火影之忍者修行指南 第三十五章 拉麵的不同
「多謝惠顧~」
在一樂拉麵處解決了午餐，青柳回了家。
躺在床上午休，但他腦海里一直翻騰回憶着早上的教學。
小半個早上的教導，就讓青柳受益良多，對於偵查隱匿有了清楚的了解，也大概清楚要往哪些方向努力，還得到了鍛煉視力的方法。
這讓青柳越發期待周末時的教學，可以預期的是，跟隨荒木修行之後，他將會變成擅長隱匿與偵查的忍者，這能夠很好地保護自己。
太過興奮，青柳睡不着，乾脆起床，拿出了記載着手印知識的捲軸，繼續修行結印。
午印，兩肘伸開，兩手食指相對形成三角形……
………
時間在認真的修行中過得飛快，轉眼就到了四點多。
叮咚~叮咚~
門鈴聲傳到了屋子裏，青柳起身，走到了門前，發現大江千里和川又暮光兩人站在門外。
推開腰門，青柳對着兩人說：「你們怎麼來了？」
千里哈哈一笑，「你不是下午會去運動嘛，我們和你一起去。」
青柳愣了下，沉浸於結印修行中的他完全忘記了時間，確實是到了每天鍛煉身體的時候了。
「好吧，那你們在客廳里等我一下吧。」
將兩人帶去了客廳，青柳迅速換好衣服，叫上兩人，前往訓練地。
「咦，這裏看着很熟悉啊。」
「千里，你難道忘了？這裏就是你被野豬追得狼狽逃竄的地方。」
「什麼叫我被野豬追得狼狽逃竄，你不也一樣嘛。」千里很不同意暮光的講法。
「是你招惹的野豬。」
千里默不作聲，過了會轉頭和青柳談話，岔開了話題，「青柳，為什麼要來這裏？不去其他地方嗎？」
「我平常就在這裏鍛煉。」
「哦~難怪上次你會出現。那時你跑到這裏來玩了。」
「算是吧。」青柳不置可否。
暮光頗為感嘆青柳的勤奮。而千里顯然沒這麼想，他就覺得青柳是跑到這兒玩的。
「這裏啥都沒有，做些什麼啊？」
「我自己鍛煉了，你們隨意吧。」
沒有理會千里的疑惑，青柳丟下一句話，就自顧自地開始了修行。
青柳俯下身體，開始進行力量鍛煉。
大江千里本來對青柳怎麼鍛煉還挺感興趣，不過看了一會後，青柳仍是在原地做俯臥撐，沒有什麼變化，他漸漸感到無聊。
想了想，他叫上暮光，和青柳說了聲，就跑去林子裏玩了。
不會又惹來什麼東西要自己救場吧？雖然有點擔憂，不過青柳管不着，也不大想管，就由着他們去了。
有人待在旁邊看着他，反而有些不自在。修行，本來就是個孤單地強大自身的過程。
揮灑着汗水的人，不在乎孤獨與否，也不在乎辛苦的程度，只希望付出有所收穫。
天空逐漸變暗，氣溫也開始下降，有了點涼意。
正在青柳想着結束修行，找回亂跑的兩人時，他們回來了。
人還沒到，千里的聲音先傳了過來。「青柳，太陽下山，該吃飯了。」
站起身，青柳正想問晚飯怎麼解決，千里就先開了口：「上次去吃烤肉，最後卻沒請成，這次我們請你吃飯吧。」
青柳挑了下眉毛，有人請吃飯當然沒有拒絕的道理。「好啊，那去哪裏吃晚飯？」
暮光倒是一反常態，很是積極：「我知道一家挺不錯的拉麵，我們就去那吧。」
「是一樂拉麵嗎？」
「不是，是虎太郎，雖然沒有一樂拉麵那麼有名，不過他們家的拉麵也很好吃。他們的拉麵，風格和一樂拉麵的並不一樣，值得一嘗。」
對食物並不怎麼挑，青柳同意了暮光的建議。
…………
這是一家小店，通體用竹子建成，配上半遮着門面的帘子，店裏的幾幅水墨山水畫和竹凳竹桌，倒有些清雅的感覺。
