舌尖上的神豪 第408章 與世隔絕

    坐落在古老的老撾北方，依然棲息着人類原始文明的地域，它的名字叫——豐沙里。

    在比雲還高俊的山上，在比山還延綿的雲里，古樸的山寨沿襲着刀耕火種，率真溫情的阿卡族人篤信着萬物有靈。

    前往豐沙里並不容易，雖然從地圖上看，它只是存在於彩雲之南的邊陲之外。然而當你想要靠近它的時候，就會發現，你們之間相隔着無數崇山峻岭。工業化的進程，現代文明，也同樣被他們隔絕在宇宙之外。

    路上遇見幾個來自法國的探險者，日出前沿着旅店老闆給眾人畫好的路線圖找到天山入口，走進伸手不見五指的叢林。你會願意聽見自己鞋底和落葉之間的摩擦的聲響，在無邊的黑暗裏，那可能是唯一對客觀世界的感知。努力向上走，不要回頭看，以免被孤獨和恐懼吞噬。

    攀爬的旅程痛並快樂着，一路上嚮導給眾人介紹各種植物，剛開始莊臣還興致勃勃，到後來只剩下所有質疑里都是在和自己說，堅持下去馬上到了。

    四個小時後停在一塊兒大石頭旁，嚮導變戲法一般從袋子裏面拿出午飯，又去旁邊順手砍一片芭蕉葉當作盤子，每一種食物拿了一小嘬，嘴裏念了一下然後撒向大地：they&&&&

    直到在黎明中看到山頂上一尊並不算高大的佛像，恐懼感會驀地消失。當你仰望着微光下它微笑的臉，也許會明白人們為什麼需要它，倚賴着它。

    小鎮上的房子剛剛披上了清晨的第一縷陽光，雲霧就從山谷里撲上來，給整個小鎮蓋上了一層厚厚的白棉被。不知是雲霧在和屋頂嬉戲，還是它在和太陽賽跑。

    坐落在海拔1700米的高山上，隨着溫度升高，雲霧慢慢彌散，連綿的山脈露出了它頂端的輪廓，小鎮也露出它的真貌。

    雲谷里依然海浪洶湧，從豐沙里鎮高地出發，前往任何一個方向，都如同駛入大海，前往海的深處去探尋海底的神秘。

    周邊散落着許多山寨，它們隱匿在大山深處，至今尚沒有一條可以行車的路與外界相連。這些村寨稱作隔離的家園。倘若在若干年前，這樣的字眼對於國人來說恐怕毫無賣點。然而在工業化的今天，isolated，隔離起來的恐怕不僅僅是一段城市到鄉間的路，而是兩個存在方式完全不同的時代。

    第一段路是水路。一葉孤舟，幾個板凳，一面靜水，幾疊蔥山。莊臣呆呆地靜望水中的碧空，保持沉默，享受沉醉。忽然想起很多宗教儀式之前，人們都需要沐浴。也許水，不僅僅只是潔淨人的身體，更可以沉靜人們的心靈。

    大約半個小時的旅程，小船靠岸了。前面的路，終於要依仗自己的腳步。第一段路平坦寬闊，只是一路上坡，無遮無掩，三個小時的跋涉，需要充分的體能和持續與正午的暑熱抗爭。

    遇見幾隻蜈蚣和蚯蚓，一路上基本看不到人。當聞到一絲人間煙火的時候，已經來到了途中的第一個小山村。

    村口路上的中年婦女和一個小女孩，她們見到我們，竟一溜煙地飛速跑掉？

    小村坐落在高山上一塊相對平坦的地塊，大約有幾十戶人家，從服飾上可以看得出，他們就是神秘的阿卡族人。

    雖然村中央的房子上面懸掛着老撾國旗，然而你很難把這裏同典型的鄉村聯繫在一起，更不用說那些遙不可及的都市。

    寨子才一百多人，最大的房子便是族長家。寨子幾乎過着自給自足的生活，一切食物都是自己種自己養。甚至油也是從自己種的一種植物中提煉。

    阿卡族有很多不同的分支，正好嚮導來自的阿卡族和這個分支是一樣的。對於每個家庭來說，水牛是很重要的財產。每座房子都是像傣族一樣的吊腳樓架空起來的，樓上住人，樓下圍起來把水牛圈養起來，也會把原始的處理收割的水稻的工具和磨玉米面的石磨儲存在一樓。

    訪問一戶人家，氣氛顯得有點緊張，在這個與世隔絕的小寨里，村里人也許還不習慣與外界相處。幸運地是法國女judy是個很有溝通技巧和愛心的姐姐，於是很快在孩子們眼中的形象，就從入侵者變成朋友。

    太陽快落山，在村子裏參觀一圈，半山腰的十幾間草房裏，總有孩子們可愛的小腦袋悄悄露出來。終於一個開朗的女孩打開沉寂，用肢體語言對我們說：跟我來，帶你們去山坡上看日落。

    登上了山後的小山坡，其他孩子們悄悄跟在我們身後，他們不再害怕我們，只是還顯得有那麼一點羞澀。

    夕陽模糊了我和你，在這一刻，我們分不清彼此，我們之間，不再需要語言。

    高山上的生活簡單乏味，單調貧瘠。人們卻一天到晚充斥着無休止的勞作。過夜的地方，是鄰村的一戶人家。當然在這裏所謂的相鄰，依然需要摸着黑走一個多小時的山路，直到聽見小溪潺潺的聲音，心才踏實下來。

    第一次在河裏洗澡，不必擔心走光，除了星星，你什麼也看不見。當洗去一天的塵土的時候，最不習慣的，並非冰涼的河水，而是抬頭望見的不是浴池的吊頂，而是掛滿夜空中佈滿天幕的繁星。

    村子裏沒有通電，一夜過去，早晨醒來時，才看清昨天睡覺的屋子和床。

    大孩子們都去上學了，剩下的小孩子們在村里無憂無慮地玩耍。旁邊的小山包上有一座帶着圍欄的小房子，那是這裏唯一的學校。

    去教室裏面和學生交流一會，看到孩子們純真的眼神和對未來的渴望，感覺眼睛濕潤了。

    身臨其境才發現，之前生活地方的一切假設，在這裏都重新歸零。已經習慣老撾節奏的我們，對這些意料中的意外，也都不再拍案驚奇了。

    結束兩天徒步行程。大家在月光下告別，天上的星星依然繁多，只是沒有黑暗的照料，夜空便顯得不再那麼璀璨。

    老撾人很愛吃粉。老撾的粉和雲南西雙版納的米干一摸一樣，味道也類似，一大桌子的調料，有雨露，蝦醬，醬油，味精，辣椒粉，還一定會有生的豇豆，小米椒，羅勒，有時候還會有豆芽或者西洋菜。