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花滿溪隨着下人來到了秦府的廚房,便開始挑選出食材來準備燒烤所用的東西。
首先是秦夫人點名要的羊肉串,選取肥瘦相間的羊肉,切成小塊,然後加入鹽,醬油,胡椒粉,料酒等進行醃製調味。
當然肉類,她除了羊肉,還選了有魷魚,生蚝,大蝦,雞翅,雞爪子,魚等,都用同樣的調料進行醃製。
然後,她又備了一些素菜,蘑菇,青紅辣椒,韭菜,大白菜,玉米,茄子等,她讓下人修了一些竹籤子,將這些素菜都穿成一串串的。
弄好素材,那些肉類也醃製得差不多了,花滿溪同樣將這些肉類也穿成一串串的,放在乾淨的籃子裏頭。
緊接着要準備的就是調料了,油,醬油,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉調成的燒烤醬料,還有用來烤魚,烤茄子,烤生蚝的蒜蓉和蔥花。
準備妥當後,花滿溪讓下人幫忙,將食材和調料都搬到秦夫人喝茶的亭子中去。
亭子裏頭的炭火已經燒旺,因為天黑,秦夫人又命人掌了燈,朦朦朧朧的月色之下,這秦府倒別有一番景致。
花滿溪帶着食材過去,擺開了調料,便開始烤羊肉串。
這羊肉串首先要烤乾肉上的水分,然後開始刷油,刷油後慢慢炙烤,待到羊肉串發出滋滋的油聲後,再抹上醬油和剛才調製的燒烤醬料,烤熟後,再撒上一把蔥花即可。
燒烤,就是要在煙雲火燎的攤子旁邊吃,才有那種感覺,若是到了精緻的餐館,等別人端上來,倒失去了趣味。
在旁邊喝茶的秦夫人聞到香味時早就按耐不住了,眼睛盯着花滿溪纖長的十指,見她十分熟悉地翻過羊肉串,又動作嫻熟地刷油刷醬料,撒蔥花,每一個動作都那麼水到渠成,絲毫不慌張,不生硬。
由此可見,她確確實實是個廚子,這樣的功夫,是裝不出來的,若說林家為了算計鎮國公府,用十幾年去培養一個姑娘,這樣的可能微乎極微。
所以剛才林夫人所說的話應當是真的,林鳳萱和太子有私情,今日更是在鎮國公府被撞破了,若是兩家鬧開來,不僅兩家人的顏面盡失,反而還給陛下遞了鎮國公府的權柄,若是鎮國公不依不饒,轉頭太子就和林府陸府合起來,沆瀣一氣對付徐珩,徐珩即便能抗住,也有些吃力。
這姑娘看起來也不錯,沒有絲毫京都貴女的小氣忸怩,大大方方的,又有一手高超的廚藝,配她那個不良於行的侄子,倒也是般配的。
林夫人心裏已經有了計較,對着花滿溪更是多了幾分笑容:「哇,好香,太香了,可以吃了嗎?」
花滿溪已經取來碟子將烤好的羊肉串遞了過去,隨聲道:「這羊肉串可以吃了,但是夫人別一下子吃撐了,後面還有別的呢,我還弄了大蝦,魷魚,生蚝,還有茄子,烤魚,蘑菇等,這些烤起來也很好吃的。」
「還有這麼多能烤的?」秦夫人雙眼放光,盯着花滿溪的動作,只見她將一隻只的生蚝連殼放到了上頭,又用勺子往裏頭放了一些調料,更覺得神奇。
「呃,這生蚝烤着吃很好吃的。」花滿溪也微微一笑,繼續烤着手裏的東西。
「哇,好香!太香了!娘親,你在弄什麼!」伴隨着一道英氣的女音,話音未落,花滿溪便看見一道利落的身影翻了幾下,直直落在了自己的背後。
「太香了吧!這是什麼東西!我也要吃!」來人正是秦相和秦夫人的掌上明珠,秦笙笙。
「吃吃吃,你整天就知道吃,在院子裏頭翻來翻去做什麼!當心嚇着客人了!沒有見到你陸姨嗎?」秦夫人不悅地瞪了一眼這個女兒,無奈道。
「哈哈,我這個性子不是隨了你嗎?我看你吃得也挺香的!陸姨也不會怪我吧?」秦笙笙笑着奪過了秦夫人手裏的兩根羊肉串,就湊到唇邊吃了起來。
林夫人哪裏敢怪她,只能微笑地奉承道:「笙笙快人快語,頗有徐姐姐的風範。」
秦笙笙哪裏還顧得上與她周旋,這羊肉串一入口,頓時就驚艷到她了,香辣可口,軟滑、嫩、爽,再伴隨着花滿溪那邊烤着東西的香氣,簡直叫人食慾大增。
「呃,呃,太好吃了,太好吃了!」秦笙笙舔了舔唇,很顯然兩串羊肉串根本就滿足不了她的胃口,「我剛好沒有吃晚飯,餓死了,我還要吃。」