進店後，暮光直接跟老闆點了三碗拉麵，拉着他們坐在竹凳上，等待着拉麵。
暮光的眼裏閃着光，聲音也因興奮而變得有些不同，語速飛快地向青柳和大江普及着拉麵的知識。
「一碗拉麵，可以分為湯底、面、配菜、調味、着味這幾樣。拉麵的不同，也是體現在這五個方面……」
「粗略區分的話，一樂拉麵和虎太郎家最大的不同就在湯底上。」
這時正好拉麵端了上來，熱氣騰騰的三大碗拉麵擺在竹桌上，香氣雖不算很濃，但很是清新，勾起人的食慾。
指着拉麵，川又很是興奮，「一碗拉麵，最重要的就是湯底，其次才是面和配菜。」
「你看，虎太郎家的拉麵湯底是不是很清澈？你們應該知道一樂拉麵的湯底是濃白色的吧？」
「這是因為，在湯底上，一樂拉麵用的是豬骨湯底，以豬大骨和雞骨混合熬煮，所以湯濃郁潔白，帶着濃重的豬骨香氣。而虎太狼用的是雞骨湯底，味道偏向清淡，湯底清澈，鹽正適合用作為着味。」
「相較於醬油，無論是海鹽還是粉紅色的岩鹽，對湯色的影響都十分小，不會破壞了雞骨湯底的清澈感，另外，鹽雖然簡單，卻能很好地突出湯底的香味。就這碗拉麵而言，鹽襯托出了雞骨的香味，兩者混合成了咸香。」
青柳仔細一看，相較於一樂拉麵乳白色的湯底，這碗拉麵湯底確實很清澈，並不會擋住視線，能夠清楚看見碗裏的每一根面。
「這家店的配菜是蔥花，海苔，魚板，以及最重要的叉燒。我們只說叉燒，叉燒幾乎可以算是一碗拉麵的靈魂！」
青柳盯着川又指着的叉燒，並沒有感覺到有什麼特別的。
「評價叉燒的好壞，要看它的口感、肉汁和鹹度。好的叉燒，口感得介乎爛和緊之間，肉汁一定要豐富，鹹度須適當。雖然根據使用的部位不同，肉塊大小要求不高，但一定得厚切。只有厚於五毫米，叉燒的肉味才豐富！」
「我們再來看看面……」
千里在拉面上來時就有些急了，看着暮光那麼興奮地講解，不好掃他的興，也就強忍了下來。可等了好一會，感覺暮光講個沒完，也不知道什麼時候才停下，他終於忍不住了。
「暮光，可以吃了嘛？肚子很餓了~」
聽出了千里聲音中濃濃的怨念，暮光也就不再介紹：「青柳，我說得再多，還是沒有你自己親身體會來得深刻，我們快吃吧。」
青柳也是期待已久，能被暮光這麼推崇，想來味道縱使比不過一樂拉麵，也相差不多吧。
拿起勺子先喝了口湯，確實和一樂拉麵的不同，但都是好湯底。比起一樂家口感濃郁、香氣厚重的湯底，這種清澈的湯底口感清爽，不容易膩，而雞骨的香氣被鹽味激發出來，雖不似豬骨的濃，但這清香別有一番風味，很是引動人的饞蟲。
叉燒確實如暮光所說，口感恰到好處，不爛不緊，肉汁豐富。嚼着叉燒，青柳只覺得確實好吃，卻分不出和一樂的叉燒相比，到底哪個更好。
刺溜~刺溜，在暮光和青柳慢慢品嘗時，千里飛快地將面吸進嘴裏。另外兩人還沒吃完一半，千里的碗就已經空空蕩蕩，連湯都沒了。
中年大叔樣的老闆一見千里吃得這麼暢快，不由很是開心，「哈哈，看來這位小伙子很喜歡我做的拉麵啊。」
「當然了，老闆，你做的拉麵確實不錯。」咂咂嘴，千里意猶未盡。
拿走了千里的碗，老闆往裏面盛了大半碗面和湯，重新遞迴給千里，「小伙子，看你還沒吃飽，這是送你的。」
雖然沒有加配菜，不過是白送的，千里很是高興，「多謝老闆啦！」
