農門紀事 075 芥菜肉末飯,鬧賊(二更)

    林園抬頭看去,只見陸子燕又驚又喜地抱着簍子往裏瞧着,「哇,好多小蝦呀,園子姐,快來看呀。筆神閣 bishenge.com」

    她歡快地喊着,只差沒樂得一蹦三尺高。

    林園笑着走了過去,往她簍子裏一瞧,可不,一隻只半透明的小白蝦,在裏頭正跳得歡騰。

    「看,多不多?足有一小碗了呢!」陸子燕笑道,「我哥會做一道菜,鹹菜炒小蝦,就着野菜粥吃,可香了。」

    似乎回味到了炒蝦香,還咂了砸舌頭。

    惹得林園不禁笑起來。

    陸子燕又往林園的簍子裏瞧,「園子姐,你的收穫呢?……哇,兩條大鯉魚誒!還有好多小魚兒,啊啊啊——,咱們今天可以吃大餐了!」

    林園笑道,「子燕真能幹,我也只是猜想着,在這小瀑布下方可能會接到小蝦,沒想到還真的有,咱們中午的午餐不愁了。」

    陸子燕連連點頭,歡喜說道,「我再接接看,我把晚飯的小蝦也接到簍子裏來。」

    「好,咱們加油!」林園笑道。

    兩人又各自忙開來。

    到中午時分,陸子燕的簍子裏,已經有一碗小蝦了,外加一隻紅殼大鉗子的呆頭龍蝦。

    而林園這裏,又網了些小鯉魚苗,還有一隻半斤重的小頭扁魚,另外還有三隻泥鰍一隻對眼螃蟹。

    前世,她在t國執勤的時候,進入熱帶雨林里,三月沒有補給,吃的食物全靠自己的雙手解決。

    所以,像野外抓魚捕殺野獸的活兒,她是駕輕就熟。

    陸子燕往前方那群男娃子們那兒看去,那群人仍是神情專一的捉着魚兒呢。

    她得意地笑起來。

    「園子姐,走,咱們瞧瞧他們的成績。」陸子燕信心滿滿,「那五枚銅,他們一定拿不到。」

    林園笑道,「他們小呢,別跟他們較勁。」

    「我就不!」陸子燕把下巴一抬。

    她難得炫耀一回嘛。

    林園好笑地搖搖頭,這還是個孩子啊。

    兩人各提着簍子,走到男娃子們的跟前。

    「你們捉了多少魚兒?」陸子燕一臉得意問着那個最大的男孩子。

    「我捉了兩條大魚三條小魚兒,還有兩隻大龍蝦,你們呢?」男孩子一指岸邊的一個小土坑,「那兒,我捉的魚兒蝦兒在那兒。」

    林園心想,這孩子倒是聰明,他沒帶簍子,沒處放魚,就在土裏刨了個小深坑,鋪上兩片大荷葉,裝了水,養着魚兒。

    那兩隻蝦呢,則用草莖兒繫着大鉗子,防着跑走。

    「我就多啦!看!」陸子燕將簍子遞向男孩,「比你多吧?」

    男孩子一臉的沮喪,伸手撓撓頭,「的確是比我多。」

    「那,我就拿走銅錢啦。哈哈哈哈——」陸子燕樂呵呵從柳樹上解下那串銅錢,招手叫着林園,「園子姐,咱回吧。」

    「好,回家了。」林園笑着,跟上她的腳步。

    雖然那群男孩子們沒有得到獎勵,但人人手裏都有收穫,最小的孩子,也捉了一隻螃蟹。

    脾氣橫的大螃蟹,死死夾着他的褲腿不放,嚇得他哇哇哇大叫着,「爹啊,娘啊,救命啊——」拔腿往家跑。

    惹得其他小娃子們,一片鬨笑。

    一個個樂呵呵的,帶着自己的收穫,三三兩兩跑回家去了。

    ……

    從小溪旁走到秧田處,要走三五里路。

    林園擔心小魚兒乾死了,便采了些荷葉鋪在魚簍子的底部,裝了溪水後,再將小魚苗重新裝進去養着。