「你等等,人家花大廚還沒有弄好呢。」秦夫人嗔怪了一聲。
秦笙笙這才將目光投到了花滿溪身上,頓感眼熟,想了一下才想起來,驚呼道:「你不是那個比賽上面煮蛇的那個嗎?」
花滿溪記性比較好,認出來秦笙笙,點頭道:「是的,多謝秦小姐仗義執言。」
「嘻嘻嘻,我算什麼仗義執言,不過是實話實說,娘親,你上哪兒請了個御廚回來啊,她做的菜真的是特別好吃,那天她決賽的菜品我嘗了,真是所有御廚裏頭最好吃的!」秦笙笙不遺餘力地誇獎道。
「秦小姐過譽了。」花滿溪微微一笑,一邊動作熟練地往生蚝裏頭澆上蒜蓉,淡靜而溫雅,叫秦夫人覺得她有種說不出的獨特氣質,令人覺得異常的安心和靠譜。
「喲,怎的,你和這花大廚還認識?」秦夫人更覺得花滿溪和他們秦府有緣,不由得來了興致,問道。
秦笙笙就將那日決賽中那幾個姑娘嫌棄蛇肉不能入口,非要讓花滿溪撤走菜品的事情簡略地說了一下。
她是直性子,也沒有避諱林夫人在場,將當時林鳳萱的話原封不動地說了出去,聽得林夫人那是臉色一陣青一陣白的。
這林鳳萱既然被賜婚,又和太子殿下糾纏不清,私下裏頭竟然還是這樣的人,秦夫人聽罷,愈發的不喜林鳳萱了。
林夫人正覺得尷尬十分,反倒是花滿溪替她解了圍,她將烤好的生蚝,用筷子夾到了碟子上,對着秦笙笙道:「秦小姐,生蚝烤好了,小心燙嘴。」
「哇,好香,這個東西竟然可以這樣吃,我還真是第一次吃,可算是長了見識了。」秦笙笙十分滿足道。
「莫說你,便是我也是第一次見到這樣的吃法,當真是新奇又好玩,若是踏青或者開小宴用這樣的法子,豈非比吃那些果果瓜瓜的要好上百倍?一邊動手一邊談笑,豈非快意?」秦夫人說道。
「還得配上果酒,才是最好的。」花滿溪也插了一句,附和道。
「對啊,還有些日子就是的壽辰了,倒是若是舉行這樣別開生面的方式過壽,肯定在京都是頭一個。」秦夫人十分得意地想到。
「是啊,這樣又能吃好,又能玩好,真是兩不誤。」秦笙笙也贊同道。
「笙笙又想到了什麼好主意,又能吃好又能玩好?」一道帶着戲謔的低沉嗓音突然響起。
這聲音花滿溪認得,是沈紹。
「自然是特別好的主意。」秦笙笙一邊吃着生蚝,燙的她直吐舌頭,一邊對着沈紹作鬼臉。
「沈大人。」花滿溪對着沈紹淡然一笑,算是打過招呼了。
沈紹也揚起了一抹笑意,他本身長得極好,絲毫不遜色於徐珩,面如冠玉,五官清絕,氣質斐然,當得起一句公子如玉。
「不是,你竟然也認識花大廚?」秦夫人覺得更玄幻了,沈紹雖然是秦晟的弟子,但是沈紹的武藝是她和弟弟鎮國公兩人教的,他從小性子偏冷,一心相與徐珩較勁,對姑娘家向來沒有幾分好顏色,便是明珠公主傾心於他,也沒有見他卑躬屈膝過,如今竟然對花大廚這麼客氣?
「自然認識,去年我不是去了一趟石山嗎?當時就是花大廚招待我和九爺的。」沈紹徐徐坐了下來,從容道。
「沈大人客氣了,招待沈大人的,是汪家小姐和陳大人,我不過是做了兩頓飯而已。」花滿溪很是謙虛道。
「花大廚做兩頓飯,就是最好的招待了,沈某自從回京,再沒有遇過如花大廚這般廚藝精湛的廚子,更別提吃上花大廚那樣別出心裁的菜餚了。」沈紹一本正經地盛讚道。
秦夫人將目光投到了花滿溪的動作上,她正在烤着一整條茄子,還有一些蘑菇和白菜,她從來不知道茄子和蘑菇白菜竟然也能這樣做來吃!
花滿溪刷上了調料和蔥花後,又將手裏的茄子和素菜也放到了碟子上:「既然沈大人這麼懷念,相請不如偶遇,趕緊吃個飽吧。」
「自然,這是自然。」沈紹微微一笑,拿起了筷子,便開始與秦笙笙一同吃着烤串。
呃,不管是優雅端莊的大家夫人,還是風姿無雙的朝廷重臣,誰也逃不過烤串的魅力,幾串烤串,幾杯果酒,當真是神仙都要下凡塵!
林夫人此行本來就是想要讓花滿溪給秦夫人留個好印象,好讓她在鎮國公跟前美言幾句,讓徐珩同意換親的事情,可是如今見她和沈相還有秦小姐等人說說笑笑,十分熟悉親昵的模樣,她心裏倒又有些不是滋味了!over