蕭鵬說自己的魚是銀子做的,還真不是誇張,現在銀子八塊錢一克,一斤也就是四千塊。筆神閣 www.bishenge。com
而四海漁業現在的高價魚業務主要分幾個市場:銀鱈魚主打台島;藍鰭金槍魚以及其餘幾種適合做壽司的魚主打倭國;大黃魚主打南方市場;
蕭鵬算是把握住了飢餓營銷的精髓了。裏面只有銀鱈魚算是大批量出產,每個月保持五十噸的產量,扣除各種成本,大概能給蕭鵬帶來一千多萬的收入;像藍鰭金槍魚有時候裏面還夾雜馬蘇金槍魚或者大西洋藍鰭金槍魚,包括什麼章魚之類的都提供給倭國的手工壽司店,雖說價格趕不上金槍魚拍賣會的價格,大概一公斤也就是四千多塊,但是架不住有多少賣多少,尼爾森沃頓每個月都帶着十幾條藍鰭金槍魚以及類似於紅鯛魚黑鯛魚之類的海鮮去倭國,有時候碰到品相好的文杰還會送去拍賣賣個高價;這樣一個月隨隨便便又是幾千萬進賬;有時候多送一些,就很容易上億了。
而最讓蕭鵬吃驚的是國內市場,就是大黃魚和黃唇魚。
不得不說,這必須要提一下他的那個便宜女婿馮建亭,這傢伙是徹底開竅了。
他和黃鶴兩人在魔都,就靠着野生大黃魚和黃唇魚,現在已經賺得快不知道自己姓什麼了。
現在在海鮮市場上,野生大黃魚的價格已經精確到了『兩』!
三兩之內的小魚,差不多一百塊一斤,三兩到五兩一條的小魚,一斤就要二百五,五兩到七兩的呢?三百多一斤,七兩到九兩的?四百多一斤,而到了一斤一條的?六百多一斤!而兩斤以上的大黃魚,價格就沒有一個定則,價格那叫一個亂,今天一千五一斤,明天或許就兩千一斤了。
這還不是最可怕的,最可怕的是六斤以上的大黃魚,那價格就是胡亂開了。曾經有一條9.8斤的大黃魚賣出了14.8萬!那是吃一口就是幾千塊。
而千里岩拿出去的大黃魚呢?最輕的也要六斤多,十斤多的大黃魚經常能看到。
蕭鵬開始對馮建亭是否能賣好大黃魚還保持着疑惑,畢竟現在養殖大黃魚已經到了供大於求的地步,售價和養殖成本差不多了。還有多少人能捨得花錢吃價格昂貴的野生大黃魚呢?
結果事實打了蕭鵬臉了,比如在溫州設宴,可以沒有鮑參翅肚,卻絕對少不了一條大黃魚,在那邊人的思維定式里,一個酒席正式不正式?先看有沒有大黃魚!而像魔都更是如此,野生大黃魚有價無市。
蕭鵬開始的時候還認為這一條動輒幾萬的魚吃的人應該不多,但是事情證明他小覷天下英雄了,這年頭有錢人實在是太多了!曾經有個客戶聯繫馮建亭,說是有人兒子結婚大擺宴席,一共擺了三百桌,要求每桌一條六斤以上野生大黃魚!馮建亭給他們五萬一條的價格,這桌酒席光吃魚花了一千五百萬!
還真是貧窮限制了想像力!
千里岩野生大黃魚賣得好還有另外一個原因:其實大黃魚最好吃的是一斤多的。肉質最為鮮美還有嚼勁,而越大也就越老,口感自然不會很好,肉質粗糙。但是千里岩的大黃魚則是吃着巫術飼料長大的,就沒有這肉質粗糙的問題了,所以只要馮建亭那裏有野生大黃魚,那是真不愁賣。每個月都有很多來自更南方城市的三手販子到了時間就到馮建亭那裏等着,只要有魚就直接買下!
現在馮建亭每個月至少能出兩噸大黃魚!這就又是幾千萬!而很多想要舉辦重要酒席的想要大黃魚的都會提前預定,現在的訂單甚至已經到了三個月後了!
其實千里岩的大黃魚早就成了規模了,可以大量出產,不過蕭鵬並不想大量的往外放大黃魚,物以稀為貴,多了也就不值錢了不是?所以他還是在這裏慢慢撈慢慢賣。
而這還是建立在千里眼漁場的黃唇魚以及龍躉和毛鱨魚沒有長成的前提下,如果這三種魚長大面世,那價格更是可怕。
龍躉就是巨型石斑,整條魚從魚鰭到魚皮都能吃,而且是越大越好吃,過了五十斤最好,兩百斤以上的那就是極品!大龍躉身上有五寶:一是脛骨二是扣;三腸四翅五下巴,那是資深老餮不可錯過的極品美食;
黃唇魚和毛鱨魚和大黃魚都是近親,也是石首魚,但是不同的是,這兩種與都能長到一百斤以上。毛鱨的價格稍低點,一百斤的毛鱨也就賣個一百萬;而一百斤的黃唇魚呢?價格要三百萬。。。。。。這三種大魚在面世的話,蕭鵬漁場的流水會再次上升一大截!