    至於那兩條大魚兒,林園怕它們不老實,會一直在簍子裏跳騰攪死小魚兒,拿了兩根柳條兒串着魚嘴,提在手裏。

    到了陸家的秧田邊,林園挑撿了一些活潑些的小魚苗,丟進了秧田裏,有些被大魚兒折騰得快迷糊了的小魚兒,則留着做中午的菜。

    陸子燕蹲在秧田邊,探着頭往水裏瞧去。

    只見那些小魚兒入了水後,三三兩兩歡快地游開了。

    「園子姐,這魚兒放這裏養着,會長大嗎?」陸子燕一臉好奇地問道。

    「會。」林園點頭。

    「那它們吃什麼?」陸子燕又問,「在溪水裏在河裏,魚兒還能吃些其他的小魚小蝦,這裏全是秧苗啊,難不成,讓它們吃秧苗?啊,那我家的秧苗,不是收不了穀子了?」

    林園好笑道,「鯉魚怎會吃秧苗?它們吃稻花。」

    「稻子還開花?我咋從沒見過?是什麼顏色的?」陸子燕更好奇了。

    「植物大多都有花兒,有的顏色燦爛,有的微小。你沒看到,但並不表示不存在。稻子的花兒很小,風兒一吹,就會落在水裏,魚兒就吃到了。」

    「哦。」陸子燕似懂非懂地點了下頭。

    ……

    回陸家的路上,林園本打算挖些野菜回去做野菜餅,但沿路走來,也沒挖到幾根,還不夠炒一盤。

    田梗邊,小路旁,只有一些苦味的結縷草和狗牙草。

    這是牛兒才愛吃的。

    青黃不接的時節,能吃的野菜,大多被人採光了。

    好在小路旁有處小池塘,林園捲起褲管,采了幾根藕簪。

    脆崩脆崩的,林園折成兩斷,丟進了背簍里。

    陸子燕眨眨眼,「園子姐,這藕還嫩小啊,咋吃?」

    「一會兒我來炒菜,你就知道好吃不好吃了。」林園笑道。

    兩人滿載而歸。

    陸大娘子看到兩人背簍里的收穫,驚訝不已,「就這小半天時間,你們捉了這麼多魚兒?咦,還有小蝦?」

    「這是園子姐的功勞!」陸子燕得意笑道。

    「哦。」陸大娘子朝林園點了點頭,「辛苦了。」

    「陸大哥不在家,這是我應該做的。」林園微笑道。

    「我這腰不太舒服,阿園啦,你來做飯吧。」陸大娘在椅上坐下來,「成天紡紗的,我這腰坐久了就會疼。」

    她伸手揉着腰身,皺着眉尖。


    「陸大娘歇着吧,我來燒飯。」林園笑着道。

    她提着兩個魚簍子,動作麻利地進了後院。

    陸子燕伸着脖子往後院看去一眼,小聲問着陸大娘子,「娘,園子姐多好,你跟她說話,怎麼總是不笑?」

    陸大娘子臉兒沉下來,「我是長輩,需要笑着對晚輩說話嗎?」

    陸子燕不滿地嘟着嘴,「我也是晚輩,你不是總對我笑嗎?」

    「你是我閨女,她是媳婦,能一樣?」陸大娘子伸手一點女兒的額頭,「你跟她好,我不管,但我跟你說的話,別傻乎乎地全說給她聽,這媳婦跟婆婆跟姑子,是不能好成一塊的。」

    陸子燕聽不懂,但為了不讓老娘生氣,還是老實地點了點頭。

    陸大娘子不讓陸子燕幫林園燒飯,對林園說,陸子燕前幾天染過風寒病,嗓子不能嗆油煙。

    林園沒說什麼,笑着道,「我一人也忙得過來,不用她幫忙的。」

    這般爽快地答應了,倒讓陸大娘子很意外,她拉着陸子燕坐在堂屋裏閒聊着,候着午飯。

    陸子燕是個坐不住的人,不讓她燒飯,她站在廚房外看看總行吧?

