四味鮮妻 第四百九十三章 老闆發威

    所以漸漸的，這些廚師的廚藝也有了很大的長進，林筱筱也因此對他們感到放心。筆硯閣 biyange.com 更多好看小說

    可是沒想到的是，她不過是去忙了一陣子別的事情，沒有來餐廳盯着，這些人居然就鬆懈了。

    這四道菜，犯的錯誤都是完全可以避免的錯誤，可他們卻完全不在意了。

    「我也不管這四道菜到底是你們其中的誰做的，但我想，總歸你們都是一樣的想法，覺得這菜嘛，囫圇做做，客人囫圇吃吃，也沒什麼大不了的。」林筱筱的眼神從面前的人中一個個的看過去，眼中滿是恨鐵不成鋼的味道。

    「這就是你們工作的態度嗎？如果你們是這樣想的，那我們林家食坊可能不適合你們。我今天就放話在這裏，如果你們有人想離開的，儘管和我說，我絕對不會留！」林筱筱直接放了狠話。

    站在林筱筱面前的眾人一個個的都低下了頭，一個字都不敢說。

    偌大的餐廳里，站了那麼多人，卻是鴉雀無聲的。

    「現在，有沒有人說要退出的？」林筱筱眼神凌厲，周身散發着極強的氣勢。

    從林家食坊開業到現在一來，這還是她第一次發這樣大的火。

    好半晌，面前的人沒有一個站出來說要退出的。

    這也稍稍給了林筱筱一些安慰。

    事實上，林筱筱是做好了心理準備的，畢竟餐廳開了有一段時間了，因為生意好，這些人每天都是忙的連軸轉的，時間一長，人心也會累的，難免會產生想要退縮的念頭。

    就好像今天林筱筱發現的，這些人對做菜居然都開始馬虎了起來。

    但好在，沒有人退縮，也就意味着這些人還是想要做好的，只是一時懈怠了。

    「既然沒有人要退出的，那你們都給我聽好了，從今以後，像今天這種、馬虎對待工作的事情不允許再出現一次，凡是被我發現一次，後果自負！」林筱筱直接就下了死命令了。

    林筱筱願意給機會，但如果給過機會，還是有人抓不住，那就不要怪她不客氣，怪她冷酷無情了。

    林家食坊是打開門做生意的，必須用最好的狀態去迎接每一位客人。

    而面前的這些人也都已經是成年人了，應該對自己的行為負責了。

    「都聽到了沒有？」

    「知道了，老闆。」一群人三三兩兩的回答道。

    「這麼有氣無力的，是不樂意嗎？」林筱筱皺緊了眉頭，以前她也很反感這種行為，什麼做了老闆就要求底下的員工在回答自己的問題時一定要聲音洪亮，意志堅定的，可是等真的輪到林筱筱自己坐在了那個位置上，林筱筱就明白了。

    這就是一個態度問題，如果一個人連中氣十足的回答問題的態度都沒有，那要怎麼去相信他能夠做到自己的承諾呢？

    「明白了，老闆！」這一次，所有的人都卯足了勁兒的大聲回答道。

    乍一下，林筱筱還被嚇了一跳，不過她控制住了自己的表情，沒有顯露出什麼來，在這個時候，老闆嚴厲的架子一定要端足了。

    「今天晚上我們不營業了，一個個的都去廚房給我做菜，凡是做不出來合格菜式的，統統降為副廚。」林筱筱這一次是鐵了心要好好整頓餐廳了。

    對於林筱筱的這個決定，大家都感到很震驚，哪有人會為了這種事情直接停業的，要知道，晚上的生意可比中午的生意要好的多啊。

    「老闆……」餐廳的經理首先就覺得不能這麼做了。

    「你什麼都不要說了，我已經決定了。」然而林筱筱直接就打斷了餐廳經理的話。

    在林筱筱眼裏，這些損失遠遠比不上因為菜品質量下降所帶來的損失。

    見林筱筱這麼堅決，餐廳經理也不好再說什麼了。

    畢竟他也只是一個打工的，林筱筱才是老闆。

    於是這一個下午，所有的人都鉚足了勁兒的去做自己的事，生怕自己做的不能讓林筱筱滿意，從而被降職。

    當然，服務員們的日子也不好過。

    林筱筱在嚴格對待廚師們的同時，也在嚴格要求這些服務員們。

    餐飲行業實際上就是一個服務行業，客人來餐廳里消費，在意的除了菜品的品質之外，服務也是非常重要的。

    所以這一整個下午，整個林家食坊的人都度過了非常難忘的一個下午。

    等到林筱筱終於滿意的時候，大家才如釋重負的癱坐在了椅子上。

    當然，這結果也是有人歡喜有人憂愁的，儘管大家都已經很用心了，但還是有個別兩個人沒能做出令林筱筱滿意的菜品來。

    而林筱筱也說到做到的，直接就將這兩個人降為了副廚。

    「從今天開始，每個月我們餐廳都會有一次考核，凡是沒能達標的，都會降職，但是，達標的，我也會給予相應的獎勵，所以大家都好好干吧，我是絕對不會虧待你們的。」林筱筱做下了決定。

    想要讓餐廳不斷的進步，必須有相應的獎懲機制。

    之前是她疏忽了，總想着大家都是對工作有自己的熱情的，卻忽略了人也是會習慣性偷懶的。

    所以從今天開始，林筱筱要嚴格對待每一個員工了。

    本是高高興興的出門的，沒想到會是這樣子的結局收場的，回到家裏的林筱筱滿身疲憊的癱坐在了沙發上。

    她以前總覺得，開一家餐廳並不是那麼難的事情，只要她準備好足夠的錢，再招到廚藝了得的廚師就可以了，可是沒想到真的將餐廳開起來了，裏面居然還有這麼多的門道。

    林筱筱甚至都有些開始懷念起了當初單純做廚師給人家打工的日子了。

    那個時候的林筱筱雖然每天都很累，但起碼林筱筱不用煩惱其他的事情，只要把自己的菜做好就可以了。

    可是，如果不開餐廳的話，林筱筱就不能實現自己從小到大的夢想了。

    所以說，人生就是有這麼多的煩惱嗎？

    林筱筱突然就有些迷茫了。

    陸弘深下班回到家裏的時候，看到的就是這麼一個毫無生氣的林筱筱。

    「怎麼了，悶悶不樂的，沈約欺負你了？」陸弘深下意識的就認為林筱筱是因為沈約才會這樣子不高興的。

    只見他解開了西裝的扣子，就在林筱筱的身邊坐了下來。