一秒記住,精彩小說無彈窗免費閱讀!
「李師傅,您放心好了,我心裏知道這是怎麼一回事。讀書都 www.dushudu.com放心,這種事情早晚都會發生,莊遠達就算是留在這裏也不是真心的,不如讓他走,至於如意樓的生意,根本就沒什麼好擔心的!」趙德柱笑了笑,看
着李全順說道,他就是這個想法,如意樓的生意僅僅是靠那幾道菜嗎,太可笑了! 「啊?不用擔心?」大家看着趙德柱,發現他們擔心的事情,趙德柱好像是一點都不擔心,這麼大的事情難道不用趕快想辦法嗎,店裏的廚師帶着技術走了,這些菜的配料,做法,莊遠達可是都知道的
,如果傳出去的話,那麼如意樓就不是唯一的,生意自然會受到影響啊!
「既然今天發生了這樣的事情,我跟大家多說兩句吧,我這個人呢,很講恩情的,誰在幫我,誰在利用我,我心裏清楚,幫我的人我會盡力回報,利用我的人也不會有好下場,這是必然的!」 趙德柱這個時候看了看大家,神情突然嚴肅了下來,認真的對大家說道,莊遠達的事情剛剛發生,額熱乎勁還沒過去,趁着現在這個時機,他就給大家開個會好了,認定一下有多少人是可以值得信賴
的! 「如果你們想要自立門戶,開個酒樓什麼的,我雙手贊成,並且將這些原材料的做法都告訴你們,但是我在這裏要說的是,靠着幾道菜就能夠笑到最後嗎,這本身就是太可笑了,客人不是好糊弄的,如
果總是那幾道菜,這個酒樓倒閉的就快了!」 「這次莊遠達離開,我可以很負責任的告訴你們,離開是莊遠達的損失,他不會想到今天這麼一走,失去的將會是什麼,一會我給你們菜譜,讓你們知道接下來的一個月要做什麼,空閒時間我會來指點
你們,下個月的新菜,你們都要完全學會啊,做出來的找我試菜!」 趙德柱從空間戒指中拿出早就準備好的菜譜,直接遞給了幾個廚師,當他們湊過去看到這些菜譜的時候,又一次被趙德柱給驚呆了,這些菜譜上的菜都是聞所未聞見所未見,畢竟趙德柱來到這個世界
時間太短了,材料還稀缺,所以暫時只能想出這幾道菜。
「我們接下來要學習這些菜譜?」低頭看着菜譜,黃炳才張口問了一句,他現在根本就不想抬頭,想知道接下來該做什麼,這一個菜譜弄得幾個人神采飛揚,他們都差點歡呼起來,又有新菜可以做了! 「恩,是的,應該不會很難,畢竟調味料都準備好了,估計有個幾天的時間,這些菜就能學會吧!」趙德柱點了點頭,給了一個明確的答案,這些菜譜都不是很難,這幾位可都是資深的廚師,沒問題的
! 「學習新菜譜的事情暫時還不用着急,只要學會了就好,其實你們並不用在意莊遠達的離開,我也不在意,因為不管是多麼大的酒樓,總不能一直用那幾道菜來對付客人,誰都是會吃膩的,所以我們要
準備更多花樣的好吃的,如此一來才會有客人源源不斷的上門!」 趙德柱看了看大家,隨後接續說道,他手中新鮮的菜式可是有很多的,要知道在世俗界的時候,各大菜系的名菜都是很經典的,每個月推出三四種,就夠很長時間的了,這些對於他來說都不是什麼難
事!
「恩,說的有道理!」點了點頭,李全順十分贊成趙德柱的話,他也認為不管怎麼說,都是要多弄一些花樣出來的,因為現在的客人吃着這幾道菜都是很新鮮的,可是時間久了呢,誰都是會厭倦的! 「莊遠達的事情就此過去,但是通過這事情我也有個新的想法,你們的月供我可能要降一下了!」趙德柱給大家簡單說了一下推出新菜品的事情,這不難理解,最重要的是今天他有個事情要宣佈,這是
他很重要的一個想法!
