舌尖上的神豪 第445章 何為紳士

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    說起英國紳士文化的前世今生，精神不同的人物會創造不一樣的文化，而文化反過來，又會對人與物造成潛移默化的影響。諸如孔孟之道，中庸思想，至今仍影響着每位國民的思想和生活。

    中世紀以來，英國貴族和鄉紳（紳士）構成英國社會的上流階級，而商人、平民等的社會地位較低。在這樣一種階級分明的社會裏，貴族階級的生活方式很容易成為其他人群模仿的藍本。因為在英國的歷史文化里，貴族不僅僅是高貴頭銜的象徵，也是大家趨之若鶩的目標。

    歸根結底，貴族精神的出發點是騎士精神，它滋生於英雄傳奇，蕩漾着英國人的理想主義，雖然是一種破碎式的崇拜，但它富有廣泛的信仰基礎和烏托邦式的繾綣情結。加之貴族精神的顯著特點還包含強烈的自立精神與主人公意識，這與當時英國國民對於政治的普遍關注是十分契合。

    18世紀的英國，隨着海外貿易的擴展，商人的原始財富開始積累，他們對於社會地位的需求愈加明顯。這批具有創造力和進取精神的中間階層日益成為龐大的隊伍，他們覺得，

    靠世襲佔有財富是落後的行為，自己的未來應該由自己掌控，出生卑微的人只要通過競爭和勤奮工作就能成為人人敬仰的紳士。

    這些新鮮人士的觀念逐步擴散開來，與原先的貴族精神交相融合，造就紳士文化的基石。久而久之成為民族之表率，貴族在遵照過去引以為傲的準則之時，也會更加修飾自己的行為標準和價值趨向。

    貴族精神里優雅、閒適、享受生活的形象便成為所有英國人的理想。當然如果只是靠固有貴族的弘揚與薰陶那是絕對不夠的，紳士文化的血液里還雜糅了當時興起的中間階層的文化價值取向，這才讓紳士文化更加鮮明與代表性。

    任何一種思想與文化都不是一蹴而就的，實際上，作為價值載體的英國「紳士」總是處於不斷變化的過程中。13世紀，「紳士」這一慨念還只是融合浪漫觀念的傳奇理想，它的中心是熱情、忠貞與勇敢，與騎士精神不謀而合。

    它左右着貴族人群的行為方式，卻不能普遍代表基層階級的標準。到14世紀，英格蘭滋生出另一種觀念：不能僅僅只注重出身，而應該注重當紳士的必備條件。有首歌這樣唱的：誠實、慈愛、自由和勇氣，四項之中缺三項，不能稱之為紳士。

    因為早期的紳士精神最關注的仍然是等級與責任並重的騎士理想。「憑藉出身便能成為紳士」這種觀念讓普通人對享有特權的階級萌生了恨意。與此同時，工商業和海外貿易的擴大，擁有了更多財富與地位的中間階層作為一支新的力量開始登上政治舞台，他們渴望打破出生平庸的現實，進入紳士階層，以獲得相應的社會地位。

    18世紀初，與騎士精神一衣帶水的傳統紳士作風已經不合時宜，那些諸如忠誠、熱情之類的傳統紳士品質被英國國民當作「混亂的激情」遭到強烈厭惡，而反映資產階級進取、果敢、冒險、積極的新興精神開始被奉為紳士文化的核心。這正是英國資本主義發展下巨大浪潮的縮影。

    到19世紀末的維多利亞後期，傳統的紳士概念徹底土崩瓦解，毫無意義。因為商業化、工業化的生活方式讓國民的思維、說話、處事原則發生了翻天覆地的變化。無論你是誰，只要你有紳士行為，那麼不論出身高低，貧窮與否，你都可以成為紳士。

    這種全民性、普及性的紳士觀念，開始紮根於每一個英國國民的強烈意識里。紳士文化現代價值va露e正如所擁有和珍藏的美好品質一樣，紳士品格應該從你的一呼一吸間自然散發，就像荷爾蒙、多巴胺。它們吸引人，讓人心情愉快，但看不見，摸不着，更不能刻意模仿，它深植於血肉，不用時深如清潭，用上之時也只是盪起一圈一圈淺淺漣漪。並沒有驚濤駭浪，但就是讓旁人感到十足的舒服。

    一位英國人曾這樣說：「如果說我的教養中有什麼終身不渝的信念，一個可以支配所有想法的終極理念，那就是要表現出自己耀眼的一面。「要想成為紳士，或是表現紳士的獨特風格，那就要以優雅、品位、機智、口才、自信和細緻來博得別人的注意，還要聰明、熱情、富有……

    所以作為一名合格的「紳士」，也不是那麼簡單的。

    當帶着孩子去麵包店買食物，正在排隊結賬時，有個帶着耳機的人神不知鬼不覺地插到了你們前面。這時候，你應該義不容辭阻止這種不好的行為，並且質問：「嘿，這樣做可不是紳士該做的，難道你不可以公平地按順序來嗎？」

    孩子們在這樣公正、有序的紳士文化下，從小耳濡目染，會奠定他們看待事物的公正方法。

    時至今日，日不落帝國的風光已經不在，那些傳統意義上瘦削、刻板、高帽子的紳士早已難覓蹤跡。然而紳士文化所代表的不僅只是局限性的人物形象和言談舉止，更重要的，它是一種從容的人生態度，優雅的氣質風範與積極的進取精神.

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