等七月二十一號,宋忠也不知道從哪邀請了一大群朋友暖場,竟然還請來了舞獅和鑼鼓,生是把空蕩冷清的商業街搞的熱鬧非凡,最後還高調的搞了個剪綵儀式,並且熱誠的邀請了馬天瑤的招牌菜和旁邊劉佳寧的私房菜館參加了開業慶典。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
《天下廚王》的前八強中,六位第一次公開聚集在了一起,站在了自在居門口,合影留念。
到最後還找人在網上發帖,上了波熱搜,更是沾上了《天下廚王》的名氣,網友們看到後都瘋了,連聲叫牛。
至此,《天下廚王》前八強中,馬天瑤、梅鐵頭、凌雲、劉佳寧、張老三、宋忠六人都已經開店,而且最巧的是,六個人三家店,竟然都開在了仙養市大學城商業家,更巧的是,三家店相隔只有僅僅百餘米!
說巧,那是好聽,網友們分析,這六人肯定誰都不服誰,明面上是馬天瑤奪冠了,但其他人根本不服氣,所以才從線上轉到線下,接着比拼。
這次可是血淋淋的拼實力,看看到底誰能夠留住客人,賺到真金白銀,當然,網友們更希望看到的是,誰到底第一個扛不住倒閉!!!
那麼真實的情況到底如何呢?
開業典禮舉行完畢後,自在居舉辦了隆重的酒宴,對外宣稱今天一天的所有菜餚全部免費。
這一下客人可就瘋了,原本還準備去馬天瑤店裏吃飯的客人,紛紛掉頭進了自在居的大門,不到三分鐘,自在居幾百平的大廳就已經被擠滿了。
不過馬天瑤、光頭大叔這些人自然還有自己的位置,樓上包廂內,宋忠親自給眾人倒酒。
「呵呵,今天第一天開業,感謝各位兄弟姐妹過來捧場啊,以後咱們就是同行了,我這也算先禮後兵了。」
劉佳寧和張老三兩人開業後,因為有《天下廚王》的光環,加上店內菜品價格親民,而且和馬天瑤走的風格路線不同,所以一直以來生意不好,但也絕對不差。
即使是暑假期間,每天也都有足夠的上座率。
現在宋忠來了,卻是不知道要如何進行,不過看他今天的招待,以及桌上的菜餚,卻是讓劉佳寧皺起了眉頭,有些不解的問他。
「你……你這邊雇了廚師?」
宋忠給眾人倒了酒,然後舉杯,碰過杯後笑道。
「呵呵,當然要請廚師,不然自己做,那還不得累死?就算不累死,自己一天又能做多少客人的飯?」
說完後又給眾人倒酒,順便繼續解釋。
「現在這社會,人不能太老實,咱們累死累活的做菜,又有幾個人能吃出來好歹來。所謂內行看門道,外行看熱鬧。這些年西餐為什麼賣這麼貴還有這麼多煞筆去吃?難道西餐真就有大肘子好啃?還不是這些煞筆為了裝個面子去吃個檔次。
再比如名牌包,動輒好幾萬幾十萬,就這還得預定預約,買的人裏面,又有幾個人真懂個質量為王?
這種例子數不勝數,就拿您這招牌菜來說,來你店裏吃的,又有幾個人真是為了吃而吃?還不都為了拍拍照面,給朋友炫耀一下,說在《天下廚王》冠軍開的店裏吃過飯了,飯都有什麼什麼,價格多貴多貴之類。
與其這樣,我倒不如雇些廚師來呢,反正這些人都不是為了吃我的菜而來,只是為了蹭這個名而來。何樂而不為?」
這一席話,說的眾人是面面相覷,頻頻蹙眉!
在座的都是前八強,都是對美食有着敬畏之心的後起之秀,沒想到和自己一起進入前八強的宋忠,竟然能說出這種話,紛紛露出尷尬和古怪的表情。
有心去附和吧,這種話自己肯定說不出口,畢竟自己是《天下廚王》的八強之一,就算撇開《天下廚王》,那自己也是個開飯店的廚子,作為廚子,怎麼能把顧客當煞筆呢去糊弄呢?這樣的話,開店的意義在哪裏?就算是為了賺錢,那好歹也得認真負責一點點吧?
所以宋忠說完,席間並沒有人附和,只是各自悶頭不語,就連起初對他印象還不錯的凌雲,也緊蹙起秀眉,低頭不起。
為了緩解尷尬,馬天瑤笑着搭話。
「呵呵,這些顧客縱然有為了拍照見明星來的,但也有一些真是奔着咱們飯菜的質量來的,如果是騙傻子,能騙一次,還能騙第二次嗎?長久下去,這飯店哪還經營得下去?」
宋忠似乎知道馬天瑤要說這個,當即舉起杯笑着開口。
「說的是啊,可是……顧客能分清楚好吃和難吃,但又有幾個人能分得清好吃和很好吃呢?就像今天我店裏這些客人,又有幾個人知道這些菜都是誰炒的?」
這一點,倒讓馬天瑤有些無法反駁,宋忠趁機又笑道。
「自古士為知己者死,女為悅己者容,既然這些俗人不理解我們做菜的真諦,那豈有資格吃到我們親手做的菜品?有些人,天生就該吃大蒜沫子韭菜盒子,你讓他吃神戶牛肉,反而是糟蹋了牛肉。
我們費盡心力做出來的西冷牛排,讓這些吃大蒜韭菜的人吃了,不但糟蹋了牛肉,也糟蹋了我們勞動的成果。
現在不光是我,就算是雷恩的彩雲樓,邵海的江南居,都是請的廚師做菜,要讓他們親自下廚,除非來的客人配得上才行。」
見眾人再不言語,宋忠怕說的過頭引起眾人不快,又抿嘴舉杯笑道。
「好了,今天是個好日子,就不說這些了,總而言之,言而總之,每個人開飯店的風格不同,還是都舉杯,慶祝咱們都能有個美好的明天吧,來,乾杯!」
所謂道不同不相為謀,在坐的顯然都是年輕氣盛的年紀,紛紛沉默的舉杯,只有光頭大叔訕訕笑着說着一些場面話。
這頓酒吃的那叫一個肅穆莊嚴,就連平常喜歡說說笑笑的張老三,此刻也大皺濃眉,癟着嘴不發一言。
酒席吃到半截,宋忠自知吃不下去了,舉了舉杯。
「呵呵,今天新店開業,事務繁雜,樓下還有朋友過來,我就不陪各位了,你們慢慢吃。宋星,你就替哥好好陪陪。」
交代一聲,宋忠突自下樓了。