四味鮮妻 第一百四十六章 紅燒河豚

    第一百四十六章 紅燒河豚

    林筱筱又放置了另外一盆清水，然後把河豚肉放置在其中整整二十分鐘。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說河豚有毒的不僅僅是它的血液，連她的五臟和生、殖、器官都是劇毒。

    所以在把河豚肉放進清水中放置之前，林筱筱更是把河豚中的內臟已經全部剔除了。做到這一步，已經差不多可以保證經過處理的河豚肉是無毒的了。

    現在，只需要經過清水浸泡，然後在開始按照步驟進行烹飪就可以了。

    河豚已經洗好，林筱筱將姜切絲，然後再將辣椒切塊、蔥切段備用。

    她在炒中放入油，等到鍋中有油花開始翻滾時，又把姜和辣椒放了進去。等到姜和辣椒在鍋中經過翻炒，香味越發濃郁時，林筱筱又把處理好的河豚肉放了進去。

    河豚肉一放進去，一股清淡的香氣便撲鼻而來。

    隨着河豚肉翻炒至金黃，香氣更是越發的撲鼻。這便是河豚獨一無二的香氣，連廚藝精湛的林筱筱聞起來，也忍不住大加讚嘆。

    大自然的鬼斧神工，實在是為我們創造了太多不可多得的美食。

    隨之香氣越來越濃郁，河豚肉兩面也已經炒至金黃，林筱筱這才又向鍋中倒入了少許醬油和豆瓣醬，然後加入了適量的水。

    水並不需要倒太多，只需要稍微蓋過河豚的肉身就可以了，太多的水反而會稀釋河豚肉本身的鮮美。

    等到倒入鍋中的水開始翻滾的時候，林筱筱又在鍋中加入了少許的雞精提鮮。之後，她蓋上了鍋蓋，由大火轉中小火，然後慢慢燜煮入味。

    經過一段時間的翻煮後，等到收汁差不多後，林筱筱再在鍋中放入了一段蔥段。

    這時，香味比起方才還要更加濃郁。混合後的香氣中不僅有來自河豚肉的濃郁香氣，更是有各種調料混合後的香醇味道。

    這道跨過歷史而來的金陵名菜，實在是讓人垂涎欲滴。

    林筱筱關火，將紅燒河豚肉裝進盤中。簡意凝預定的三道菜，她現在如數做出來了。

    當然，單單是做出來還不夠。林筱筱為了確保紅燒河豚萬無一失，自己先嘗了一口河豚肉。

    正如她所預感的一般，肥美的河豚肉中帶着甘甜，一入口便是回味無窮。林筱筱吃完了一口，口齒留香，回味無窮。

    當然了林筱筱不僅僅是為了品味味道，更是為了以身試毒。她吃完後，又專門等待了三十分鐘，沒有任何不良反應後，這才把這道菜裝進了外賣盒匯中。

    一道芙蓉肉、一道剁椒魚頭還有一道紅燒河豚，三道菜的菜系不同，卻全部是林筱筱的匠心之作。

    無論真正的點餐者究竟是誰，林筱筱都能保證，這道菜一定會被對方所喜歡的。

    ……

    在林筱筱正緊鑼密鼓地做着這三道菜時，簡意凝待在自己的辦公室里籌謀着各種的方案。

    之前各種伎倆她也有過不少，其中無異都是以失敗告終。當然了，這麼久以來，她也積攢了一點經驗。

    與其做個愛憎分明的惡人，最好的方法是使出苦肉計。

    對於陸弘深，最有用的就是苦肉計了。所以今天她點出的菜品，也不過僅僅是她苦肉計中小小的一環而已。

    什麼剁椒魚頭和芙蓉肉不過是為了遮人耳目，她真正要吃的，是另外一道紅燒河豚。

    河豚肉有劇毒，這是人盡皆知的事情。想要吃到無毒又美味的河豚肉，全要靠廚師自己的處理技藝。

    簡意凝知道林筱筱的廚藝精湛，這紅燒河豚的處理過程肯定也難不倒林筱筱。不過這也並不妨礙簡意凝自己下毒。

    簡意凝已經拜託專家計量好了，究竟多少量的河豚毒素才能讓她有中毒的跡象的同時也保證她的性命無虞。

    她甚至連自己從叫救護車到被救助的時間也已經算在裏面了，這一切都盡在簡意凝的掌控之中。

    萬事俱備，只欠東風。只要現在林筱筱的外賣送來，那麼一切就都要按照她的軌跡行進了。

    就在這時，簡意凝的手機響了起來。

    「你好，您是簡女士麼。我已經到陸氏集團的樓下了，請您過來拿您的快遞。」

    聽着話筒中傳來的聲音，簡意凝嬌艷的紅唇勾出了一個詭異的弧度：「好，我這就去拿。」

    不得不說，林筱筱對於工作的確是夠細緻。

    雖然簡意凝訂的是外面，但是菜餚的包裝還是依然十分的精緻。各種菜式被擺放在不同的小盒中，小巧別致。

    簡意凝拿完快遞迴來後，從自己的抽屜中抽出了很小計量的一管藥劑。

    這是她從專家那裏拿來的適當河豚毒素，到時候她只需要把這些劑量的毒素全部都注入自己的體內，就可以保證林筱筱落入她的圈套中了。

    當然在這一步之前，簡意凝自然是要先品嘗一下林筱筱的手藝究竟如何。

    她先品嘗的，是林筱筱做的剁椒魚頭。

    一口下去，簡意凝只覺得鮮香味立即瀰漫在她口腔里的每一個角落。簡意凝不是沒吃過剁椒魚頭，但是能夠做出這種口味的……

    簡意凝嘖嘖稱奇，雖然她與林筱筱是情敵關係，但是在廚藝方面，其實她還是十分地佩服林筱筱的。

    就比如這道剁椒魚頭，家喻戶曉的一道菜式卻被林筱筱做出了完全不相同的味道。麻辣的剁椒中還略微有絲絲濃醇的酒香，讓剁椒魚頭的味道更厚重了些許。

    一口下去，又是一口，直到辣得簡意凝大口喝水解辣之前，簡意凝的動作一直沒有停下。

    除了這道剁椒魚頭外，另外一道芙蓉肉也是很快吸引了簡意凝的視線。

    簡意凝之所以要讓林筱筱做這道菜，自然也是有簡意凝自己的考量的。芙蓉肉的做法並不簡單，要想做出地道的芙蓉肉，那麼做菜但是師傅是必須要有一點功底在的。

    簡意凝想要用這道菜，考驗林筱筱的廚藝究竟如何。

    一打開裝盤依然精美的快餐盒，簡意凝點了點頭，但從這擺盤來看，林筱筱所做的這道菜很是很地道的。

    只是考量一道菜，僅僅是看擺盤當然是不行的，最為重要的，自然是菜式的味道。

    所以簡意凝夾起一塊芙蓉肉，放入了嘴中仔細咀嚼。

    蝦仁與豬板油還有裏脊肉的味道，經過林筱筱精湛的廚藝已經無比完美的混合在了一起。簡意凝仿佛在見證一場視覺盛宴，一口下去後，她又迫不及待地吃了另外一口。

    芙蓉肉能夠做出這種味道，實屬是很難得的一件事。