「入爐!」
魯善工拿起上完秘色釉的茶具,小心翼翼放進烤花爐,正好分兩層放下,一切準備就緒,深吸口氣,成敗在此一舉。
放入上好松柴,選取最好品質,工欲善其事必先利其器,反正就這一爐,成本根本不用考慮。
點火!
從扒火眼觀察火焰顏色,用電子溫度儀時時監控爐內溫度,旁邊還隨時準備着鼓風機和氧氣,關鍵時刻就能用上。
要說高科技也是有不少用處,最方便就是能監控溫度,以前這是資深把樁師傅的核心競爭力,現在已經可以通過高科技實現。
當然數據是死的,人是活的,特別是燒窯,千變萬化,成敗只在一念之間。晚三分鐘就可能前功盡棄,所以經驗還是最重要。
對於魯善工來說,有高科技輔助的話,就能彌補經驗上的不足。善工堂只出精品,數量少,品質高,所以可以不惜工本,精益求精,儘量完美。
「終於穩定住!」
魯善工看着紅色火苗,把鼓風機對着進風口調整好距離和強度,慢慢站起身,長出口氣,第一步完成,剩下就是穩定輸出,等待最後熄火。
這是自己第一次從頭到尾嘗試燒小窯瓷器,魯善工來到桌前,專門給風火仙師上香,保佑一切順利。
這不是迷信,景德鎮的工匠,尤其是與瓷器打交道的人喜歡用一個詞——氣氛,這個詞神神秘秘,用唐明的話說:只可意會,不可言傳!
在燒窯過程中,無論是天氣、火候、窯溫、火焰顏色、甚至地點等等說不清的各種因素,都包涵在氣氛二字之中。
當年乾隆皇帝將景德鎮建窯的所有材料包括泥土、工匠、瓷土都搬到京城,死活燒不出好瓷器,研究幾年也沒有頭緒,最後只能放棄。
就好像鐵棍山藥,島國人一直想弄到本土養殖,高價研究好幾年,甚至連土壤都原封不動空運回國,結果呢?
屁都長不出來!
天法地,地法人,人法自然。離開這一畝三分地,您還真玩不轉!
後來跟唐明聊天,他見過各種因為小細節沒有注意,導致滿盤皆輸的悲催案例。最離奇的是某家的燒出一窯爛瓷片,原因竟然是關窯門時忘記一把鋼捲尺在窯中!
鋼鐵受不了那麼高的溫度,於是炸了,像是多米諾骨排,所有的瓷一起粉身碎骨,血本無歸。
更有防不勝防的事,一家人做的缸由於缸壁里有氣泡,而做坯的工人又粗心沒發現,於是燒熱後氣體膨脹引起炸坯,炸的坯又炸壞擺在它附近的坯,於是一片狼籍,開窯後就是一大堆碎瓷片。
老爺子開玩笑說,十幾個小時後開窯,所有送瓷器來燒的人都圍在推出的窯車周圍,急不可耐地找自己的東西,那情境,那心情,就像是產房外面等待婆娘生孩子的一群傻老爺們。
小窯還好,畢竟數量少,一個人能全部頂下來。換成大龍窯,溫度高達300多度,熄火後逐漸開火眼通風,每一步如履薄冰,所有人戰戰兢兢。
主要是防止溫度驟降造成釉面炸裂,開窯門,由上而下把泥磚扒開。降溫過程因天氣而定,大概需要50-5小時。
唐家葫蘆窯還好一些,燒窯從點火到熄火,一般需要3個小時左右。完成一次窯,需要28人的相互協作配合。
熄火時按照打天眼、抽爐條、打窯門、提閘板先後順序進行。按照一般規律,為加快燒窯次數,特別是在燒成能力不足的情況下要提高燒成效率,一般都要採用人工手段降溫,也就是用鼓風機。
唐家為使窯內瓷器不「犯驚」,絕對禁止熄火後立即使用鼓風機,要在自然陰涼2小時以後才能開窯。
離火膛最近的大肚,溫度最高,能到320度,這裏的瓷器都是中p,比如祭紅、郎紅、官窯白胎、天青、鈞花等。
大肚之後是小肚,溫度略低,300度,燒精品青花、釉里紅、美人醉、各色青釉;
然後是低溫區,到20度,叫想理或者灰可區,屬於散座,燒低檔瓷和低溫顏色釉,比如澆黃、松石綠。
每次打開窯門,順着往裏走,每步都很驚喜!越往後越刺激,誰也不知道能燒出來什麼精品,甚至窯變出極品。
回想起上次親眼看唐明往窯口吐痰的情景,深吸口氣,憋出一大口濃痰,必須是痰,口水都不行。因為只有痰在蒸發時會變成跳動的水珠,才能根據其高度判斷窯溫。
景德鎮的柴瓷比是25,就是制一噸瓷,要燒掉二噸半松柴,過去有句老話:一里窯,十里渣,指一座窯會燒光十里森林,再鋪滿灰渣。
當年唐明六七歲的時候,最喜歡等着盼着瓷器廠燒窯熄火,因為可以撿煤渣。它們會混雜在爐坑裏的廢渣中,通過揀選可挑選出再燃燒利用的煤渣。
早期為照顧家庭困難的職工,由廠里或車間安排家屬工撿煤渣,撿到的煤渣自由出售,既可以賣給廠里的食堂,也可以賣給其他人。
撿好的煤渣用瓷器籃裝好,最開始賣三毛一籃,後來逐漸漲價。最後乾脆直接開放,誰都能來撿,當地很多小孩子都跑來撿,一小籃子就能花兩毛錢,夠買好多糖葫蘆。
魯善工坐在烤花爐前面,十分鐘就要檢查一次,不敢有絲毫懈怠。有些緊張,畢竟是第一次燒窯,跟修復不同,都是高溫操作,稍有偏差就會失敗。
這次玲瓏瓷每種材料都是精品,成本不說,很多有價無市,要不是托關係,很難買的到。
加上昨天的超常發揮,從拉坯到利坯,才弄出來六個杯子。按照百分之二十失敗率,能成四個就算謝天謝地,下一步還要挑戰更有難度的雕花,哎,真不知道最後能成功幾個?
看着烤花爐,魯善工長嘆口氣,終於明白為什麼自古流芳百世的精品寥寥無幾,除去天時地利人和,還有工匠的自我追求。但凡名匠,寧可十年磨一劍,也不願意讓殘次品砸自己的招牌。
步步驚心啊!
都是強迫症啊!