蕭鵬並沒有把這些對張行長隱瞞,畢竟張行長是做金融的,只要有心,這些信息都可以查到。但是這也把他嚇了一跳:「大黃魚竟然能賣那麼貴?」
蕭鵬解釋道:「野生的賣的貴,而養殖的很便宜。現在養殖大黃魚的技術太成熟了,養殖戶也多了,自然也就不值錢了。而且野生大黃魚也是有區別的,比如寧波那邊認為最正宗的是岱衢族大黃魚,就是舟山群島中部的岱山島和衢山島中間的那部分海里生活的大黃魚,其實就是東海大黃魚;到了福建那邊,就認為是閩東族大黃魚最正宗。但是它們這些,都不如我千里岩的大黃魚!」
張行長好奇問道:「那怎麼區分野生大黃魚和養殖大黃魚呢?都是大黃魚那不就是一樣的麼?」
蕭鵬笑了:「其實真的懂魚的,一眼就能分出來野生大黃魚和養殖大黃魚的,同樣都是大黃魚,但是它們區別很大的。」
張行長眨了眨眼:「願聞其詳?」
蕭鵬想了想:「首先說最大的差距吧,那就是魚鰭,比如說野生大黃魚的胸鰭很長,你把野生大黃魚的胸鰭往前折的話,長度能到達魚眼甚至蓋過語言;而尾鰭也不一樣,養殖大黃魚的魚尾發紅,尾鰭整齊末端較圓,而野生的魚尾不發紅,尾鰭也是尖的,還帶着一些黑色。」
張行長好奇問道:「為什麼有這樣的區別?」
蕭鵬解釋道:「其實很好理解,養殖的大黃魚不用為了食物拼命游泳,所以胸鰭也就較短,而且尾巴經常會碰到網箱,受傷後會還會導致炎症,所以魚尾基本都充血發紅,而野生的大黃魚要經常游泳,所以胸鰭很長,魚尾也不會受傷,自然不會發紅。」
「除了魚鰭外還有別的區別麼?」張行長好奇問道。
蕭鵬解釋道:「當然有了,還有很多,比如養殖的大黃魚魚頭圓,嘴也小,而野生的嘴大;養殖大黃魚背部隆起,肚子也大,而野生大黃魚的背部則是一條長流線型,魚肚也平;另外大黃魚最珍貴的是什麼?就是它的魚膠,也就是大黃魚的魚鰾,養殖大黃魚的魚鰾薄的很,而且還很小,而野生大黃魚的魚鰾則又厚又大,曬乾之後做成魚膠,吃的時候要經過長時間熬煮燉爛,但是那絕對是好東西,膠原蛋白豐富,可以調理腸胃美容護膚增強抵抗力,而且對補氣血非常有效,像什麼貧血的坐月子的剛做完手術癒合傷口的,吃魚膠准沒錯!像黃唇魚和毛鱨魚為什麼貴?那就是因為它們的魚鰾也是做魚膠的極品!」
張行長瞪大眼睛:「這魚膠竟然這麼神奇?」
蕭鵬聽後撇了撇嘴:「其實也就是吹出來的,魚膠為什麼好?第一膠原蛋白多!第二蛋白質含量高!第三含有dha!膠原蛋白。。。。。。豬蹄子也多啊!蛋白質含量再高能趕上雞蛋?含有dha嘛。。。。。。幾乎所有我們吃的海魚里都有dha。」
張行長聽後目瞪口呆。
蕭鵬看到他的表情笑了:「我也就是跟你說說,出了這個門我就不認了,要不然我的野生大黃魚賣給誰去?不過可能我這麼跟說了你也不相信我的話,畢竟像你這樣的大銀行家不差錢,頓頓吃魚膠也不是吃不起。而人越有錢活的越金貴,這樣的事情是寧可信其有不可信其無,萬一真的那麼神奇呢?」
張行長苦笑道:「我們算什麼不差錢啊!和你這樣真正的大老闆比起來,我們這算什麼呢?充其量是跟着喝點湯水的小人物了。」
蕭鵬笑道:「行了張行長,咱倆也別在這裏互相吹捧了,沒意思。我今後繼續使用農行賬戶沒什麼,用誰的不是用?但是有一點我想跟你說清楚。」
「蕭老闆,你請講。」張行長趕緊問道。
蕭鵬嚴肅了表情:「那個陳婧,我不希望今後聽到什麼從輕發落之類的處理結果。」
張行長聽後急忙點頭:「蕭老闆,請你放心,這個事情我知道該怎麼處理!」
「哦,還有一件事情!」蕭鵬突然又想起一件事情。
「蕭老闆您說!」
蕭鵬道:「你們銀行該有的禮品我都收!我就這麼愛佔小便宜!這次可別再變成你們員工福利了!」
「。。。。。。蕭老闆,你贏了!」