    陸大娘執拗不過,放她去了。

    林園見陸子燕坐在廚房外面看着她忙,笑了笑,只管忙着自己的。

    她心中也明白,陸大娘子這是心疼女兒呢!在考驗她,會不會做飯。

    農家媳婦要是不會做飯,將來餓着的可不是那媳婦一人,而是一大家子。

    陸大娘子的擔心,也不無道理。

    幾樣簡單的飯菜而已,林園根本不在話下。

    林園問了陸大娘子主食吃什麼後,就忙開了。

    主食是米飯拌芥菜,菜有紅燒鯉魚,油炸鯉魚塊,鹹菜乾炒小蝦,外加野蔥炒野雞/蛋,還有一盤子清炒藕簪。

    洗淨菜備用後,林園開始做主食。

    她從大米缸里抓了三把米,放進陶罐里洗淨後,倒入了放了水的大鐵鍋里煮起來。

    煮到八分熟後,舀出來濾掉米湯,再倒在另一個小鍋里的竹蔑上,隔水蒸起來。

    接下來,便是做菜了。

    油炸魚塊比較費時,若是後做這道菜,前面的炒野/雞蛋和炒藕簪就得涼掉,不管哪個季節,炒菜一冷就不好吃了。

    林園便先炸魚塊。

    炸魚塊冷了也好吃。

    鯉魚塊已經洗淨切好,並加了佐料醃製,這個時代的佐料也簡單,只有八角和胡椒粉,連辣椒土豆都沒有被發現。林園將魚塊沾上少量的麵粉糊備用,只等大鍋里的油燒熱,就開始炸魚塊。

    魚塊炸熟後,再沾上少量芝麻粒,浸入熱油里幾刻。

    酥脆的油炸魚就做好了。

    陸子燕往堂屋瞧去一眼,發現她娘沒有盯着她,飛快跑進廚房,伸手拈了一塊油炸魚,放開嘴就咬。

    「哇,燙死我了。」陸子燕趕緊吐舌頭。

    林園好笑,「家裏你最小,有吃的還不得讓你可盡吃?你猴急什麼?燙着不是?」

    陸子燕臉兒一紅,「你做的好吃嘛,我等不及了。」

    林園好笑地搖搖頭,又開始忙着做下一道菜。

    接下來是炒藕簪,炒野雞/蛋,紅燒鯉魚,都不是什麼難做的菜。

    看着一盤盤熱氣騰騰,清香撲鼻的菜,陸子燕歡快當起了跑堂,一盤盤往堂屋端去。

    「娘,娘,快看園子姐做的菜,香吧?不僅香,菜式還好看哩。」要不是有林園這個新嫂子在,陸子燕已經抓起筷子開吃了。

    陸大娘子往桌上瞧去,這幾盤菜的菜色,的確漂亮,漂亮得讓她恍惚回到了過去,那個紙醉金迷的地方。

    「還行吧。」她淡淡點頭。

    「還有米飯沒好,園子姐說今天吃別樣的米飯,我去瞧瞧。」陸子燕又歡歡喜喜跑進廚房去了。

    廚房裏,林園在做芥菜肉末飯。

    只見林園正將肉乾末和香菇干碎丁倒入油鍋里炒着,一會兒後,她又倒入洗淨切碎的芥菜末,炒了幾下後,又加入熟米飯和鹽,胡椒粉。

    鍋鏟在大鐵鍋里炒得歡快,炒得變了色時,林園又抓了些野蔥末撒進鍋里。

    頓時,廚房裏香氣撲鼻。

    看着鍋鏟翻炒着的彩色飯,陸子燕的口水都要流出來了。

    「園子姐,你今天就嫁過來好不好……」

    林園將飯裝入三隻碗裏,笑着道,「那得你大哥同意啊。」

    陸子燕苦着臉,恨恨說道,「他沒在家,問不了。」想了想,又道,「他要是不提前婚期,我不讓他進家門。」

    林園更好笑了,「這婚期定了,哪能改來改去的?你想吃我做的飯,去林家不是一樣的?」

    陸子燕眼睛一亮,對呀,去林園家吃。

    「好好,那就這樣定了。」

    芥菜肉末飯,是陸大娘子頭一次吃,更是頭一次見到。

    她剛才對林園說,想吃芥菜拌飯時,以為是兒子做的那種,只在米飯里加入芥菜末一併蒸熟的米,沒想到,是炒飯。

    顏色好看不說,香氣還十分的濃郁。

    陸大娘子僵着的臉色,微微動容了下。

    「陸大娘,你吃吃看,味道怎樣?」林園將裝得最多的碗,端到了陸大娘子的面前。

    「還行。」她微微點頭。

    雖然神情平靜,但林園看見,她目光變得柔和了幾分。

    ……

    林園擔心,陸子翊出遠門後,陸大娘子孤兒寡母的過夜會害怕,回家跟家裏打了聲招呼後,來陸家陪陸大娘子母女。

    陸大娘子沒有反對,她心中也的確是害怕着。

    帶着幼女,沒有娘家沒有親人,她當然怕了。

    天黑後,大家各自睡下了。

    陸大娘子獨自睡東屋前間。

    林園和陸子燕睡東屋後間,西屋是陸子翊一人的,將來是和林園的婚房,如今空着。

    不知睡到了幾更天,林園被一陣奇怪的聲音驚醒。

    有賊?



  
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