗已經洗過了,張家大媳婦又去洗,被牛老太一吼,「唉喲,你個呆娘子,再洗那碗就洗破了,我剛洗過了一遍了,洗這一堆吧……」

    牛家兒媳婦呢,瞧見章家媳婦抱着鹽罐,就要往盆中的肉塊上灑鹽,嚇得趕緊奪過來,「嬸子誒,剛放過鹽巴了,再放就不能吃了……」


    張二媳婦又問着牛家兒媳,「你剛洗的那把韭菜呢?快拿出來,我要切菜了。」

    又聽掌勺的大廚大伯在廚房裏喊着人,「我鍋子裏的油都燒熱了,那肉骨頭洗淨沒有啊?洗淨了快拿來。」

    他一問,就聽幫忙的婦人一拍大腿,大聲嚷着,「哎呀,肉骨頭還沒有跺呢。」

    「什麼?骨頭都沒有跺?我說你們幾個,一直嘰嘰喳喳的叫個啥呢?別只顧着聊男人,咱現在得聊菜!」掌勺大伯操着鍋鏟,鼓着眼站在廚房門口大聲喝道。

    幾個婦人笑罵他幾句,馬上嘻嘻哈哈地找骨頭的找骨頭,找菜板的找菜板,忙個人仰馬翻。

    亂鬨鬨的,沒個主次章法。

    林大娘子從沒有親自辦過宴席,三年前老太爺過世時,那是族裏的老太爺帶着人操持的,她只聽從就行。再之前,家裏也窮,生辰什麼的,是辦不起的。

    再再之前,她未嫁人在娘家時,是娘家大哥弟弟和爹娘操辦宴席,她什麼也不必管。

    今天忽然面對這麼多的人和事,她一時懵了。

    看別人家辦宴席,也沒多少事啊?怎麼到了她這兒,就事兒特別多呢?

    好在鄰居媳婦們性情好,大家雖然互相埋怨着,但還是說說笑笑着,麻利地做事。

    林園安慰着她,「娘,你只管站在廚房看着上的菜分量夠不夠,每桌的菜是不是上齊了,就行了,其他的事,由女兒看着。」

    林大娘子吃驚說道,「園子,這……這事情很多呢,你怎麼忙得過來,」

    林園微微一笑,「不是有大家嗎?」

    士兵再厲害,主帥不會指揮,仗也是打不贏的。

    林園便對五個幫忙的婦人和章家小哥,還有家裏人,進行了分工。

    比如,牛家兒媳是個細心又愛乾淨的人,林園安排她洗蔬菜。

    牛家嬸子刀工好,林園將肉和魚這類費刀工的事兒,交與她。

    章家媳婦則專管洗碗筷。

    林大娘子管着灶堂,給大廚燒火,另外,還要盯着菜碗中菜的份量,太多不好,太少也不行。

    林翠和林志則負責給廚房打下手,比如,端去切好的菜,送裝菜的碗,撤下泔水。

    章家媳婦的兒子,是個好青年,林園安排他擔清水和倒泔水。

    張家兩媳婦個子大,行動麻利,林園安排她們端盤子送酒。

    菜碗重,端菜的托盤大,端菜是個體力活。

    怎樣上菜,也給兩人作了安排,一人管一樣菜,這樣一來,就不會出現有的桌重複送菜了,有的桌沒有菜。

    大家都是鄰居,是天天見面的村里人,就算菜送重複了,菜送少了,大家也不計較,說笑一番,主動還回去。

    便這樣一來,不是顯得主家辦事能力不強麼?

    一個小小的認親宴,也會出錯?

    林園不想出任何差池,細心地對所有人吩咐着。

    她嘴巴甜,一會兒一個大嬸,一個嫂嫂哥哥的,喊得大家笑呵呵地都喜歡着她。

    至於穆遠楓,今天他可是主角,當然不能讓她幹活了,他得站在前院那兒,迎客人,在客人吃酒時,得倒酒陪酒。

    林大柱則帶着他認親戚認熟人。

    林園看似沒有活兒干,卻是最忙的。

    她得安排座位。

    村里人吃酒席,坐的位置可是有講究的。

    朝東朝西,朝北朝北,坐正屋,還是坐院中吃,都能分出高低貴賤出來。

    對於村裏的同姓,得按着輩分排。還有和自家走得近的,得過人家幫助多的,也得安排好座。

    另外,便是自家的親戚了。

    林大柱在昨天時,已經去過了林大娘子的娘家和林老漢原配的娘家。這兩家,一個是林志舅舅家,一個是林大柱的舅舅家。

    是親戚中最重量級的親戚,這得安排在堂屋中坐,不能坐院中。

    院中座位,那是安排鄰居們坐的。

    因為人多,林園怕出錯,事先將所有人的名字,全寫了下來。

    再請教過林大柱關於輩分的大小後,她一個一個在紙上標註起來。

    妻舅母舅兩家住的遠,來得遲,林園將那些位置空着。

    同村鄰居們先到了,早到的幾人,正和林大柱穆遠楓,站在院子中的空地上,大聲說笑着。

    就在這時,院門外忽然傳來一聲哭喊聲,「了不得啦,林大柱大兒子是個騙子,裝神弄鬼專騙婆子的錢!」



  
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