山里人家：巧手農妻腹黑夫 第71章 開工修院牆

    餘光覺察到妻子投射過來的滿意神色，顧南山緊抿的薄唇微微上揚。

    她倒挺滿足的！

    葉青在一旁把豬蹄和豬頭放進開水鍋中燙了一會兒，開水燙過後，肉皮上的豬毛就能比較好拔除，那些小縫隙里拔不掉的，就用燒紅的木棍去把毛燒了。

    「小心點，別燙到你自個的手了。」顧南山有些擔憂的提醒妻子。

    「嗯，我會小心的。」

    不鏽鋼的蒸鍋容量有限。

    第一鍋只能放兩副豬大腸，兩個豬耳朵，兩個豬肚進去，再加入姜，蔥，八角，桂皮，花椒，鹽，老抽一起滷煮。

    雖然滷味的香料不全。

    但葉青覺得，她這個滷肉，總比這個時代不去掉血水的燉肉好吃多了。

    在買豬頭的時候，她就讓賣肉的屠夫把一個豬頭砍成了四塊，這樣才能放進鍋中，不過豬頭要等第二輪才能開鹵。

    葉青把豬蹄的腳趾放進火堆里燒，同時側頭對丈夫笑說道：「你有傷在身，不宜多吃滷味，今晚給你燉豬蹄吃。」

    「好。」顧南山神色柔和的點點頭。

    買回來的大瓦罐里燉上了骨頭湯，兩個豬蹄葉青也放了進去。

    葉青讓顧南山看着兩個壘砌灶台里的火，她則開始把上次蒸饅頭留下的老面加水揉爛，然後加入雜糧面里並加水和面，等兩鍋滷味全部做好就，她就能用蒸鍋蒸雜糧窩頭了。

    當第一鍋滷味的水剛剛燒開。

    先前還滿心懷疑豬下水的顧南山，以及滿臉嫌棄豬大腸的狗子，這一人一狗雖然還沒吃到滷味，但聞到這撲鼻的濃郁異香，頓時就勾得口腔唾液直冒。

    兩口鍋都煮上了東西，雜糧麵團也正在發酵。

    葉青可算是能休息會兒了，坐在顧南山身旁的長凳上，笑眯眯的問：「滷味很香吧！」

    「嗯，香。」顧南山微微頷首。

    「嗷嗚~~~聞起來很香，就是不知道吃起來怎麼樣？」小黑有點期待的看着葉青。

    突的。

    葉青一拍腦門兒：「哎呀，我們居然忘了個重要的事兒。」

    顧南山看着一臉懊惱的妻子：「什麼事？」

    「家裏碗筷不夠啊……幸虧這會兒記起來了，要不然明天早上飯做好了，卻發現沒碗筷可用就麻煩了，等會兒我得下山一趟，去借點碗筷才行。」

    夕陽即將落山之時。

    葉青背着背簍下山去借碗筷了。

    晚上這餐。

    兩人一狗吃着滷味拼盤，喝骨頭湯，啃着豬蹄和窩頭，皆是吃得肚圓。

    。。。。。。

    翌日。

    天剛蒙蒙亮。

    夫妻兩人就趕緊起床。

    顧南山拄拐坐在屋檐下等着幹活的村民到來。

    葉青則在廚房裏開始忙活，早飯本想做雜麵糊糊，可想到砍樹，抬石頭都是體力活兒，吃糊糊不頂飽，葉青便決定做雜麵疙瘩湯。

    此時。

    山下二十五個壯勞力也各自帶着工具，結隊一起上山。

    當來幹活兒的村民們遠遠看到顧南山，胳肢窩處拄着奇怪的木架子站在院壩邊時，皆是愣了一瞬。

    顧南山看到眾人的到來，拄拐忙迎了上去。

    「南山，小心你的腿……我們又不是外人，都是一個村的人，你這麼客氣幹嘛？」傳根叔急忙開口阻止並迎了上去。

    「是啊，南山大哥你小心點，可別摔着了。」