鳳倚山看着白一笑得寵溺:「你喜歡就好。」
白一也嘻嘻地笑了,伸手去掏鳳倚山的袖子:「你還有多少?都給我交出來,打劫了。」
鳳倚山只是看着白一笑,任由雌性一雙小手在自己身上作怪。
白一摸了好一會兒,總共才找到三顆檸檬,噘着一張小.嘴不是很滿意。
不到半個小時,狼毅就帶着處理乾淨的一條大草魚回來了。
狼毅已經是家裏的主廚了。
他麻利地將魚肉和魚骨分離,魚骨魚頭魚尾用鹽和薑末醃製。
用開水泡一串青花椒,得到淡青色的花椒水,再往花椒水裏放適量的雪果,調製成生粉漿。
魚肉切成薄片,倒入生粉漿,放入鹽粉,薑末,少許瓜子油,抓揉均勻。
這樣醃製的魚片滑嫩爽口,久煮不老。
白一是沒主食就吃不下菜的人,在等待魚肉醃製的同時,狼毅又刨開了兩顆雪果,放了少許鹽,揉成麵團醒着,待會兒切成刀削麵下在魚鍋里煮了吃。
灶中生火,鍋里倒入瓜子油,燒熱,放魚骨、魚頭、魚尾文火慢煎。
待油鍋中的魚骨煎至金黃,放入生薑大蒜干辣椒爆炒,魚肉被染成辣味十足的紅色後,倒入早上熬製的野雞湯,蓋上鍋蓋燉上。
「一一,你先下刀削麵還是先下魚片?」狼毅拿出空碗,準備給白一燙吃的了。
「等一下。」白一捧着檸檬走過來,把檸檬遞給狼毅。
狼毅接過檸檬,眼裏滿是不解。
「你想住橘子吃嗎?」
「這不是橘子,是檸檬,很酸的,你把檸檬汁擠進去,我想吃酸辣的。」白一興致勃勃地道,等不及狼毅動手,先一步揭開了鍋蓋:「快點啊。」
「酸辣魚?」狼毅一臉懵逼。
辣的食物已經很獵奇了,雖然很好吃的說。可是水果的酸和藥物的辣結合,還和魚肉混合在一起,那……能吃嗎?
本着「一一就是對的」的原則,狼毅一手捏爆一顆檸檬,帶着強烈酸味的檸檬汁「嘩啦啦」地滴進了火鍋里。
狼毅心裏內流滿面:這鍋食物又要毀了吧?
白一用湯勺攪了攪火鍋,然後舀了半勺湯,吹了吹,放到嘴邊嘗了起來。
濃郁的湯汁滑過味蕾區,繼而泛起酸酸辣辣的豐富滋味。
檸檬的酸帶着植物清香的味道,對比起番茄、白醋、酸菜等食材做的酸辣魚而言,也絲毫不顯得遜色,別有一番風味。
「好吃嗎?」狼毅期待地問。
雖然狼毅不看好這鍋魚湯,可最近一一的口味都很奇怪,這種奇葩的食物也許她會喜歡呢。
白一放下勺子,一臉驚喜地點頭:「好吃,你嘗嘗。哎,倚山,你也快來嘗嘗,好好吃哦。」
在樹下閒坐的鳳倚山很給面子地起身走了過來。
狼毅直接抓住白一的手,用她手裏勺子舀了一勺湯,呼哧呼哧地喝了。
頓時眼睛放光,瞳孔睜圓,像足了一隻第一次嘗到腥的貓。
嗷嗚?
世上還有如此美味?好吃到炸了!
鳳倚山緊跟着嘗了一口,也點點頭表示滿意,一如既往的淡薄食慾。