「什麼?降月供?」
「這怎麼回事?」
「因為莊遠達?沒必要吧!」
「……」
一聽到趙德柱說要降月供,幾個廚師都不高興了,這是怎麼一回事,不是之前就談好了月供了嗎,現在突然說要降,這太不符合常理了,在哪裏工作也沒有說隨便降月供的道理啊! 「大家先聽說說完,我的意思是,每個月固定的月供是要降下來了,之前承諾是每個人每個月二十個綠色靈石,那麼現在,要降低變成五個……」趙德柱伸出手掌,示意了一下,他每個月只準備讓這些
廚師拿五個綠色靈石作為基本工資、
「開什麼玩笑,五個綠色靈石!」
「搞沒搞錯,隨便哪一家酒樓給的月供都是十個綠色靈石或者更多,你這五個算是什麼啊!」
「莊遠達的事情跟我們沒關係吧,不用這樣吧?」
「……」 聽到五個綠色靈石,幾個人都坐不住了,他們沒想到趙德柱這麼狠,直接給砍掉了十五個綠色靈石,這樣一來那就真的沒什麼意思了,他們雖然現在做的菜都是趙德柱教的,可是他們也出力了啊,怎
麼能這麼狠!
「你們大家聽我把話說完,我的意思是每個人每個月的基礎月供只有五個綠色靈石,可是你們真正拿到的肯定不止這些,我打算讓你們同樣成為這個店裏的老闆,按照我店裏的盈利多少來拿月供!」 趙德柱笑着擺了擺手,讓大家稍安勿躁,聽他把話說完,現在他要將這如意樓改成股份制,他看出來了,莊遠達的事情雖然是意料之中,但其他人還都是人品不錯的,所以他要將這裏打造成股份制的
酒樓,按照每個月的盈利額來拿月供!
「什麼意思?我們都是老闆?」趙德柱的這些話吧大家弄得是一頭霧水,從來沒有聽說過有這種事情存在,按照盈利多少來拿月供,這是什麼情況,李全順張口問了一句,這到底是怎麼一回事? 「我給大家舉個例子,如果我賺一百個綠色靈石,那麼你們每個人都會分到兩個,這樣算起來,你們每個月拿的可不是二十個綠色靈石這麼簡單了,透露一下吧,我現在每天扣除食材成本,能夠剩下八
十個靈石左右,再刨除店面的成本,家具的耗損等等,剩下五十個靈石沒什麼問題,這樣就等於你們每天每個人都能拿到一個綠色靈石,這樣的分成你們能明白嗎?」 趙德柱簡單解釋了一下分成的事情,他這麼做就是要讓所有人都齊心協力為如意樓工作,這樣一來也是有勁頭的,自己當老闆的感覺和給人打工的感覺自然是不一樣的,這是如意樓想要更好的經營下
去最好的辦法!
「一天一個綠色靈石?」
「一百個綠色靈石我們就能拿到兩個?」
「這樣算來,我們每個月能拿到三十個綠色靈石?」
「不是三十個,是三十五個,還有五個基礎的綠色靈石!」
「而且……店裏賺的越多,我們也就拿的越多?」
「……」
趙德柱的解釋其實還算是聽明白的,大家都在思考這是一個怎麼樣的運作模式,如果說按照利潤分錢的話,那麼他們真都是會比之前賺的更多,怎麼算都是他們比較划算! 「恩,你們算的都很對,每個人拿到的月供一定會比之前賺得更多的,而且這店你們都是老闆,賺得多少跟店裏的利潤息息相關,我這麼做也是為了咱們如意樓好。」趙德柱點了點頭,大家算的都很明
白,他的意思就是這樣,不介意大家多賺,因為大家賺得多了,他賺的不是更多麼!
「哇,這太棒了,那不是說我這個月能拿到三十多個綠色靈石?」黃炳才這個時候是從震驚中沒有太回過神來,他不知道該如何形容此時的心情,三十多個綠色靈石,這是到任何一家酒樓也賺不來的! 「當然了,賺得多的前提是,我們如意樓的生意會一直這麼火爆下去,經久不衰,我將醜話可是要說在前面,如果生意慘澹了下來,如意樓賺不到這麼多的靈石,那麼大家的分成也是要相應減下來的
!」
看到眾人激動的表情,趙德柱不得不說了一下最壞的打算,如果如意樓有一天不行了,那麼大家的月供自然是要少的,誰也不敢保證如意樓會一直這麼紅火下去。 「不是有基礎五個綠色靈石麼,就算是生意再不好,我們也能再提五個綠色靈石吧,其實十個綠色靈石就是我們這個行業普遍的價格了,怎麼都是能接受的,再者說來,我們大家一同努力,相信如意樓
的生意會一路長虹的!」 李全順想了一下,隨後看了看大家說道,他算了一筆賬,感覺怎麼都是不會虧的,而且一直以來他都有自己開酒樓的夢想,現在雖然不是他一個人開的,可是直接跟酒樓的榮辱掛鈎,這樣就好像是自己的酒樓一樣,心情真的很特別。