四味鮮妻 第四百三十六章 大費周章

    周六當天，林筱筱起了個大早準備大展身手一番。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說還沒等陸弘深洗臉刷牙完畢，她就已經急匆匆的要出門，趕着到最新鮮的菜市場上買最早的一批好貨。

    她躊躇滿志，務必要讓陸弘深的父母吃到最好的一頓中飯。她拍着桌子喊着陸弘深：「快點，再不出門就要來不及了！」

    暗笑了一聲，看着林筱筱這樣迫不及待的要討好自己父母的樣子，陸弘深心裏滿是溫柔的情緒。「好好，我馬上就來。」嘴角上帶着些許寵溺的味道，陸弘深一手抓着外套一邊向着外面走了去。

    將汽車打上火，這邊的林筱筱已經有些着急的看着手錶：「誒呀，現在已經是六點半了，快要來不及了，陸弘深你快點！」

    「不用催，我跟你保證絕對會送到。」陸弘深一口咬住了剛剛拿出來的麵包，含糊不清的說，「這些東西讓家裏的人送過來不就好了，怎麼還偏偏要專門去菜市場挑選了？」

    「你不懂，這種事情當然都要親力親為了。」林筱筱一巴掌拍在了陸弘深的肩膀上，「廢話少說，你快點直接去了。」

    改裝汽車馬路十足，早上趕集的時候大部分人都還在夢鄉之中，一路通暢讓林筱筱很快就到達了趕集地點。一大批的食材正被各個商家打點着數目，好能儘快上架。

    除了林筱筱這樣少有的年輕人，大部分來趕早的都是老年人。一個個都挎着菜籃子，急急忙忙的趕着最早上的新鮮貨。

    而林筱筱也拉着陸弘深直接到了一家海鮮貨的面前。伸手將正在活蹦亂跳的龍利魚抓了起來，林筱筱對着漁夫說道：「這魚是今天剛上來的？」

    「今天剛上，你買不了吃虧！」漁夫的面相看上去十分質樸，此時露出了些許笑容，對着林筱筱點點頭，「不貴！您再看看這龍蝦，還有這鮑魚，都是今天早上的新鮮貨。」

    「這成色確實不錯。」林筱筱點了點頭，轉頭看向了陸弘深，「伯母喜歡吃魚，我給她買龍利魚沒有刺。鮑魚和龍蝦也算是好貨，不如就買了。」

    陸弘深笑了一笑，直接將林筱筱抓起來的海貨付了款，全數買了下來：「自然是你說什麼就買什麼，你才是今天的大廚師」

    就這樣走走停停，林筱筱的心裏已經確定好了全數的菜品。她抿着唇清點着手裏的蔬菜，看了半天才向陸弘深說道：「差不多了，就這麼點吧。」

    看了手裏大包小包的東西，陸弘深的嘴角一抽：「這也叫就這麼點了？」

    「這還不算多呢！」林筱筱眉頭一挑，材料收買整齊，那最困難的一步已經過去了。畢竟巧婦難無米之炊，她有了這些好東西才能利落的做出來一桌子好菜啊。

    陸弘深揉了揉還有些空憋的肚子，他將所有的食材全數放到了桌子上，對着林筱筱說道：「我們該去吃點早點了吧？」

    看了看日頭，林筱筱點了點頭：「速戰速決啊，我還要趕着回去處理食材呢。」

    「一會兒直接去我父母家裏了，你可不要太過緊張。」一邊說着，陸弘深轉身向着一邊的包子鋪走了過去，他草草的坐下來， 要了幾個包子兩碗豆漿，將一個肉包掰成了兩半遞給了林筱筱一半，「不用想這麼多。」

    一提到要去見家長，林筱筱只覺得自己的心已經開始砰砰的跳了起來，根本就不能冷靜下來，甚至以至於她的心都快要跳出心口，手也開始微微的發顫。她抿着嘴小口的抿着豆漿，抿了半天也不見豆漿少一點兒。

    「你進去之後一切如常就行了，不用故作姿態。」陸弘深已經吃下了兩個包子，這邊的食材雖然看上去簡陋不堪，可是食物的味道卻是勝在新鮮。他又喝下去一大口豆漿，感嘆一句：「果然做飯的手藝人都是高手在民間啊。」

    這話說得意有所指，眼神看向了林筱筱，卻發現她已經緊張的過了頭，根本就不看陸弘深一眼。

    嘆了一口氣，陸弘深將早點吃干抹淨：「我們還是早點過去吧。」

    林筱筱點了點頭，將自己面前根本沒吃多少的豆漿猛地一口灌進了肚子。總算是墊了一點兒的肚子，熱乎的下肚讓她的心情也舒緩了一些。

    一路上陸弘深盡力的和林筱筱東扯西扯扯開話題，讓她能夠緩解心情，可是眼看着那扇大門近在眼前，林筱筱還是不可抑制的緊張起來。

    「我爸媽現在應該還在睡覺，你不用着急。」陸弘深低聲道，他牽起了林筱筱的手，就像是在宣誓主權一般，昂首闊步的走了進去。

    走到了客廳里，房間裏的一切都是靜悄悄的，陸弘深和林筱筱將早就準備好的材料統統放進了廚房，而後林筱筱便伸手將陸弘深直接趕了出去。

    現在開始，廚房就是她一個人的戰場。擼起了袖子，將雙手清洗乾淨，林筱筱伸手將那鮮活的龍利魚一下子砸在了案板上，用刀背猛的砸了下去。

    先將整條魚敲昏，再用一刀乾脆利落的直接魚開膛破肚，內臟清除。將大塊的龍利魚肉切片，一塊塊的潔白的魚片上抓上少許的鹽巴之後，再用清水乾乾淨淨的沖洗完畢，瀝乾了水分。少許的鹽和黑胡椒調味兒，倒入料酒醃製抓到發黏了才放到了一邊靜置備用。

    再將買回來的酸菜擠干湯汁，細細的全數剁成了絲，姜切片，蔥切末，米椒切成一段一段的小塊，醃製過的酸白蘿蔔切成了小方條備用。

    做完這些，林筱筱又重新的把手給清洗乾淨。而後起了油鍋燒熱，酸菜倒入煸炒出鮮味香味，盛出備用。

    再向着國內倒入了更多地油，放入薑片爆香，再將魚頭，魚尾巴，魚骨頭這般的輔料全數倒入煸炒之後倒入了適量的料酒。

    等到全數的輔料全數爆炒的變色之後，再用適量的水煮開，一直燉煮到湯汁發白，才算完畢。再將酸菜的湯汁倒入鍋中混合燉煮，空氣中慢慢的又開始瀰漫出一股酸湯的鮮味兒，惹的人口水直流。

    再將魚骨頭全數撈出乾淨。在魚片內加入了少許的橄欖油防止魚片粘連，隨後便將魚片全數下鍋，酸菜和白蘿蔔也一同放入其中燉煮。

    最後將小米椒，花椒等等的材料在鍋中爆香，最後連同熱油一同撒在魚湯的表面。這一道菜咸香酸口的酸菜魚就算是製作完成。